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시장보고서
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테이크아웃 용기 시장 - 세계 산업 규모, 점유율, 동향, 기회, 예측 : 제품 유형별, 포장 유형별, 소재 유형별, 최종사용자별, 지역별 및 경쟁 상황(2021-2031년)Takeout Containers Market - Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, and Forecast, Segmented By Product Type, By Packaging Type, By Material Type, By End Users, By Region & Competition, 2021-2031F |
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세계의 테이크아웃 용기 시장은 2025년 1,896억 8,000만 달러에서 2031년까지 2,587억 3,000만 달러로 확대되어 CAGR 5.31%를 기록할 것으로 예측됩니다.
이 업계에서는 플라스틱, 판지, 알루미늄 등의 소재를 이용한 보호 포장재를 제조하여 음식점에서 소비자에게 조리된 식품을 원활하게 운송할 수 있도록 하고 있습니다. 이 분야를 뒷받침하는 주요 촉진요인은 편의성을 중시하는 소비자 라이프스타일의 근본적인 변화와 외부 음식 배달 플랫폼에 대한 의존도 증가입니다. 이러한 구조적 변화로 인해 운송 중 식품의 품질을 보장할 수 있는 내구성 있는 포장재에 대한 지속적인 수요가 발생하고 있습니다. 이러한 높은 의존도를 보여주는 사례로, 미국 레스토랑 협회는 2024년 퀵 서비스 레스토랑의 전체 고객 중 83%가 매장 밖에서 소비되는 주문에 의한 것이라고 보고했습니다.
| 시장 개요 | |
|---|---|
| 예측 기간 | 2027-2031년 |
| 시장 규모 : 2025년 | 1,896억 8,000만 달러 |
| 시장 규모 : 2031년 | 2,587억 3,000만 달러 |
| CAGR : 2026-2031년 | 5.31% |
| 가장 빠르게 성장하는 부문 | 병·단지 |
| 최대 시장 | 아시아태평양 |
그러나 시장은 엄격한 환경 규제와 지속가능성 대응에 따른 비용 증가라는 큰 장벽에 직면해 있습니다. 각국 정부는 일회용 플라스틱 사용을 적극적으로 금지하고 생분해성 대체품 사용을 의무화하고 있지만, 이는 복잡한 원자재 조달과 제조 비용의 증가를 수반하는 경우가 많습니다. 이러한 규제 압력으로 인해 수익률이 압박을 받을 수 있으며, 환경 기준을 충족시키면서 경쟁력 있는 가격을 유지하려는 기업에게 공급망 물류가 복잡해지는 요인이 되고 있습니다.
온라인 식품 배송 플랫폼 및 애그리게이터의 급속한 성장으로 인해 운송 시간 연장에 대응하기 위한 포장 기준의 구조적 변화가 요구되고 있습니다. 제3자 물류 서비스가 확대됨에 따라 음식점은 운송 중 식품 품질을 보장하기 위해 내구성이 뛰어난 용기에 대한 의존도가 높아지고 있습니다. DoorDash가 2025년 5월 발표한 '2024 미국 경제 영향 보고서'에 따르면, 2024년 미국 내 DoorDash 마켓플레이스를 통한 가맹점 매출은 400억 달러를 넘어섰다고 합니다. 이러한 의존도는 소비자 행동의 광범위한 변화와도 상관관계가 있습니다. 미국 레스토랑 협회가 2025년 4월 발표한 '2025 외식 트렌드 보고서'에 따르면, Z세대와 밀레니얼 세대 소비자의 51%가 테이크아웃과 드라이브 스루를 라이프스타일에 필수적인 요소로 인식하고 있으며, 제조업체는 이러한 지속적인 수요를 충족시키기 위해 전용 설계를 우선순위에 두어야 합니다.
동시에 일회용 플라스틱에 대한 엄격한 규제가 시행되면서 업계 전반의 재료 조달 전략이 바뀌고 있습니다. 정부는 발포 폴리스티렌과 같은 비재생 폴리머의 금지를 적극적으로 추진하고 있으며, 생분해성 소재로의 빠른 전환을 촉진하고 있습니다. 예를 들어, 2025년 7월 『Plastics Today』지에 따르면, 델라웨어 주에서는 2025년 7월 1일부터 음식점에서 폴리스티렌 폼 용기에 조리된 음식을 제공하는 것을 금지하는 법령이 시행됩니다. 이러한 법적 조치로 인해 업체들은 규제 준수를 위해 식물 유래 섬유를 채택해야 하며, 새로운 환경 기준을 충족하고 기능적 성능 요건을 충족하는 친환경 배리어 코팅 기술 개발을 촉진하고 있습니다.
