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쌀 시장 예측(-2034년) : 제품 유형, 색, 향, 길이, 유통 채널, 최종사용자, 지역별 세계 분석

Rice Market Forecasts to 2034 - Global Analysis By Product Type, Color, Aroma, Length, Distribution Channel, End User and By Geography

발행일: | 리서치사: 구분자 Stratistics Market Research Consulting | 페이지 정보: 영문 | 배송안내 : 2-3일 (영업일 기준)

    
    
    



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Stratistics MRC에 따르면 세계의 쌀 시장은 2026년에 3,563억 달러 규모에 달하고, 예측 기간 동안 CAGR 4.4%로 성장하여 2034년까지 5,026억 달러에 달할 것으로 전망됩니다.

쌀은 세계 인구의 대다수, 특히 아시아에서 주식이 되고 있습니다. 미국 시장은 생산, 소비, 무역 정책, 기상 조건, 경제 상황 등 다양한 요인의 영향을 받습니다. 환경문제에 대응하고 수확량 향상을 위해 지속가능한 농업 방식과 기술 혁신을 도입하고 있습니다.

쌀수출협회에 따르면 2021년 인도의 쌀 수출량은 2,000만 톤에 달할 것으로 예상되며, 그 중 1,600만 톤은 바스마티 쌀이 아닌 다른 쌀입니다.

특정 쌀 품종에 대한 소비자 선호도

바스마티 쌀과 자스민 쌀과 같은 인기 품종은 뚜렷한 시장 세분화를 형성하고 생산, 무역, 가격 설정에 영향을 미치고 있습니다. 농업 관행은 수요를 충족시키기 위해 적응하고, 세계 무역 패턴에 영향을 미치고 있습니다. 고급 품종은 종종 높은 가격에 거래되어 생산자의 경제적 기회에 영향을 미칩니다. 끊임없는 혁신과 마케팅 활동은 변화하는 기호에 부응하는 한편, 문화적 영향은 특정 쌀 품종의 세계화에 기여하고 있습니다. 이해관계자들에게는 전 세계 소비자들의 다양한 기호를 충족시키고, 견고하고 유연한 쌀 시장을 확보하기 위해서는 이러한 기호를 정확히 파악하는 것이 필수적입니다.

경작지 및 수자원 부족

벼농사에는 많은 양의 물이 필요하며, 도시화와 산업 수요의 확대에 따라 수자원을 둘러싼 경쟁이 심화되고 있습니다. 경작 가능한 토지가 줄어들면서 식량 생산과 환경 보전의 균형을 맞출 필요성이 높아지고 있습니다. 이러한 자원 부족은 쌀의 수확량, 생산 비용, 그리고 지속가능성에 영향을 미칩니다. 그러나 자원의 제약은 세계 쌀 시장의 탄력성을 보장하기 위해 혁신적인 솔루션과 지속가능한 관행이 필요하다는 점을 강조하고 있습니다.

벼농사 기술 혁신

정밀 농업, 하이브리드 품종, 기계화 등 첨단 기술은 생산성과 자원 효율성을 높입니다. 이러한 혁신은 수확량 증가, 환경 영향 감소, 기후 변화에 대한 내성 향상에 기여합니다. 기술 주도형 관행의 도입은 농가에 이익을 가져다 줄 뿐만 아니라 세계 식량 안보를 강화할 수 있습니다. 또한, 효율성 향상은 시장 역학에 긍정적인 영향을 미쳐 쌀의 안정적인 공급을 보장하고 수요 증가에 대응할 수 있습니다.

다른 주식곡물과의 경쟁

소비자의 취향과 식생활의 변화는 시장 점유율에 영향을 미치며 쌀의 전통적 우위에 도전하고 있습니다. 대체 곡물의 다양성은 쌀 재배 면적에 위협이 되고 있습니다. 또한, 다양한 곡물에 대한 전 세계 수요는 영양 관련 트렌드에 따라 변화하고 있습니다. 치열한 경쟁은 가격 책정 및 시장 균형에 영향을 미치고, 미국 산업 이해관계자들은 경쟁력을 유지하기 위해 전략을 조정해야 하며, 이는 시장을 저해하고 있습니다.

