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세계의 스팀 에어 프라이어 시장 기회, 성장 촉진요인, 산업 동향 분석 및 예측(2025-2034년)Steam Air Fryer Market Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis, and Forecast 2025 - 2034 |
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스팀 에어 프라이어 세계 시장은 2024년에는 4억 2,000만 달러로 평가되었고, CAGR 4.5%로 성장하여 2034년에는 6억 3,950만 달러에 이를 것으로 예측됩니다.
이러한 성장의 주요 원인은 건강한 조리법에 대한 소비자의 선호도가 높아졌기 때문입니다. 비만, 심장병, 생활습관병에 대한 인식이 높아지면서 저지방, 영양가 높은 요리를 촉진하는 주방 기기를 찾는 사람들이 늘고 있습니다. 스팀 에어 프라이어는 대류 가열과 보습력이 뛰어난 스팀을 결합하여 바삭함과 영양 유지의 균형을 제공합니다. 이 제품들은 바쁜 직장인부터 최소한의 기름으로 균형 잡힌 식사를 만들고 싶어하는 가족까지 다양한 계층에게 어필하고 있습니다. 건강 지향적인 사람들은 특히 비타민을 보존하고 유해한 조리 제품들을 줄일 수 있는 이 제품들에 매력을 느낍니다.
영양 데이터에 따르면, 스팀은 수용성 비타민을 90-95% 유지하여 일반적으로 60-70%밖에 유지하지 못하는 전통적인 베이킹을 훨씬 능가합니다. 공기 튀김만으로도 기존 튀김에 비해 기름 사용량을 최대 80%까지 줄일 수 있습니다. 이러한 장점으로 인해 소매업체와 제조업체 모두 스팀 에어 프라이어를 우선적으로 취급하고 있습니다. 편의성과 영양가를 향상시키기 위해 공기-스팀 결합 기술, 내장형 레시피 플랫폼, 스마트 조리 프리셋과 같은 혁신이 개발되고 있습니다.
| 시장 범위 | |
|---|---|
| 개시 연도 | 2024년 |
| 예측 연도 | 2025-2034년 |
| 개시 금액 | 4억 2,000만 달러 |
| 예측 금액 | 6억 3,950만 달러 |
| CAGR | 4.5% |
디지털 스팀 에어 프라이어 분야는 2024년 1억 7,730만 달러 규모를 형성하고 2034년까지 4.1%의 연평균 복합 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예측됩니다. 이 모델들은 LED 디스플레이, 디지털 터치 패널, 사전 설정된 조리 모드와 같은 직관적인 기능들이 선호되고 있습니다. 소비자들은 단순성, 정확성, 안정적인 결과물을 만들어내는 능력을 높이 평가했습니다. 수동식 프라이어와 달리 디지털 프라이어는 "바삭바삭 & 스팀" 기능을 즉각적으로 작동시켜 더 나은 영양 유지와 균일한 조리를 보장합니다. 이 제품은 건강 및 시간 효율성을 우선시하는 사용자들에게 특히 인기가 있습니다.
플라스틱 바디 스팀 에어 프라이어 분야는 2024년 58.1%의 점유율을 차지하며 시장을 선도할 것으로 예상되며, 2025년부터 2034년까지 연평균 5%의 성장률을 보일 것으로 예측됩니다. 소비자들은 저렴한 가격, 휴대성, 좁은 주방과 도시 가정에 이상적인 컴팩트한 디자인으로 인해 이러한 모델에 매력을 느끼고 있습니다. 제조업체들은 제조 비용을 절감하기 위해 고급 내열성 플라스틱을 사용하여 예산을 중시하는 구매층이 더 쉽게 접근할 수 있도록 하고 있습니다. 가볍고 미적 다재다능함 때문에 특히 젊은 주택 소유자들 사이에서 인기가 높아지고 있습니다. 이러한 인기는 소매 부문에서도 뒷받침되고 있으며, 매장 내 판매 촉진과 선반에 대한 높은 가시성이 금속 바디의 대체품보다 앞서고 있습니다.