엄격한 환경 규제 시행과 지속가능한 컴플라이언스 비용의 상승은 세계 테이크아웃 용기 시장의 성장에 큰 장벽으로 작용하고 있습니다. 정부의 일회용 플라스틱 금지가 확대됨에 따라 제조업체들은 생분해성 소재로 전환해야 하는데, 생분해성 소재는 일반적으로 원재료 가격이 비싸고 더 복잡한 가공 기술을 필요로 합니다. 이러한 규제 전환은 생산비용을 크게 증가시켰고, 시장 관계자들은 이러한 비용을 흡수하거나 가격에 민감한 외식업체에 전가할 것인지 선택해야 하는 상황에 처해 있습니다. 결과적으로, 환경 기준 준수에 따른 재정적 부담은 수익률을 지속적으로 위협하는 불안정한 환경을 조성하고, 제조업체가 경쟁력 있는 가격 책정을 유지하거나 생산능력 확대에 투자하는 것을 어렵게 만듭니다.
이러한 경제적 압박은 최종사용자 수준에서 프리미엄 친환경 포장에 대한 시장 수요를 크게 감소시키고 있습니다. 외식업계가 수익률 하락에 직면하면 지속가능한 용기에 따른 추가 비용을 흡수할 여력이 줄어들어 판매량에 마찰이 발생합니다. 미국 레스토랑 협회에 따르면, 2024년 레스토랑 경영자의 27%만이 전년 대비 수익이 증가할 것으로 예상하고 있으며, 이러한 전망은 주로 급등하는 운영 비용에 기인합니다. 주요 소비자층의 광범위한 재정적 압박은 테이크아웃 용기 시장의 수익성을 제한하고 있으며, 업계는 규제 준수 의무와 구매자의 경제적 제약 사이의 균형을 맞추기 위해 고군분투하고 있습니다.
순환형 재사용 용기 및 보증금 반환 용기 시스템의 도입은 일회용 모델을 폐쇄형 물류로 대체함으로써 공급망을 근본적으로 재구성하고 있습니다. 주요 식품 배송 플랫폼과 포장 제조업체들은 소비자가 내구성이 뛰어난 용기를 빌려서 소독 및 재유통을 위해 반환할 수 있는 디지털 보증금 반환 제도를 시범 운영하고 있습니다. 이러한 전환은 사업 성장과 폐기물 발생을 분리할 필요성과 고밀도 폴리에틸렌 및 유리 용기의 회수 관리를 위해 리버스 물류를 활용하려는 움직임에 의해 추진되고 있습니다. DoorDash의 2025년 4월 '배달원, 가맹점, 소비자, 지구 환경을 위한 가치 극대화' 업데이트에 따르면, 10개 이상의 국가와 미국 주요 도시의 고객이 재사용 가능한 용기로 5만 건 이상의 주문을 완료하여 고밀도 도시 환경에서 순환형 네트워크의 작동을 입증했다고 밝혔습니다. 확인되었습니다.
동시에 장시간 운송 중 식품의 품질 유지라는 기술적 과제를 해결하기 위해 통기성과 보온성을 겸비한 구조 설계가 발전하고 있습니다. 각 제조사들은 수분 배출과 보온성의 균형을 유지하는 복잡한 통기 시스템과 다층 기판을 개발하여 결로 현상으로 인한 질감 저하를 방지하고 안전한 온도를 유지합니다. 이 혁신으로 튀김 등 습기에 민감한 식품의 배송 가능 범위가 넓어졌습니다. 이들은 기존에는 품질 저하 없이 운송하기가 어려웠습니다. 이러한 기술적 진화의 상업적 영향은 매우 큽니다. 전미외식업협회가 지난 5월 발표한 '2025 외식 트렌드 보고서'에 따르면, 외식 이용객의 90%가 '매장 내 음식과 동일한 온도와 품질을 유지하는 개선된 포장을 채택한다면 더 다양한 메뉴를 주문할 의향이 있다'고 답했습니다.
The Global Takeout Containers Market is projected to expand from USD 189.68 Billion in 2025 to USD 258.73 Billion by 2031, registering a CAGR of 5.31%. This industry involves the manufacturing of protective packaging utilizing materials such as plastic, paperboard, and aluminum to facilitate the transport of prepared food from service establishments to consumers. A major catalyst supporting this sector is the fundamental transformation in consumer lifestyles favoring convenience and the dependence on external food delivery platforms. This structural shift has created sustained demand for durable packaging capable of ensuring meal integrity during transit. Highlighting this reliance, the National Restaurant Association reported in 2024 that orders consumed away from the establishment accounted for 83 percent of all traffic at quick service restaurants.
| Market Overview | |
|---|---|
| Forecast Period | 2027-2031 |
| Market Size 2025 | USD 189.68 Billion |
| Market Size 2031 | USD 258.73 Billion |
| CAGR 2026-2031 | 5.31% |
| Fastest Growing Segment | Bottles & Jars |
| Largest Market | Asia Pacific |
However, the market encounters a substantial obstacle regarding strict environmental regulations and the escalating costs associated with sustainable compliance. Governments are enforcing aggressive bans on disposable plastics and mandating biodegradable alternatives that often necessitate complex raw material sourcing and increased manufacturing expenditures. This regulatory pressure threatens to squeeze profit margins and adds complexity to supply chain logistics for companies striving to maintain competitive pricing while meeting ecological standards.