신종 코로나바이러스 감염증(COVID-19)의 영향

COVID-19의 팬데믹은 세계 사회에 지울 수 없는 상처를 남겼고, 다양한 분야에 심각한 영향을 미쳤습니다. 경제에 미치는 파급효과는 매우 커서 기업 활동, 공급망, 고용에 광범위한 혼란을 가져왔습니다. 백신 접종 노력이 희망의 빛을 가져다주고 있지만, 경제, 정신건강, 사회적 규범에 대한 팬데믹의 장기적인 영향은 변화하는 포스트 코로나 상황을 극복하기 위해 지속적인 국제 협력과 적응 전략이 필요함을 강조하고 있습니다.

예측 기간 동안 스시 라이스 부문이 가장 큰 규모가 될 것으로 예상됩니다.

초밥용 쌀 부문은 전 세계적으로 초밥의 인기가 높아짐에 따라 끈기, 식감, 풍미 흡수 능력 등의 특성을 가진 특정 초밥용 쌀 품종에 대한 수요가 급증하고 있어 높은 성장이 예상됩니다. 이러한 추세는 소비자의 기호에 영향을 미쳤을 뿐만 아니라 쌀 재배 관행에도 변화를 가져왔습니다. 생산자들은 현재 초밥 제조의 특수한 요구 사항을 충족하는 단립종과 중립종 재배에 적응하고 있으며, 이는 쌀 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.

바스마티 쌀 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다.

바스마티 쌀 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 진한 향과 가늘고 긴 알갱이로 유명한 바스마티 쌀은 세계 쌀 시장에 큰 영향을 미치고 있습니다. 주로 인도와 파키스탄 등 히말라야 산맥 기슭에서 재배되는 바스마티 쌀은 독특한 품질로 프리미엄급으로 자리매김하고 있습니다. 그 인기는 국제적으로 급증하고 있으며, 시장 역학 및 무역 패턴에 영향을 미치고 있습니다. 바스마티 쌀이 세계 시장에서 독자적인 입지를 구축함에 따라 그 영향력은 무역, 농업 관행, 소비자 선호도를 형성하고 광범위한 쌀 시장의 시장 상황에 뚜렷한 발자취를 남기고 있습니다.

가장 큰 점유율을 차지하는 지역:

아시아태평양은 중국, 인도, 인도네시아, 태국, 베트남 등 주요 생산국들이 시장을 장악하고 있어 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 시장에는 장립종, 중립종, 향기로운 바스마티 쌀 등 다양한 품종이 포함되어 있습니다. 쌀은 대다수 인구의 주식이기 때문에 시장 역학은 기후 조건, 정부 정책, 변화하는 소비자 선호도 등의 요인에 영향을 받습니다. 아시아태평양의 쌀 시장은 전통, 혁신, 경제적 요인의 복잡한 상호 작용을 반영하여 이 지역의 전체 농업을 형성하고 있습니다.

CAGR이 가장 높은 지역:

북미 지역, 특히 아칸소, 캘리포니아, 루이지애나, 미시시피, 미주리, 텍사스에서 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 이 시장은 기후 조건, 정부 정책, 농업 기술 발전 등의 요인에 영향을 받습니다. 태국, 인도 등의 국가로부터의 수입은 시장의 다양성에 기여하고 있으며, 북미의 다문화적인 음식 취향에 부응하고 있습니다. 소비자들의 식품 선택에 대한 인식이 높아짐에 따라 지속가능성에 대한 노력과 유기농 쌀 재배가 주목을 받고 있으며, 이는 이 지역의 시장 성장을 주도하고 있습니다.

무료 커스터마이징 서비스:

본 보고서를 구매한 모든 고객은 아래 무료 맞춤화 옵션 중 하나를 이용할 수 있습니다:

  • 기업 프로파일링
    • 추가 시장 참여자(최대 3개사)에 대한 종합적인 프로파일링
    • 주요 기업(최대 3개사) SWOT 분석
  • 지역별 세분화
    • 고객의 요청에 따라 주요 국가의 시장 추정 및 예측, 그리고 CAGR(참고 : 타당성 확인에 따라 다름)
  • 경쟁사 벤치마킹
    • 제품 포트폴리오, 지리적 확장, 전략적 제휴를 기반으로 한 주요 기업 벤치마킹

