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시장보고서
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양식업 시장 성장 기회, 성장 촉진요인, 산업 동향 분석 및 예측(2024-2032년)Aquaculture Market Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis, and Forecast 2024 - 2032 |
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세계 양식 시장은 2023년 2,440억 달러 규모에 달할 것으로 예상되며, 2024-2032년간 4.5%의 연평균 복합 성장률(CAGR)을 보일 것으로 전망됩니다.
이러한 수요 증가는 생산자들의 경영을 강화하고 사육 기술, 사료 관리 및 수질 모니터링의 혁신으로 이어지고 있습니다. 이러한 발전은 물고기의 건강과 성장률을 향상시키고 전반적인 생산성을 촉진합니다. 지속 가능하고 효율적인 양식 방법을 채택함으로써 업계는 소비자의 선호도와 규제 요건을 더 잘 충족시킬 수 있으며, 궁극적으로 수산물 생산과 가용성의 상당한 성장을 가속할 수 있습니다.
양식 산업은 제품 유형, 환경, 양식 시스템, 양식 종, 최종 용도, 유통 채널, 지역별로 분류됩니다. 어류 부문은 2023년 1,397억 달러에 달하며 연어, 틸라피아, 메기 등 다양한 어종에 대한 높은 수요로 인해 2032년까지 2,113억 달러로 확대될 것으로 예상됩니다. 생선은 필수 영양소를 제공하며 전 세계 수백만 명의 1차 단백질 공급원입니다. 소비자의 취향이 건강한 식습관으로 변화함에 따라 양식 어류에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
이 부문의 성장은 번식, 사료 공급 방법 및 질병 관리의 발전으로 더욱 뒷받침되어 생산자가 산업의 지속 가능한 관행을 보장하면서 시장의 요구를 충족시킬 수 있습니다. 담수 양식 부문은 2023년 43%의 점유율을 달성하고 2032년까지 연평균 4.7%의 성장률을 나타낼 것으로 예상되며, 담수 자원의 가용성 및 접근성 향상에 힘입어 2032년까지 연평균 4.7%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 틸라피아, 메기와 같은 민물고기 종은 적응력과 빠른 성장 속도로 인해 점점 더 선호되고 있습니다. 이 부문은 해양 대체 종에 비해 생산 비용이 저렴하다는 장점이 있어 농업 종사자들에게 더욱 매력적으로 다가오고 있습니다.
| 시장 범위 | |
|---|---|
| 시작 연도 | 2023년 |
| 예측 연도 | 2024-2032년 |
| 시작 가격 | 2,440억 달러 |
| 예측치 | 3,606억 달러 |
| CAGR | 4.5% |
또한, 소비자 선호도가 지속 가능한 수산물로 이동함에 따라 담수 양식 부문은 이러한 수요에 대응할 수 있는 역량을 갖추고 있어 시장 성장을 주도하고 있습니다. 아시아태평양의 양식 시장은 2023년 1,430억 달러 규모에 달할 것으로 예상되며, 2032년에는 어류 양식 및 수산물 생산의 지배적 지위를 바탕으로 2,160억 달러에 달할 것으로 전망됩니다. 이 지역에는 세계 어류 공급의 상당 부분을 차지하는 중국과 같은 주요 양식 생산국이 있습니다. 또한, 양식 기술의 발전과 정부의 지속 가능한 노력에 대한 지원으로 아시아태평양은 전체 양식 산업의 성장에 큰 기여를 하고 있습니다.
