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시장보고서
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저당음료 시장 예측(-2034년) : 제품 유형, 감미료 유형, 포장 형태, 유통 채널, 소비자 속성 및 지역별 세계 분석Low-Sugar Beverage Market Forecasts to 2034 - Global Analysis By Product Type, Sweetener Type, Packaging Format, Distribution Channel, Consumer Demographics and By Geography |
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Stratistics MRC에 따르면 세계의 저당음료 시장은 2026년에 582억 달러 규모에 달하며, 예측 기간 중 CAGR 7.2%로 확대하며, 2034년까지 1,015억 달러에 달할 것으로 전망되고 있습니다.
저당 음료는 일반 음료 제품보다 당분을 줄이면서도 청량감, 풍미 또는 기능적 이점을 제공하도록 개발되었습니다. 이 카테고리에는 탄산음료, 향이 첨가된 물, 과즙 기반 음료, 스포츠 음료 및 에너지 드링크, 차, 기타 즉시 음용 가능한 제품 등이 포함됩니다. 더 건강한 식습관, 칼로리 관리, 그리고 당분 섭취량 감소에 대한 관심이 높아지면서 소비자들은 이러한 대체품을 선택하고 있습니다. 음료 제조업체들은 제품 재구성, 저당 레시피, 대체 감미료, 그리고 바람직한 맛을 유지하는 데 도움이 되는 천연 유래 성분의 도입을 통해 이러한 추세에 대응하고 있습니다. 혁신을 통해 소매점 및 외식 산업 채널에서 구할 수 있는 저당 제품의 선택지가 넓어지고 있으며, 소비자의 취향이 더욱 건강한 음료로 계속 이동함에 따라 이 부문을 지원하고 있습니다.
세계보건기구(WHO)에 따르면 유리당 섭취량은 일일 총 에너지 섭취량의 10% 미만으로 제한해야 하며, 이는 2,000칼로리를 섭취하는 사람의 경우 하루 약 50g, 즉 티스푼 12스푼에 해당합니다. WHO는 또한 섭취량을 5% 미만으로 줄이면 다른 이점도 얻을 수 있다고 밝혔습니다.
건강과 웰빙에 대한 의식의 향상
개인의 웰니스, 영양, 그리고 더 건강한 식생활에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 저당 음료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 많은 소비자들이 일상적으로 마시는 음료에 포함된 당분의 양에 점점 더 주의를 기울이며, 자신의 식단 목표에 맞는 제품을 찾고 있습니다. 그 결과, 당분이 많은 기존 음료는 저당 대체품으로 대체되거나 보완되는 경우가 늘어나고 있습니다. 저당 제품은 청량감, 풍미, 건강상 이점이라는 세 가지 요소의 균형을 소비자에게 제공합니다. 각 음료 제조사들은 이러한 소비자 선호에 부응하기 위해 청량음료, 향이 첨가된 물, 차, 주스, 스포츠 음료, 기능성 음료 등 폭넓은 카테고리에서 성분을 재검토한 제품을 출시하거나 새로운 저당 옵션을 개발하고 있습니다.
맛과 소비자 수용에 관한 과제
익숙한 맛에 대한 소비자의 선호는 저당 음료 시장에 큰 제약 요인이 될 수 있습니다. 당분을 줄이면 단맛, 목 넘김, 풍미의 균형, 그리고 음료 전체의 감각적 경험에 영향을 미칠 수 있습니다. 제조사들은 당분 감소를 보완하기 위해 대체 감미료나 첨단 배합 기술을 도입하고 있지만, 특정 성분에 따라 기존 제품과 비교하여 눈에 띄는 뒷맛이나 차이가 발생할 수 있습니다. 따라서 기존의 단 음료에 익숙한 소비자들은 저당 대체품을 구매하거나 정기적으로 섭취하는 데 소극적인 태도를 보일 가능성이 있습니다. 기업은 당분을 늘리지 않으면서도 매력적인 맛을 구현하기 위해 배합 개발과 관능 평가에 투자해야 합니다.
기능성·영양 기능성 음료의 확대
건강 및 웰니스 효과를 내세우는 음료의 인기가 높아짐에 따라 저당 음료 시장에 큰 성장 가능성이 열리고 있습니다. 현대 소비자들은 청량감뿐만 아니라 에너지 보충, 소화 지원, 수분 보충, 면역력 강화, 영양 보충과 같은 기능을 겸비한 음료에 대한 관심을 점점 더 높이고 있습니다. 당분을 줄이면서도 이러한 효과를 제공하는 제품을 개발함으로써, 제조사는 더 건강한 일상적인 선택을 추구하는 소비자에게 다가갈 수 있게 됩니다. 저당 에너지 드링크, 스포츠 드링크, 영양 강화수, 단백질 음료, 차, 기타 기능성 제품 등 폭넓은 분야에서 비즈니스 기회가 존재합니다. 전해질, 비타민, 미네랄, 프로바이오틱스, 식물 유래 화합물 등의 성분을 첨가함으로써 제품의 차별화를 꾀할 수 있습니다.