목차

제1장 주요 요약

제2장 소개

제3장 시장 동향 분석

제4장 Porter's Five Forces 분석

제5장 세계의 쌀 시장 : 제품 유형별

제6장 세계의 쌀 시장 : 색별

제7장 세계의 쌀 시장 : 향기

제8장 세계의 쌀 시장 : 길이별

제9장 세계의 쌀 시장 : 유통 채널별

제10장 세계의 쌀 시장 : 최종사용자별

제11장 세계의 쌀 시장 : 지역별

제12장 주요 발전

제13장 기업 개요

KSM 26.06.02

According to Stratistics MRC, the Global Rice Market is accounted for $356.3 billion in 2026 and is expected to reach $502.6 billion by 2034 growing at a CAGR of 4.4% during the forecast period. Rice is a staple food for a large portion of the world's population, particularly in Asia. The rice market is influenced by various factors, including production, consumption, trade policies, weather conditions, and economic. Sustainable farming practices and technological innovations have been introduced to address environmental concerns and improve yields.

According to the Rice Exporters Association, Indian rice exports touched 20 million tons in 2021, including 16 million tons of non-Basmati rice.

Market Dynamics:

Driver:

Consumer preferences for specific rice varieties

Popular choices like basmati or jasmine rice create distinct market segments, impacting production, trade, and pricing. Agricultural practices adapt to meet demand, affecting global trade patterns. Premium varieties often command higher prices, influencing economic opportunities for producers. Continuous innovation and marketing efforts cater to evolving preferences, while cultural influences contribute to the globalization of specific rice types. Navigating these preferences is crucial for stakeholders to ensure a resilient and responsive rice market that aligns with the diverse tastes of consumers worldwide.

Restraint:

Limited availability of arable land and water resources

Rice cultivation requires substantial water, and competition for water resources intensifies amid growing urbanization and industrial demands. As arable land diminishes, there is increased pressure to balance food production with environmental conservation. This scarcity impacts rice yields, production costs, and sustainability. However, the constrained resources underscore the need for innovative solutions and sustainable practices to ensure the resilience of the global rice market.

Opportunity:

Innovations in rice cultivation technologies

Advanced techniques, including precision farming, hybrid varieties, and mechanization, enhance productivity and resource efficiency. These innovations contribute to increased yields, reduced environmental impact, and improved resilience against climate challenges. The adoption of technology-driven practices not only benefits farmers but also strengthens global food security. Moreover, the efficiency gains positively influence market dynamics, ensuring a stable supply of rice and addressing the growing demand.

Threat:

Competition with other staple grains

Changing consumer preferences and dietary patterns impact market share, challenging rice's traditional dominance. The versatile nature of alternative grains poses a threat to rice cultivation space. Additionally, global demand for diverse grains shifts based on nutritional trends. Intense competition affects pricing and market equilibrium, compelling stakeholders in the rice industry to adapt strategies to maintain competitiveness hamper the market.

Covid-19 Impact

The COVID-19 pandemic has left an indelible mark on global society, profoundly impacting various sectors. The economic ramifications have been substantial, with widespread disruptions to businesses, supply chains, and employment. While vaccination efforts have provided a ray of hope, the pandemic's long-term effects on economies, mental health, and social norms underscore the need for continued global cooperation and adaptive strategies to navigate an evolving post-COVID landscape.

The sushi rice segment is expected to be the largest during the forecast period

The sushi rice segment is estimated to have a lucrative growth, because the demand for specific sushi rice varieties, characterized by their stickiness, texture, and ability to absorb flavors, has surged with the growing popularity of sushi worldwide. This trend has not only influenced consumer preferences but has also driven changes in rice cultivation practices. Producers are now adapting to cultivate short-grain and medium-grain rice varieties that meet the unique requirements of sushi preparation are encouraging the rice market growth.

The basmati rice segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period

The basmati rice segment is anticipated to witness the highest CAGR growth during the forecast period, basmati rice, renowned for its aromatic fragrance and long, slender grains, has a profound impact on the global rice market. Primarily cultivated in the foothills of the Himalayas in countries like India and Pakistan, Basmati's unique qualities contribute to its premium status. Its popularity has surged internationally, influencing market dynamics and trade patterns. As Basmati continues to carve a niche in the global market, its influence shapes trade, agricultural practices, and consumer preferences, creating a distinctive footprint in the broader rice market landscape.

Region with largest share:

Asia Pacific is projected to hold the largest market share during the forecast period as it is dominated by major producers such as China, India, Indonesia, Thailand, and Vietnam, the market encompasses diverse varieties including long-grain, medium-grain, and aromatic basmati rice. With rice being a dietary staple for a significant portion of the population, market dynamics are influenced by factors like climate conditions, government policies, and evolving consumer preferences. The Asia Pacific rice market reflects the intricate interplay of tradition, innovation, and economic considerations, shaping the broader agricultural landscape in the region.