목차
제1장 조사 방법과 조사 범위
제2장 주요 요약
제3장 시장 인사이트
- 생태계 분석
- 주요 뉴스와 이니셔티브
- 파트너십/제휴
- 합병/인수
- 투자
- 제품 출시와 혁신
- 규제 상황
- 영향요인
- 성장 촉진요인
- 수산물에 대한 수요 증가
- 많은 지역 생선 자원 감소
- 산업의 잠재적 리스크와 과제
- 환경에 대한 영향
- 성장 가능성 분석
- 원료 분석
- 무역 분석
- 수출 데이터
- 수입 데이터
- Porter's Five Forces 분석
- PESTEL 분석
제4장 경쟁 구도
- 서론
- 기업별 시장 점유율
- 주요 시장 진출기업 경쟁 분석
- 경쟁 포지셔닝 매트릭스
- 전략 전망 매트릭스
제5장 시장 추정·예측 : 제품 유형별, 2018-2032년
- 주요 동향
- 어류
- 갑각류
- 연체동물
- 해조
- 수생식물
- 기타 수생동물(개구리, 뱀장어, 거북이 등)
제6장 시장 추정·예측 : 환경별, 2018-2032년
- 주요 동향
- 담수 양식
- 해양/해수 양식
- 기수 양식
제7장 시장 추정·예측 : 양식 시스템별, 2018-2032년
- 주요 동향
- 연못 양식
- 케이지 양식
- 재순환 양식 시스템(RAS)
- Flow-through/Raceway systems
- 종합 다영양 양식(IMTA)
- 기타(아쿠아포닉스, 펜 컬쳐 등)
제8장 시장 추정·예측 : 양식어 유형별, 2018-2032년
- 주요 동향
- 어류
- 조개류
- 수생식물
- 기타 무척추 동물
제9장 시장 추정·예측 : 최종 용도별, 2018-2032년
- 주요 동향
- 소매
- 식품 가공 산업
- 외식 산업
- 동물사료 산업
- 의약품 및 식이보충제 산업
- 기타(피혁 및 패션, 비료 등)
제10장 시장 추정·예측 : 유통 채널별, 2018-2032년
- 주요 동향
- 직접 판매
- 간접 판매
제11장 시장 추정·예측 : 지역별, 2018-2032년
- 주요 동향
- 북미
- 미국
- 캐나다
- 유럽
- 영국
- 독일
- 프랑스
- 이탈리아
- 스페인
- 아시아태평양
- 중국
- 인도
- 일본
- 한국
- 뉴질랜드
- 라틴아메리카
- 브라질
- 멕시코
- 중동 및 아프리카
- 사우디아라비아
- 아랍에미리트(UAE)
- 남아프리카공화국
제12장 기업 개요
- Cermaq Group AS
- Charoen Pokphand Foods PCL
- Cooke Aquaculture Inc.
- Empresas Aqua Chile S.A.
- Grieg Seafood ASA
- Huon Aquaculture Group Limited
- Leroy Seafood Group ASA
- Mitsubishi Corporation
- Mowi ASA
- Multiexport Foods S.A.
- Nippon Suisan Kaisha, Ltd.(Nissui)
- Nireus Aquaculture S.A.
- SalMar ASA
- Tassal Group Limited
- Thai Union Group PCL
The Global Aquaculture Market was worth USD 244 billion in 2023 and will exhibit a 4.5% CAGR from 2024 to 2032, owing to rising seafood consumption as consumers increasingly seek healthy and protein-rich food options. This growing demand encourages producers to enhance their operations, leading to innovations in breeding techniques, feed management, and water quality monitoring. These advancements improve fish health and growth rates while promoting overall productivity. By adopting sustainable and efficient farming practices, the industry can better meet consumer preferences and regulatory requirements, ultimately fostering significant growth in seafood production and availability.
The aquaculture industry is segregated based on product type, environment, culture systems, species cultured, end-use, distribution channel, and region. The fish segment captured USD 139.7 billion in 2023 and will expand to USD 211.3 billion by 2032, attributed to the high demand for various fish species, including salmon, tilapia, and catfish. Fish provides essential nutrients and is a primary protein source for millions globally. As consumer preferences shift toward healthy diets, the demand for farmed fish is increasing.
This segment's growth is further supported by advancements in breeding, feeding practices, and disease management, allowing producers to meet market needs while ensuring sustainable practices within the industry. The freshwater aquaculture segment achieved 43% share in 2023 and will grow at a 4.7% CAGR up to 2032, driven by the availability and accessibility of freshwater resources. Freshwater species, such as tilapia and catfish, are increasingly favored due to their adaptability and rapid growth rates. This segment benefits from lower production costs compared to marine alternatives, making it more appealing to farmers.
| Market Scope | |
|---|---|
| Start Year | 2023 |
| Forecast Year | 2024-2032 |
| Start Value | $244 Billion |
| Forecast Value | $360.6 Billion |
| CAGR | 4.5% |
Furthermore, as consumer preferences shift towards sustainable seafood options, the freshwater aquaculture segment is well-positioned to meet this demand, driving its market growth. Asia Pacific aquaculture market secured USD 143 billion in 2023 and will reach USD 216 billion by 2032 due to its dominant position in fish farming and seafood production. The region is home to major aquaculture producers like China, which accounts for a significant portion of the global fish supply. Rapid population growth, rising incomes, and changing dietary preferences further drive the demand for seafood in this region.Besides, advancements in aquaculture practices and government support for sustainable initiatives position Asia Pacific as a notable contributor to the overall growth of the aquaculture industry.
