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시장보고서
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세계의 냉동 스낵 시장 : 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석 - 유형별, 용도별, 지역별 인사이트 및 예측(2024-2032년)Frozen Snacks Market Size, Share, Growth and Global Industry Analysis By Type & Application, Regional Insights and Forecast to 2024-2032 |
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세계의 냉동 스낵 시장은 세계 소비자가 점점 더 편리하고 조리할 필요가 없는 식사 솔루션(RTE)으로 전환함에 따라 계속 확대되고 있습니다. 최신 산업 데이터에 따르면 2024년 시장 규모는 1,150억 5,000만 달러로 평가되었고, 2025년에는 1,196억 6,000만 달러에 달할 것으로 예측되고 있습니다. 게다가 2032년까지 1,615억 5,000만 달러까지 상승할 것으로 예상되며, 2025-2032년 CAGR 4.38%로 성장할 전망입니다. 2024년에는 유럽이 40.6%라는 압도적인 시장 점유율을 차지했으며, 이것은 바쁜 라이프 스타일에 적합한 건강하고 조리가 쉬운 냉동 스낵에 대한 수요 증가가 배경에 있습니다.
시장 개요
냉동 스낵(피자, 감자 튀김, 베이커리 제품, 육류 스낵, 냉동 밀 등)은 현대 가정에서 필수적인 존재입니다. 요리 시간이 최소화되기 때문에 학생, 일하는 사람들, 핵가족 층에 특히 인기를 얻고 있습니다. 인도와 중국 등 신흥 경제국에서는 급속한 도시화 및 가처분 소득 증가로 포장된 냉동 스낵으로의 전환이 가속화되며 수요가 급증하고 있습니다. Nestle S.A., Conagra Brands, Inc., Tyson Foods, Inc. 및 Unilever Plc 등 주요 기업들은 혁신, 제휴, 유통망 확대를 통해 제품 포트폴리오를 강화하고 있습니다.
인도의 호텔 경영 연구소(IHM PUSA)의 최근 조사에 따르면, 일하는 사람의 34%, 학생의 21%가 일주일에 2-4회, RTE 냉동 식품을 구입하고 있는 것이 밝혀져, 편리한 형태의 식품이 널리 받아들여지고 있는 것이 부각되었습니다.
시장 동향
냉동 스낵 시장을 재구성하는 주요 동향은 식물 유래 냉동 대체품의 급속한 상승을 포함합니다. 건강 지향 및 환경 의식이 높은 소비자가 유제품 미사용, 비건 및 야채 기반 냉동 스낵을 요구하는 경향이 강해지고 있습니다. 특히 유럽에서는 강한 수요가 보이며 지역 시장은 2023년 452억 3,000만 달러에서 2024년에는 567억 1,000만 달러로 성장했습니다. 식품 제조업체가 식물 유래 피자, 야채 패티, 고기 미사용 전채 등에의 혁신을 진행하는 가운데, 이 기세는 앞으로도 계속될 것으로 예측됩니다.
시장 성장 촉진요인
편의성 식품에 대한 수요 증가
바쁜 생활 양식과 제한된 요리 시간은 냉동 스낵 소비를 견인하는 주요 요인으로 계속되고 있습니다. 팬데믹 시기에는 냉동 식품과 스낵이 세계적으로 급증하고 신속하며 신뢰할 수 있는 식품 선택에 대한 장기적인 습관이 수립되었습니다. 냉동 스낵은 높은 보존 안정성, 일관된 품질, 간단한 요리를 제공하며, 특히 젊은 전문가와 학생들에게 중요한 요소가 되었습니다.
도시화 및 노동 인구 증가
아시아태평양과 남미 등의 급속한 도시 인구의 확대는 음식의 기호를 재구성하고 있습니다. 도시 지역의 소비자는 편의성, 국제적인 맛, 장기 보존성에 중점을 둡니다. 특히 서양식 스낵 형태를 포함한 국제 요리에 대한 접촉 기회 증가는 냉동 피자, 쿠키, 빵, 튀김 스낵의 매력을 더욱 높여줍니다.