Region with highest CAGR:

North America is projected to have the highest CAGR over the forecast period, as particularly in states like Arkansas, California, Louisiana, Mississippi, Missouri, and Texas. The market is influenced by factors such as climate conditions, government policies, and technological advancements in farming practices. Imports from countries like Thailand and India contribute to the market's variety, catering to the multicultural palate of North America. Sustainability initiatives and organic rice farming are gaining traction as consumers become more conscious of their food choices are driving the growth of the market in this region.

Key players in the market

Some of the key players in the Rice Market include V.A.P Foods Ltd, General Mills, McCormick & Company, Rice Select, Ebro Foods, Riceland Foods Inc., Carolina Plantation Rice, Planet Rice, ITC, ConAgra Foods, Inc, KRBL Ltd, Uncle Ben's Brown Rice, LT Foods Ltd., Kohinoor Foods Ltd., Adani Wilmar Limited, Aeroplane Rice Ltd., Shriram Food Industry Pvt. Ltd., Aashirvad International, Sri Sainath Industry Pvt. Ltd. And Gautam General Trading LLC

Key Developments:

In November 2023, Ebro Foods has been awarded the Lean & Green's 1st Star, for achieving a 20% reduction in its logistic processes emissions. The award ceremony took place during the VII Sustainable Logistics Day promoted by AECOC. Achieving this first star is an important

In November 2023, Reddi-wip, the iconic real cream whipped topping that's a dessert staple during the holidays and year-round, has partnered with Ugly Christmas Sweater on a new, limited-edition human and pet holiday sweater collection.

Product Types Covered:

  • Sushi Rice
  • Glutinous Rice
  • Arborio Rice
  • Red cargo Rice
  • Rosematta Rice
  • Wild Rice
  • Parboiled Rice
  • Bomba Rice
  • Other Product Types

Colors Covered:

  • Brown Rice
  • Red Rice
  • Black Rice
  • White Rice

Aromas Covered:

  • Jasmine Rice
  • Basmati Rice

Lengths Covered:

  • Long Grain
  • Medium Grain
  • Short Grain

Distribution Channels Covered:

  • Retail stores
  • Online
  • Specialty store
  • Supermarket
  • Hypermarket
  • Department store
  • Other Distribution Channels

End Users Covered:

  • Residential
  • Commercial

Regions Covered:

  • North America
    • US
    • Canada
    • Mexico
  • Europe
    • Germany
    • UK
    • Italy
    • France
    • Spain
    • Rest of Europe
  • Asia Pacific
    • Japan
    • China
    • India
    • Australia
    • New Zealand
    • South Korea
    • Rest of Asia Pacific
  • South America
    • Argentina
    • Brazil
    • Chile
    • Rest of South America
  • Middle East & Africa
    • Saudi Arabia
    • UAE
    • Qatar
    • South Africa
    • Rest of Middle East & Africa

What our report offers:

  • Market share assessments for the regional and country-level segments
  • Strategic recommendations for the new entrants
  • Covers Market data for the years 2023, 2024, 2025, 2026, 2027, 2028, 2030, 2032 and 2034
  • Market Trends (Drivers, Constraints, Opportunities, Threats, Challenges, Investment Opportunities, and recommendations)
  • Strategic recommendations in key business segments based on the market estimations
  • Competitive landscaping mapping the key common trends
  • Company profiling with detailed strategies, financials, and recent developments
  • Supply chain trends mapping the latest technological advancements

Free Customization Offerings:

All the customers of this report will be entitled to receive one of the following free customization options:

  • Company Profiling
    • Comprehensive profiling of additional market players (up to 3)
    • SWOT Analysis of key players (up to 3)
  • Regional Segmentation
    • Market estimations, Forecasts and CAGR of any prominent country as per the client's interest (Note: Depends on feasibility check)
  • Competitive Benchmarking
    • Benchmarking of key players based on product portfolio, geographical presence, and strategic alliances

Table of Contents

1 Executive Summary

2 Preface

  • 2.1 Abstract
  • 2.2 Stake Holders
  • 2.3 Research Scope
  • 2.4 Research Methodology
    • 2.4.1 Data Mining
    • 2.4.2 Data Analysis
    • 2.4.3 Data Validation
    • 2.4.4 Research Approach
  • 2.5 Research Sources
    • 2.5.1 Primary Research Sources
    • 2.5.2 Secondary Research Sources
    • 2.5.3 Assumptions