대체 음료 부문에서의 치열한 경쟁
대체 음료의 품목이 확대되고 있는 것은 저당 음료 시장에 경쟁 압박 요인이 될 수 있습니다. 당분 섭취 감축에 관심이 있는 소비자는 일반 물, 무설탕 차, 기능성 음료, 천연 과즙, 식물 유래 음료, 기타 건강 지향 제품 등 다양한 선택지 중에서 고를 수 있습니다. 이러한 대체품들은 특히 저당 음료로 포지셔닝되어 있지 않더라도 유사한 소비자 요구를 충족시킬 가능성이 있습니다. 기존 제조사와 신생 브랜드 모두 혁신적인 제품을 출시하고 소매점내 노출을 확대하고 있으며, 경쟁은 더욱 격화되고 있습니다. 기업은 점점 더 치열해지는 음료 시장에서 경쟁력을 유지하기 위해 제품 처방, 브랜딩, 판촉 활동, 가격 전략, 유통 네트워크를 지속적으로 강화해야 할 것입니다.
COVID-19(COVID-19)의 유행은 저당 음료 시장에 도전과 기회를 동시에 가져왔습니다. 초기 규제 조치로 인해 소매 활동, 외식 산업, 레저 시설 및 기타 소비 채널이 혼란을 겪은 반면, 운송 어려움과 공급망 차질은 원재료, 포장재 및 제품 유통에 영향을 미쳤습니다. 반면, 개인의 건강, 영양, 웰빙에 대한 소비자의 인식이 높아짐에 따라 저당 음료를 비롯한 더 건강하다고 인식되는 제품에 대한 관심이 증가했습니다. 이에 대응하여 음료 제조사들은 더 건강한 제품 라인업을 강화하고, 디지털 참여도를 높이며, E-Commerce 취급을 확대하는 한편, 회복기에 나타난 구매 패턴의 변화와 소비자 기호의 진화에 맞춰 유통 전략을 조정했습니다.
예측 기간 중 탄산 청량음료 부문이 가장 큰 시장 규모를 차지할 것으로 예상됩니다.
탄산 청량음료 부문은 폭넓은 소비자의 지지, 소매 시장에서의 확고한 입지, 그리고 확립된 브랜드 포트폴리오 덕분에 예측 기간 중 최대 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 카테고리에서는 콜라, 감귤류, 과일, 스파클링 음료 등 다양한 형태에서 저당 및 무당 제품 라인업을 확대하고 있습니다. 음료 제조사들은 기존 탄산음료에서 소비자가 기대하는 독특한 맛을 유지하면서 당분 함량을 줄이는 재조성 기술에 주력하고 있습니다. 새로운 맛, 대체 감미료, 혁신적인 포장, 기능성 성분을 도입한 제품 개발로 인해 소비자의 관심이 높아지고 있으며, 탄산 청량음료는 저당 음료 카테고리에서 주도적인 입지를 더욱 공고히 하고 있습니다.
건강 지향 소비자 부문은 예측 기간 중 가장 높은 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예상됩니다.
예측 기간 중 영양과 웰니스, 더 건강한 식습관에 대한 인식이 지속적으로 높아지는 가운데, 건강 지향 소비자 부문은 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예측됩니다. 이 소비자 그룹은 음료의 성분 구성에 높은 관심을 보이며, 당분이 적고, 원재료가 명확하며, 영양적·기능적 이점이 있는 제품을 선호합니다. 저당 음료는 매력적인 맛을 유지하면서도 웰빙을 중시하는 라이프스타일에 잘 어울리는 편리한 음료로서 이들의 요구를 충족시킵니다. 칼로리 섭취 관리, 예방적 건강 유지, 클린 라벨 제품 선택, 기능성 영양소 섭취에 대한 관심 증대가 이러한 소비자들이 새로운 형태의 음료를 채택하도록 부추기고 있습니다.
예측 기간 중 북미 지역은 광범위한 건강 의식, 확고한 소비 패턴, 그리고 저당 제품의 풍부한 공급에 힘입어 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 성숙한 음료 산업은 탄산음료, 향이 첨가된 물, 기능성 음료, 차, 그 밖의 더 건강한 대체품에 이르기까지 소비자에게 폭넓은 선택지를 제공하고 있습니다. 당분 섭취, 영양, 건강, 칼로리 관리에 대한 관심이 높아짐에 따라 소비자들은 당분 함량이 낮은 음료를 선택하고 있습니다. 잘 갖춰진 슈퍼마켓, 편의점, 외식점, 온라인 소매 플랫폼은 제품의 접근성을 더욱 높여, 지역 전체에 걸친 지속적인 보급을 지원하고 있습니다.