시장 성장 억제요인
시장 확대의 주요 과제는 개발도상국에서 견고한 콜드체인 인프라 부족입니다. 온도 관리 물류 부족, 냉장 시설 제한, 빈번한 수송 장애는 유통을 방해하고 제품 손실을 증가시킵니다. 이러한 제약은 제품의 가용성에 영향을 미치며 지방 및 준도시 지역에서 냉동 스낵의 보급을 제한합니다.
시장 기회
클라우드 부엌 증가는 냉동 스낵 제조 업체에 큰 성장 기회를 가져옵니다. 가상 주방은 요리 시간을 단축하고 운영 효율성을 향상시키기 위해 그레이비 소스, 감자 튀김, 치킨 너겟, 피자 반죽, 기성품 베이커리 제품과 같은 냉동 재료에 크게 의존합니다. 클라우드 주방이 전 세계적으로 확대됨에 따라 안정적이고 고품질의 냉동 스낵에 대한 수요가 급증할 것으로 예측됩니다.
부문별 인사이트
유형별
2024년에는 감자 튀김, 피자, 견과류와 같은 채식주의자를 위한 냉동 스낵에 대한 소비자의 선호에 견인되었으며 채식 부문이 주도했습니다. 한편, 품질 유지와 보존 기간 연장을 지원하는 기술 진보로 비 채식 부문이 가장 빠르게 성장할 것으로 예측됩니다.
제품 유형별
2024년에는 베이커리 부문이 주도적 지위를 차지했고, 냉동 빵, 페이스트리, 케이크, 쿠키에 대한 높은 수요가 이를 지원했습니다. 한편, 육류 기반 부문은 치킨 너겟, 패티, 수산물 간식의 급속한 제품 투입에 견인되어 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예측됩니다.
유통 채널별
2024년에는 접근성 및 풍부한 구색으로 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓이 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 온라인 소매 채널은 세계 전자상거래의 보급에 따라 가장 급속한 확대가 예상됩니다.
유럽의(2024년 시장 규모 : 467억 1,000만 달러)
유럽은 바쁜 라이프 스타일과 더 건강하고 고품질의 냉동 제품에 대한 수요에 힘입어 40.60%의 점유율로 세계 시장을 선도하고 있습니다. Mars와 같은 브랜드는 이 동향을 수용하기 위해 Trufru 냉동 과일 스낵과 같은 혁신적인 제품을 도입했습니다.
북미
전자상거래의 높은 보급률, 냉동식품 형태의 혁신, 바쁜 소비자의 라이프스타일이 미국 시장에서의 강한 수요를 뒷받침하고 있습니다.
아시아태평양
가처분 소득 증가, 콜드체인 물류 개선, 세계 각국 요리의 수용 확대가 주요 성장 요인이 되고 있습니다. 중국과 인도는 젊은 인구가 엄청나기 때문에 중요한 시장이 되었습니다.
남미, 중동 및 아프리카
온라인 소매 확대, 관광업 성장, 국제 냉동 스낵 브랜드의 가용성 향상으로 시장 성장을 지원하고 있습니다.
The global frozen snacks market continues to expand as consumers worldwide increasingly shift toward convenient, ready-to-eat (RTE) meal solutions. According to the latest industry data, the market was valued at USD 115.05 billion in 2024, is expected to reach USD 119.66 billion in 2025, and is projected to climb to USD 161.55 billion by 2032, reflecting a CAGR of 4.38% from 2025 to 2032. Europe held a dominant 40.6% market share in 2024, supported by growing demand for wholesome, easy-to-prepare frozen foods that suit fast-paced lifestyles.
Market Overview
Frozen snacks-including pizzas, fries, bakery items, meat-based snacks, and frozen meals-have become essential in modern households. They require minimal preparation time, making them attractive to students, working individuals, and nuclear families. Demand is rising sharply in emerging economies such as India and China, where rapid urbanization and increasing disposable incomes accelerate the shift toward packaged frozen foods. Major industry players such as Nestle S.A., Conagra Brands, Inc., Tyson Foods, Inc., and Unilever Plc continue to strengthen their portfolios through innovation, partnerships, and expanded distribution.