3 Market Trend Analysis

  • 3.1 Introduction
  • 3.2 Drivers
  • 3.3 Restraints
  • 3.4 Opportunities
  • 3.5 Threats
  • 3.6 Product Analysis
  • 3.7 End User Analysis
  • 3.8 Emerging Markets
  • 3.9 Impact of Covid-19

4 Porters Five Force Analysis

  • 4.1 Bargaining power of suppliers
  • 4.2 Bargaining power of buyers
  • 4.3 Threat of substitutes
  • 4.4 Threat of new entrants
  • 4.5 Competitive rivalry

5 Global Rice Market, By Product Type

  • 5.1 Introduction
  • 5.2 Sushi Rice
  • 5.3 Glutinous Rice
  • 5.4 Arborio Rice
  • 5.5 Red cargo Rice
  • 5.6 Rosematta Rice
  • 5.7 Wild Rice
  • 5.8 Parboiled Rice
  • 5.9 Bomba Rice
  • 5.10 Other Product Types

6 Global Rice Market, By Color

  • 6.1 Introduction
  • 6.2 Brown Rice
  • 6.3 Red Rice
  • 6.4 Black Rice
  • 6.5 White Rice

7 Global Rice Market, By Aroma

  • 7.1 Introduction
  • 7.2 Jasmine Rice
  • 7.3 Basmati Rice

8 Global Rice Market, By Length

  • 8.1 Introduction
  • 8.2 Long Grain
  • 8.3 Medium Grain
  • 8.4 Short Grain

9 Global Rice Market, By Distribution Channel

  • 9.1 Introduction
  • 9.2 Retail stores
  • 9.3 Online
  • 9.4 Specialty store
  • 9.5 Supermarket
  • 9.6 Hypermarket
  • 9.9 Department store
  • 9.8 Other Distribution Channels

10 Global Rice Market, By End User

  • 10.1 Introduction
  • 10.2 Residential
  • 10.3 Commercial

11 Global Rice Market, By Geography

  • 11.1 Introduction
  • 11.2 North America
    • 11.2.1 US
    • 11.2.2 Canada
    • 11.2.3 Mexico
  • 11.3 Europe
    • 11.3.1 Germany
    • 11.3.2 UK
    • 11.3.3 Italy
    • 11.3.4 France
    • 11.3.5 Spain
    • 11.3.6 Rest of Europe
  • 11.4 Asia Pacific
    • 11.4.1 Japan
    • 11.4.2 China
    • 11.4.3 India
    • 11.4.4 Australia
    • 11.4.5 New Zealand
    • 11.4.6 South Korea
    • 11.4.7 Rest of Asia Pacific
  • 11.5 South America
    • 11.5.1 Argentina
    • 11.5.2 Brazil
    • 11.5.3 Chile
    • 11.5.4 Rest of South America
  • 11.6 Middle East & Africa
    • 11.6.1 Saudi Arabia
    • 11.6.2 UAE
    • 11.6.3 Qatar
    • 11.6.4 South Africa
    • 11.6.5 Rest of Middle East & Africa

12 Key Developments

  • 12.1 Agreements, Partnerships, Collaborations and Joint Ventures
  • 12.2 Acquisitions & Mergers
  • 12.3 New Product Launch
  • 12.4 Expansions
  • 12.5 Other Key Strategies

13 Company Profiling

  • 13.1 V.A.P Foods Ltd
  • 13.2 General Mills
  • 13.3 McCormick & Company
  • 13.4 Rice Select
  • 13.5 Ebro Foods
  • 13.6 Riceland Foods Inc.
  • 13.7 Carolina Plantation Rice
  • 13.8 Planet Rice
  • 13.9 ITC
  • 13.10 ConAgra Foods, Inc
  • 13.11 KRBL Ltd
  • 13.12 Uncle Ben's Brown Rice
  • 13.13 LT Foods Ltd.
  • 13.14 Kohinoor Foods Ltd.
  • 13.15 Adani Wilmar Limited
  • 13.16 Aeroplane Rice Ltd.
  • 13.17 Shriram Food Industry Pvt. Ltd.
  • 13.18 Aashirvad International
  • 13.19 Sri Sainath Industry Pvt. Ltd.
  • 13.20 Gautam General Trading LLC
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