예측 기간 중, 아시아태평양은 소비자들이 웰니스, 영양 및 당분 섭취량 감소를 점점 더 중요하게 여기게 됨에 따라 가장 높은 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예상됩니다. 더 건강한 식생활 선택에 대한 인식이 높아지면서, 당분을 줄이거나 무설탕 음료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 각 음료 제조사들은 탄산음료, 기능성 음료, 영양 강화수, 즉석 음용 차 및 기타 더 건강한 형태의 제품 라인업을 확대하는 동시에, 대체 감미료와 혁신적인 원재료를 활용하여 배합을 개선하고 있습니다. 현대적인 소매점, 편의점, 온라인 구매 채널의 확대로 인해 이러한 제품에 대한 접근성이 더욱 용이해지고 있습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Low-Sugar Beverage Market is accounted for $58.2 billion in 2026 and is expected to reach $101.5 billion by 2034 growing at a CAGR of 7.2% during the forecast period. Low-sugar beverages are developed to contain less sugar than standard drink products while still delivering refreshment, flavor, or functional benefits. This category covers products such as carbonated drinks, flavored water, juice-based beverages, sports and energy drinks, teas, and other ready-to-consume formats. Growing attention toward healthier eating habits, calorie management, and reduced sugar consumption is encouraging consumers to choose these alternatives. Beverage producers are responding through reformulation, reduced-sugar recipes, alternative sweeteners, and naturally derived ingredients that help preserve desirable taste. Innovation is broadening the range of low-sugar options available in stores and foodservice channels, supporting the segment as consumer preferences continue shifting toward healthier beverage choices.
According to the World Health Organization (WHO), free-sugar consumption should be limited to less than 10% of total daily energy intake, equivalent to about 50 g or 12 teaspoons per day for a person consuming 2,000 calories. WHO further states that reducing intake to below 5% may provide additional health benefits.
Growing health and wellness awareness
Increasing consumer focus on personal wellness, nutrition, and healthier eating patterns is supporting demand for low-sugar beverages. Many consumers are becoming more conscious of the amount of sugar present in everyday drinks and are looking for products that better fit their dietary goals. As a result, conventional beverages with high sugar levels are increasingly being replaced or supplemented by reduced-sugar alternatives. Low-sugar products offer consumers a balance between refreshment, flavor, and perceived health benefits. Beverage companies are adapting to this preference by introducing reformulated products and developing new low-sugar options across soft drinks, flavored waters, teas, juices, sports beverages, and functional drinks.
Taste and consumer acceptance challenges
Consumer preferences for familiar taste profiles can present a significant limitation for the Low-Sugar Beverage Market. Lowering sugar levels can affect sweetness, mouthfeel, flavor balance, and the overall sensory experience of beverages. While manufacturers use alternative sweeteners and advanced formulation techniques to compensate for reduced sugar, certain ingredients may produce noticeable aftertastes or differences compared with conventional products. Consumers accustomed to traditional sweetened beverages may therefore be reluctant to purchase or regularly consume low-sugar alternatives. Companies must invest in formulation development and sensory testing to achieve an appealing taste without increasing sugar content.
Expansion of functional and nutritional beverages
The rising popularity of beverages offering health and wellness benefits provide significant growth potential for the Low-Sugar Beverage Market. Modern consumers are increasingly interested in drinks that combine refreshment with functions such as energy enhancement, digestive support, hydration, immunity support, and nutritional supplementation. Developing products that deliver these benefits while containing less sugar can help manufacturers reach consumers seeking healthier everyday choices. Opportunities exist across low-sugar energy drinks, sports beverages, fortified waters, protein-based drinks, teas, and other functional products. Adding ingredients such as electrolytes, vitamins, minerals, probiotics, and plant-based compounds can strengthen product differentiation.
Intense competition from alternative beverage categories
The expanding range of beverage alternatives can create competitive pressure for the Low-Sugar Beverage Market. Consumers interested in reducing sugar intake can choose from various options, such as plain water, unsweetened teas, functional beverages, natural juices, plant-based drinks, and other health-oriented products. These alternatives may satisfy similar consumer needs without being positioned specifically as low-sugar beverages. Competition is further intensified as both established manufacturers and newer brands introduce innovative products and pursue greater retail visibility. Companies may need to continuously strengthen formulations, branding, promotional activities, pricing strategies, and distribution networks to remain competitive in an increasingly crowded beverage marketplace.