Recent research from India's Institute of Hotel Management (IHM PUSA) revealed that 34% of working individuals and 21% of students purchase RTE frozen foods 2-4 times per week, highlighting the strong adoption of convenience formats.
Market Trends
A key trend reshaping the frozen snacks market is the rapid rise of plant-based frozen alternatives. Health-conscious, environmentally aware consumers increasingly seek dairy-free, vegan, and vegetable-based frozen snacks. Europe, in particular, has shown strong adoption, with the regional market growing from USD 45.23 billion in 2023 to USD 56.71 billion in 2024. This momentum is expected to continue as food manufacturers innovate around plant-based pizzas, vegetable patties, and meat-free appetizers.
Market Drivers
Growing Demand for Convenience Foods
Hectic lifestyles and limited cooking time remain major forces driving frozen snack consumption. During the pandemic era, frozen meals and snacks surged worldwide, establishing long-term habits for quick, reliable food options. Frozen snacks offer high shelf stability, consistent quality, and easy preparation-factors especially important for young professionals and students.
Urbanization and Working Population Growth
The rapidly expanding urban population in regions such as Asia Pacific and South America continues to reshape food preferences. Urban consumers prioritize convenience, global flavors, and long shelf life. Rising exposure to international cuisines, particularly Western snack formats, further boosts the appeal of frozen pizzas, cookies, breads, and fried snacks.
Market Restraints
A major challenge to market expansion is the lack of robust cold chain infrastructure in developing countries. Insufficient temperature-controlled logistics, limited cold storage facilities, and frequent transportation breakdowns can disrupt distribution and increase product loss. These constraints affect product availability and limit frozen snack penetration in rural and semi-urban areas.
Market Opportunities
The rising number of cloud kitchens presents a significant growth opportunity for frozen snack manufacturers. Virtual kitchens rely heavily on frozen ingredients-such as gravies, fries, chicken nuggets, pizza bases, and pre-made bakery items-to reduce preparation time and improve operational efficiency. As cloud kitchens expand globally, their demand for consistent, high-quality frozen snacks is expected to rise sharply.
Segmental Insights
By Type
The veg segment led in 2024, driven by consumer preference for vegetarian frozen snacks like fries, pizzas, and nuts. Meanwhile, the non-veg segment is expected to grow fastest, supported by technological advancements that maintain quality and extend shelf life.
By Product Type
The bakery segment dominated in 2024, supported by high demand for frozen breads, pastries, cakes, and cookies. The meat-based segment is projected to grow at the highest CAGR, driven by rapid product launches in chicken nuggets, patties, and seafood snacks.
By Distribution Channel
Supermarkets and hypermarkets held the largest share in 2024 owing to accessibility and wide product variety. The online retail channel is expected to expand fastest as e-commerce adoption grows globally.
Europe (2024 Market Size: USD 46.71 billion)
Europe leads the global market with a 40.60% share, driven by busy lifestyles and demand for healthier, premium frozen products. Brands like Mars Inc. introduced innovative products such as trufru frozen fruit snacks to meet this trend.
North America
High e-commerce penetration, innovation in frozen food formats, and busy consumer lifestyles fuel strong demand in the U.S. market.
Asia Pacific
Rising disposable income, improved cold chain logistics, and growing acceptance of global cuisines are major growth enablers. China and India are key markets due to large young populations.
South America & Middle East & Africa
Market growth is supported by expanding online retail, tourism, and increased availability of international frozen snack brands.
Conclusion
With the global frozen snacks market projected to grow from USD 115.05 billion in 2024 to USD 161.55 billion by 2032, rising demand for convenience foods, technological advances in cold chain logistics, and expanding retail channels will continue to propel the industry forward.
Segmentation By Type
By Product Type
By Distribution Channel
By Region