Table of Contents
Chapter 1 Methodology & Scope
- 1.1 Market scope & definition
- 1.2 Base estimates & calculations
- 1.3 Forecast calculation
- 1.4 Data sources
- 1.4.1 Primary
- 1.4.2 Secondary
- 1.4.2.1 Paid sources
- 1.4.2.2 Public sources
Chapter 2 Executive Summary
- 2.1 Market 360° synopsis, 2018 - 2032
- 2.2 Business trends
- 2.3 Regional trends
- 2.4 Product type trends
- 2.5 Distribution channel trends
Chapter 3 Market Insights
- 3.1 Industry ecosystem analysis
- 3.2 Key news and initiatives
- 3.2.1 Partnership/Collaboration
- 3.2.2 Merger/Acquisition
- 3.2.3 Investment
- 3.2.4 Product launch & innovation
- 3.3 Regulatory landscape
- 3.4 Impact forces
- 3.5 Growth drivers
- 3.5.1 Rising demand for seafood products
- 3.5.2 Declining fish stocks in many regions
- 3.6 Industry pitfalls & challenges
- 3.6.1 Environmental impact
- 3.7 Growth potential analysis
- 3.8 Raw material analysis
- 3.9 Trade analysis
- 3.9.1 Export data
- 3.9.2 Import data
- 3.10 Porter's analysis
- 3.11 PESTEL analysis
Chapter 4 Competitive Landscape, 2023
- 4.1 Introduction
- 4.2 Company market share, 2023
- 4.3 Competitive analysis of major market players, 2023
- 4.4 Competitive positioning matrix, 2023
- 4.5 Strategic outlook matrix, 2023
Chapter 5 Market Estimates & Forecast, By Product Type 2018 - 2032, (USD Billion) (Million Tons)
- 5.1 Key trends
- 5.2 Fish
- 5.3 Crustaceans
- 5.4 Mollusks
- 5.5 Seaweed
- 5.6 Aquatic plants
- 5.7 Other aquatic animals (Frogs, Eels, Turtles, Etc.)
Chapter 6 Market Estimates & Forecast, By Environment 2018 - 2032, (USD Billion) (Million Tons)
- 6.1 Key trends
- 6.2 Freshwater aquaculture
- 6.3 Marine/Sea water aquaculture
- 6.4 Brackish water aquaculture
Chapter 7 Market Estimates & Forecast, By Culture systems 2018 - 2032, (USD Billion) (Million Tons)
- 7.1 Key trends
- 7.2 Pond culture
- 7.3 Cage culture
- 7.4 Recirculating aquaculture systems (RAS)
- 7.5 Flow-through/Raceway systems
- 7.6 Integrated Multi-trophic aquaculture (IMTA)
- 7.7 Others (Aquaponics, Pen Culture, Etc)
Chapter 8 Market Estimates & Forecast, By Species Cultured 2018 - 2032, (USD Billion) (Million Tons)
- 8.1 Key trends
- 8.2 Finfish
- 8.3 Shellfish
- 8.4 Aquatic plants
- 8.5 Other invertebrates
Chapter 9 Market Estimates & Forecast, By End Use 2018 - 2032, (USD Billion) (Million Tons)
- 9.1 Key trends
- 9.2 Retail
- 9.3 Food processing industry
- 9.4 Restaurants and food service
- 9.5 Animal feed industry
- 9.6 Pharmaceutical and nutraceutical industries
- 9.7 Others (Leather & Fashion, Fertilizers, Etc)
Chapter 10 Market Estimates & Forecast, By Distribution Channel 2018 - 2032, (USD Billion) (Million Tons)
- 10.1 Key trends
- 10.2 Direct sales
- 10.3 Indirect sales
Chapter 11 Market Estimates & Forecast, By Region 2018 - 2032, (USD Billion) (Million Tons)
- 11.1 Key trends
- 11.2 North America
- 11.2.1 U.S.
- 11.2.2 Canada
- 11.3 Europe
- 11.3.1 UK
- 11.3.2 Germany
- 11.3.3 France
- 11.3.4 Italy
- 11.3.5 Spain
- 11.4 Asia Pacific
- 11.4.1 China
- 11.4.2 India
- 11.4.3 Japan
- 11.4.4 South Korea
- 11.4.5 ANZ
- 11.5 Latin America
- 11.5.1 Brazil
- 11.5.2 Mexico
- 11.6 MEA
- 11.6.1 Saudi Arabia
- 11.6.2 UAE
- 11.6.3 South Africa
Chapter 12 Company Profiles
- 12.1 Cermaq Group AS
- 12.2 Charoen Pokphand Foods PCL
- 12.3 Cooke Aquaculture Inc.
- 12.4 Empresas Aqua Chile S.A.
- 12.5 Grieg Seafood ASA
- 12.6 Huon Aquaculture Group Limited
- 12.7 Leroy Seafood Group ASA
- 12.8 Mitsubishi Corporation
- 12.9 Mowi ASA
- 12.10 Multiexport Foods S.A.
- 12.11 Nippon Suisan Kaisha, Ltd. (Nissui)
- 12.12 Nireus Aquaculture S.A.
- 12.13 SalMar ASA
- 12.14 Tassal Group Limited
- 12.15 Thai Union Group PCL