The COVID-19 outbreak produced both challenges and opportunities for the Low-Sugar Beverage Market. Early restrictions disrupted retail activity, foodservice operations, recreational facilities, and other consumption channels, while transportation difficulties and supply-chain interruptions affected ingredients, packaging, and product distribution. At the same time, greater consumer awareness of personal health, nutrition, and wellness encouraged interest in products perceived as healthier, including reduced-sugar beverages. Beverage manufacturers responded by strengthening healthier product offerings, improving digital engagement, expanding e-commerce availability, and adapting distribution strategies to changing purchasing patterns and evolving consumer preferences during the recovery period.
The carbonated soft drinks segment is expected to be the largest during the forecast period
The carbonated soft drinks segment is expected to account for the largest market share during the forecast period because of their broad consumer acceptance, strong retail presence, and established brand portfolios. The category is expanding its reduced-sugar and sugar-free offerings across cola, citrus, fruit, and sparkling beverage formats. Beverage producers are focusing on reformulation techniques that lower sugar content while preserving the recognizable taste consumers expect from traditional carbonated drinks. Product development involving new flavors, alternative sweeteners, innovative packaging, and functional components is enhancing consumer interest and reinforcing carbonated soft drinks as the dominant low-sugar beverage category.
The health-conscious consumers segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the health-conscious consumers segment is predicted to witness the highest growth rate as awareness of nutrition, wellness, and healthier dietary habits continues to increase. This consumer group pays greater attention to beverage composition and prefers options containing less sugar, recognizable ingredients, and added nutritional or functional benefits. Reduced-sugar beverages fit well with their desire for convenient drinks that complement wellness-focused lifestyles while maintaining appealing taste. Increasing interest in managing calorie intake, supporting preventive wellness, choosing clean-label products, and obtaining functional nutrition is encouraging these consumers to adopt new beverage formats.
During the forecast period, the North America region is expected to hold the largest market share, driven by widespread health awareness, established consumption patterns, and strong availability of reduced-sugar products. The region's developed beverage sector provides consumers with extensive choices across carbonated drinks, flavored waters, functional beverages, teas, and other healthier alternatives. Growing attention to sugar intake, nutrition, wellness, and calorie management is encouraging consumers to select beverages with lower sugar content. Well-developed supermarkets, convenience outlets, foodservice establishments, and online retail platforms further strengthen product accessibility, supporting continued adoption throughout the region.
Over the forecast period, the Asia Pacific region is anticipated to exhibit the highest CAGR as consumers increasingly prioritize wellness, nutrition, and lower sugar consumption. Growing awareness of healthier dietary choices is encouraging demand for beverages with reduced or no sugar content. Beverage producers are expanding offerings across carbonated beverages, functional drinks, enhanced waters, ready-to-drink teas, and other healthier formats while improving formulations through alternative sweeteners and innovative ingredients. The expansion of modern retail, convenience stores, and online purchasing channels is making these products more accessible.
Key players in the market
Some of the key players in Low-Sugar Beverage Market include The Coca-Cola Company, PepsiCo Inc., Nestle S.A., Danone S.A., Keurig Dr Pepper Inc., Red Bull GmbH, Varun Beverages Limited, Reliance Consumer Products Ltd., Lahori Zeera, Sosyo Hajoori, House of Bindu, Pura Beverage Company, Unilever Plc, Arizona Beverage Company, The Kraft Heinz Company, Parle Agro Private Limited, ITC Ltd and Bombay Banta.
In June 2026, Nestle is partnering with US-based biotechnology company Helaina to advance early-life nutrition. The multiyear partnership aims to understand new bioactive proteins and their role in early-life development. The Swiss company says the work will contribute to its ongoing efforts to translate scientific insights into nutrition solutions for specific health benefits.
In April 2026, The Coca-Cola Company (Coca-Cola) has announced a new global partnership with the National Basketball Association (NBA), marking the return of one of basketball's most iconic brand collaborations and reuniting two organizations with a long-standing connection to the sport. Under the agreement, Sprite(R) will serve as the exclusive soft drink partner of the NBA across a global footprint, reinforcing the brand's historic association with basketball culture and fan engagement.
In September 2025, PepsiCo and Unilever announce the launch of Supporting Trusted Engagement and Partnership (STEP) up for Agriculture (STEP up for Ag), a pre-competitive initiative designed to strengthen the capacity and sustainability of farmer-facing support organizations across North America. Regenerative agriculture can be a powerful tool to promote healthier soil, as well as to reduce agricultural emissions, enhance biodiversity and watershed health, and help raise the standard of living for farmers and farming communities.