Market Driver
The swift growth of online food delivery platforms and aggregators has forced a structural shift in packaging standards to handle extended transit durations. As third-party logistics services expand, restaurants increasingly depend on durable containers to guarantee meal integrity during transport. This volume is significant; DoorDash's '2024 US Economic Impact Report' from May 2025 indicates that merchants achieved over $40 billion in sales via the DoorDash Marketplace in the United States during 2024. This reliance correlates with broader changes in consumer behavior, as the National Restaurant Association's 'Off-Premises Restaurant Trends 2025' report from April 2025 noted that 51 percent of Gen Z and millennial consumers view takeout or drive-thru meals as vital to their lifestyles, prompting manufacturers to prioritize specialized designs to meet this enduring demand.
Concurrently, the enforcement of rigorous regulations against single-use plastics is altering material sourcing strategies throughout the industry. Governments are aggressively enacting bans on non-recyclable polymers like expanded polystyrene, compelling a rapid transition toward biodegradable options. For example, Plastics Today reported in July 2025 that Delaware enforced a prohibition on restaurants providing ready-to-eat food in polystyrene foam containers effective July 1, 2025. These legislative measures force vendors to adopt plant-based fibers to remain compliant, thereby driving innovation in eco-friendly barrier coatings that satisfy functional performance needs while adhering to new ecological standards.
Market Challenge
The enforcement of strict environmental regulations and the rising costs of sustainable compliance pose a formidable barrier to the growth of the Global Takeout Containers Market. As governments increasingly prohibit single-use plastics, manufacturers are forced to shift toward biodegradable materials, which often command higher raw material prices and require more intricate processing techniques. This regulatory transition significantly elevates production expenditures, compelling market players to either absorb these costs or pass them on to price-sensitive food service operators. Consequently, the financial burden of adhering to ecological standards creates a volatile environment where profit margins are consistently threatened, making it difficult for manufacturers to maintain competitive pricing or invest in capacity expansion.
This economic pressure significantly reduces market demand for premium compliant packaging at the end-user level. When food service businesses face eroding margins, their capacity to absorb the surcharge associated with sustainable containers diminishes, creating friction in sales volume. According to the National Restaurant Association, in 2024, only 27 percent of restaurant operators anticipated being more profitable than the previous year, a sentiment largely driven by soaring operational costs. This widespread financial strain among the primary consumer base limits the revenue potential of the takeout containers market, as the industry struggles to balance mandatory regulatory adherence with the economic constraints of its buyers.
Market Trends
The Implementation of Circular Reusable and Deposit-Return Container Systems is fundamentally reshaping supply chains by replacing single-use disposal models with closed-loop logistics. Major food delivery aggregators and packaging manufacturers are increasingly piloting digital deposit-return schemes that allow consumers to borrow durable containers and return them for sanitization and redistribution. This shift is driven by the need to decouple business growth from waste generation, utilizing reverse logistics to manage the collection of high-density polyethylene and glass vessels. According to DoorDash's 'Maximizing Value for Dashers, Merchants, Consumers, and Our Planet' update from April 2025, customers in over 10 countries and major US cities completed more than 50,000 orders in reusable containers, validating the operational viability of these circular networks in high-volume urban environments.
Simultaneously, Advancements in Venting and Temperature-Retaining Structural Designs are emerging to solve the technical challenges of preserving meal integrity during longer transit times. Manufacturers are engineering complex venting systems and multi-layered substrates that balance moisture release with heat retention, effectively preventing condensation from compromising texture while keeping food at safe temperatures. This innovation extends the viable delivery radius for moisture-sensitive items like fried foods, which were previously difficult to transport without degradation. The commercial impact of this technical evolution is significant; according to the National Restaurant Association's '2025 Off-Premises Restaurant Trends' report from May 2025, 90 percent of off-premises customers indicated they would order a wider variety of items if restaurants used upgraded packaging that maintained food temperature and quality comparable to the dine-in experience.
Report Scope
In this report, the Global Takeout Containers Market has been segmented into the following categories, in addition to the industry trends which have also been detailed below:
Company Profiles: Detailed analysis of the major companies present in the Global Takeout Containers Market.
Global Takeout Containers Market report with the given market data, TechSci Research offers customizations according to a company's specific needs. The following customization options are available for the report: