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시장보고서
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세계의 우롱 버블티 시장 : 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석 - 유형별, 용도별, 지역별 인사이트 및 예측(2024-2032년)Oolong Bubble Tea Market Size, Share, Growth and Global Industry Analysis By Type & Application, Regional Insights and Forecast to 2024-2032 |
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세계의 우롱 버블티 시장은 커스터마이즈 가능하고 맛있으며 시각적으로도 매력적인 음료를 요구하는 세계의 소비자 수요가 높아지는 가운데, 성장을 계속하고 있습니다. 최신 산업 평가에 따르면 2024년 시장 규모는 4억 6,363만 달러로 평가되었고, 2025년에는 4억 9,153만 달러로 증가했으며, 2032년까지 7억 8,833만 달러에 이를 것으로 예측됩니다. 2025-2032년에는 6.98%라는 높은 CAGR로 성장이 전망되고 있습니다. 2024년에는 아시아태평양이 43.48%의 점유율로 시장을 견인했으며, 이는 가처분 소득 증가, 젊은층 소비자 확대, 버블티 프랜차이즈의 급속한 보급에 지지되고 있습니다.
시장 개요
우롱차와 우유, 쫀득쫀득한 타피오카 펄을 혼합한 우롱 버블티는 세계의 버블티 산업에서 가장 성장이 현저한 부문의 하나로 대두하고 있습니다. 그 급성장은 소셜 미디어에서 높은 인지도, 문화적 침투, 개별 취향에 맞는 미각 체험을 제공할 수 있는 특성과 깊게 연결되어 있습니다. Chatime Group, Gong Cha, Tiger Sugar, Quickly 및 Coco Fresh Tea & Juice 등 브랜드가 국제 시장에서 지속적으로 확대되고 있으며 세계의 보급을 가속화하고 있습니다.
이 성장의 주요 요인은 트렌디하고 사진에 잘 나오고, 쉽게 즐길 수 있는 음료를 선호하는 밀레니얼 세대와 Z세대의 소비자층에서 인기가 있습니다. 풍미의 혁신성, 카페 문화, 레디 투 드링크(RTD) 형태의 상승이 결합되어 우롱 버블티 수요는 선진국 시장 및 신흥국 시장 모두에서 더욱 높아지고 있습니다.
시장 동향
유명인과 아티스트와의 협업이 우롱 버블티 시장을 형성하는 중요한 동향이 되고 있습니다. 각 브랜드는 인플루언서나 크리에이티브한 디자이너와 제휴해, 젊은층의 소비자에게 울리는 한정판 음료나 포장을 발매하고 있습니다. 예를 들어 2025년 4월 오비텔 인터내셔널은 대만 문화예술계 버블티 전시회에서 대만인 아티스트 4명과 제휴하여 우롱 버블티 라인을 발표했습니다. 이러한 프로모션 전략은 브랜드 인지도를 높이는 것뿐만 아니라 버블티를 라이프 스타일 음료로 자리 매김하는 효과도 가지고 있습니다.
시장 성장 촉진요인
세계 프랜차이즈 확대 진전
세계의 버블티 프랜차이즈 확대가 시장을 견인하는 주요 요인이 되고 있습니다. 토핑, 당도, 찻잎의 진도, 맛의 조합 등, 소비자가 커스터마이즈 할 수 있는 점이 세계의 인기를 크게 뒷받침하고 있습니다. 공차와 같은 국제 브랜드는 2023년 아메리카에서 90개 점포를 출점했으며, 2024년에는 추가로 130개 점포의 추가 출점을 계획하는 등 급속한 확대 전략을 실행하고 있습니다. 이러한 프랜차이즈 네트워크의 확대는 세계의 접근성 향상 및 소비 증가를 촉진하고 있습니다.
라이프 스타일 및 기호의 변화
소비자, 특히 젊은 층은 탄산 음료를 대체하는 더 건강한 선택으로 간주되는 음료로 전환하고 있습니다. 우롱차는 항산화제나 커피에 비해 카페인 함량이 낮다는 기능적인 이점을 기재하고 있습니다. 이러한 건강 지향 음료 선택으로의 전환과 아시아의 풍미에 대한 호기심이 함께 시장의 추가 침투를 지원하고 있습니다.
시장 성장 억제요인
RTD 커피, RTD 티, 스무디, 과일 주스 등 대체 음료에 대한 수요 증가가 시장 성장을 어느 정도 억제할 것으로 예측됩니다. 미국에서는 성인의 67%가 매일 커피를 음용하고 있으며, 확립된 음료 카테고리와의 경쟁이 심한 것을 보여주고 있습니다. 특히 편의성과 미각의 친숙함을 추구하는 성인층에서 RTD 커피 혁신의 진전은 소비자의 버블티 제품으로부터의 이반을 초래할 수 있습니다.
시장 기회
세계적으로 건강 지향 및 기능성 음료로의 이행이 진행되고 있는 가운데, 우롱 버블티 부문에 새로운 기회가 태어나고 있습니다. 글루텐 프리, 무당, 저칼로리, 과일 강화 우롱 버블티에 대한 수요가 높아지고 있습니다. 각 브랜드는 진화하는 소비자의 기대에 부응하기 위해 혁신적인 배합 개발에 투자하고 있습니다. 2024년 7월에는 Truedan UK가 RTD 라이치 우롱티를 출시하여 풍미가 풍부하고 건강한 RTD 우롱티의 변화에 대한 수요 증가를 부각시켰습니다.
풍미별
2024년, 과일 맛의 우롱 버블티가 시장을 견인했습니다. 망고, 딸기, 라이치, 믹스베리 등의 인기 맛은 생생한 맛과 인스타 빛나는 외형으로 젊은층의 소비자를 매료하고 있습니다. 또, 초콜릿 풍미의 우롱 버블티도, 농후하고 디저트와 같은 맛과 폭넓은 인기에 의해 주목을 모으고 있습니다.
용도별
2024년에는 상업 부문이 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 카페 문화의 보급, 프랜차이즈 전개, 쇼핑몰에서의 소비가 이를 견인하고 있습니다. 가정용 부문은 규모가 작지만 RTD 우롱 버블티 제품이 온라인 소매 플랫폼에서 인기를 끌고 있기 때문에 가장 빠른 성장률이 예상됩니다.
아시아태평양(2024년 시장 규모 : 2억 569만 달러)
아시아태평양은 강한 문화적 기반, 가처분 소득 증가, 주요 브랜드의 광범위한 프로모션 전략에 힘입어 세계 리더로서의 지위를 유지하고 있습니다. 중국은 건강 의식 증가 및 지속적인 제품 혁신에 견인되어 이 지역을 이끌고 있습니다.
북미
미국에서는 소비자가 당분을 포함한 탄산음료에서 차계 음료로 전환하는 경향이 강해지고 있습니다. 현지산 원료의 조달과 타피오카(보바)의 혁신이 지역 수요를 강화하고 있습니다.
유럽
청년층을 중심으로 한 보급, 아시아 요리에 대한 수용성, 시각적으로 매력적인 음료에 대한 취향이 독일, 프랑스, 이탈리아, 영국 등의 나라에서의 성장을 지지하고 있습니다.
남미, 중동 및 아프리카
관광업의 성장, 푸드 서비스 산업 확대, 세계의 미각에 대한 접촉이, 브라질, 아랍에미리트(UAE), 남아프리카에서의 소비 확대를 견인하고 있습니다.
The global oolong bubble tea market continues to gain momentum as consumers worldwide gravitate toward customizable, flavorful, and visually appealing beverages. According to the latest industry assessment, the market was valued at USD 463.63 million in 2024, is projected to increase to USD 491.53 million in 2025, and is expected to reach USD 788.33 million by 2032, growing at a strong CAGR of 6.98% from 2025 to 2032. Asia Pacific dominated the market with a 43.48% share in 2024, supported by rising disposable incomes, an expanding young consumer base, and the rapid spread of bubble tea franchises.
Market Overview
Oolong bubble tea, created from oolong tea blended with milk and chewy tapioca pearls, has emerged as one of the fastest-growing segments within the global bubble tea industry. Its rise is strongly associated with the beverage's widespread social media presence, cultural integration, and ability to deliver personalized flavor experiences. Brands such as Chatime Group, Gong Cha, Tiger Sugar, Quickly, and Coco Fresh Tea & Juice are continuously expanding across international markets, contributing to rapid global adoption.
A key driver behind this growth is the beverage's popularity among millennials and Gen Z consumers, who prefer trendy, photogenic, and accessible drinks. The combination of flavor innovation, cafe culture, and the rise of ready-to-drink (RTD) formats further strengthens demand for oolong bubble tea across both developed and emerging markets.
Market Trends
Celebrity and artist collaborations are becoming a significant trend shaping the oolong bubble tea landscape. Brands are partnering with influencers and creative designers to launch limited-edition beverages and packaging that resonate with young consumers. For example, in April 2025, Orbitel International partnered with four Taiwanese artists to launch its oolong bubble tea line at Taiwan's cultural and artistic bubble tea exhibition. These promotional strategies not only increase brand visibility but also reinforce bubble tea's position as a lifestyle beverage.
Market Drivers
Growing Global Franchise Expansion
The expansion of bubble tea franchises worldwide plays a major role in propelling the market. The beverage's customizability-allowing consumers to choose toppings, sugar levels, tea strengths, and flavor combinations-has significantly boosted its global appeal. International brands such as Gong Cha are executing rapid expansion strategies, including the opening of 90 outlets across the Americas in 2023 and a plan to open 130 additional stores in 2024. This growing franchise footprint strengthens global accessibility and drives rising consumption.
Lifestyle and Preference Shifts
Consumers, particularly younger demographics, are shifting toward beverages perceived as healthier alternatives to carbonated drinks. Oolong tea offers functional benefits, including antioxidants and lower caffeine levels compared to coffee. This shift toward healthier beverage choices, coupled with curiosity for Asian flavors, supports broader market penetration.
Market Restraints
The rising demand for substitute beverages such as RTD coffee, RTD tea, smoothies, and fruit juices is expected to limit market growth to some extent. In the U.S., 67% of adults drink coffee daily, indicating strong competition from well-established beverage categories. The increasing innovation in RTD coffee, especially among adults seeking convenience and taste familiarity, may divert consumers from bubble tea products.
Market Opportunities
The global shift toward healthier and more functional beverages presents new opportunities within the oolong bubble tea segment. Demand is rising for gluten-free, sugar-free, low-calorie, and fruit-enhanced oolong bubble tea. Brands are investing in innovative formulations to match evolving consumer expectations. In July 2024, Truedan U.K. launched an RTD Lychee Oolong Tea, highlighting the growing demand for flavorful, healthier, and ready-to-drink oolong variations.
By Flavor
Fruit-flavored oolong bubble tea dominated the market in 2024. Popular flavors such as mango, strawberry, lychee, and mixed berries attract younger consumers due to their vibrant taste and Instagram-friendly appearance. Chocolate-flavored oolong bubble tea is also gaining traction thanks to its rich, dessert-like taste and broad appeal.
By End-Use
The commercial segment held the largest share in 2024, driven by cafe culture, franchise expansion, and mall-based consumption. The household segment, though smaller, is projected to grow at the fastest rate as RTD oolong bubble tea products gain popularity on online retail platforms.
Asia Pacific (Market Size 2024: USD 205.69 million)
Asia Pacific remains the global leader, supported by strong cultural roots, increasing disposable incomes, and extensive promotional strategies by major brands. China leads the region, driven by rising health awareness and continuous product innovation.
North America
Consumers in the U.S. are increasingly shifting from sugary carbonated beverages toward tea-based drinks. Local ingredient sourcing and boba innovations are strengthening regional demand.
Europe
Youth-driven adoption, openness to Asian cuisine, and preference for visually appealing beverages support growth across countries like Germany, France, Italy, and the U.K.
South America & Middle East & Africa
Growing tourism, food-service expansion, and exposure to global flavors are driving increased consumption in Brazil, UAE, and South Africa.
Conclusion
With the global market expanding from USD 463.63 million in 2024 to a projected USD 788.33 million by 2032, oolong bubble tea remains one of the most dynamic beverage categories worldwide. Driven by flavor innovation, franchise expansion, and cultural integration, the industry is expected to maintain strong growth in the coming years.
Segmentation By Flavor
By End-Use
By Geography