미국의 스팀 에어 프라이어 시장은 2024년 9,550만 달러 규모로 북미의 주요 시장으로 자리매김할 것으로 예측됩니다. 성장의 원동력은 웰빙을 지향하는 식습관의 급격한 증가와 스마트 주방 가전제품에 대한 수요 증가에 기인합니다. 미국 소비자들은 이미 현대식 조리기구를 갖춘 가정이 많기 때문에 맛을 해치지 않고 기름을 사용하지 않는 소형 가전제품을 원하고 있습니다. 대형 소매 체인 및 온라인 플랫폼의 지원으로 다양한 제품을 이용할 수 있게 되면서 모든 계층의 소비자들이 제품을 채택할 수 있게 되었습니다.
스팀 에어 프라이어 산업을 형성하는 주목할 만한 기업으로는 Cuisinart, Midea Group,Tovala, Cosori, Philips,Breville,Ninja, Geepas,Anova,Sharp, Duronic, Ciarra,Secura, Instant Brands ,Gourmia 등이 있습니다. 주요 제조업체들은 맛을 향상시키면서 영양소 보존을 지원하는 첨단 스팀 기술과 공기 순환 기술을 통합하여 혁신을 우선시하고 있습니다. 브랜드는 또한 첨단 기술에 정통한 소비자를 끌어들이기 위해 자동 조리 프리셋을 갖춘 스마트한 앱 연결 기능을 도입하고 있습니다. 인지도와 보급률을 높이기 위해 대형 소매업체와 제휴하고 인플루언서 마케팅을 활용하고 있습니다. 또한, 제품 라인은 다양한 크기, 스타일, 마감재 등으로 다양화되어 보다 폭넓은 고객층을 확보할 수 있게 되었습니다. 지속가능성 또한 중요한 초점이며, 점점 더 많은 브랜드가 친환경 패키지와 에너지 효율적인 디자인을 도입하고 있습니다. 타겟팅된 프로모션 캠페인과 고성장 시장으로의 진출은 경쟁력을 더욱 강화하고 있습니다.
목차
제1장 조사 방법과 범위
제2장 주요 요약
제3장 업계 인사이트
- 생태계 분석
- 공급업체 상황
- 이익률
- 각 단계에서의 부가가치
- 밸류체인에 영향을 미치는 요인
- 업계에 대한 영향요인
- 성장 촉진요인
- 업계의 잠재적 리스크＆과제
- 기회
- 현재 기술 동향
- 신기술
- 가격 동향
- 지역별
- 제품 유형별
- 규제 상황
- 표준과 컴플라이언스 요건
- 지역 규제 구조
- 인증 기준
- 무역 통계
- 주요 수입국
- 주요 수출국
- Porter's Five Forces 분석
- PESTEL 분석
제4장 경쟁 구도
- 서론
- 기업의 시장 점유율 분석
- 지역별
- 북미
- 유럽
- 아시아태평양
- 라틴아메리카
- 중동 및 아프리카
- 지역별
- 기업 매트릭스 분석
- 주요 시장 기업의 경쟁 분석
- 경쟁 포지셔닝 매트릭스
- 주요 발전
- 인수합병(M&A)
- 파트너십 및 협업
- 신제품 발매
- 확장 계획
제5장 시장 추산·예측 : 제품 유형별, 2021년-2034년
- 주요 동향
- 수동 스팀 에어 프라이어
- 디지털 스팀 에어 프라이어
- 스마트 스팀 에어 프라이어
제6장 시장 추산·예측 : 꺼내별, 2021년-2034년
- 주요 동향
- 싱글
- 더블
제7장 시장 추산·예측 : 재료별, 2021년-2034년
- 주요 동향
- 플라스틱 보디
- 스테인리스 스틸 보디
제8장 시장 추산·예측 : 용량별, 2021년-2034년
- 주요 동향
- 소형(3리터 이하)
- 중형(3-5리터)
- 대형(5리터 이상)
제9장 시장 추산·예측 : 최종 용도별, 2021년-2034년
- 주요 동향
- 주택
- 상업
제10장 시장 추산·예측 : 유통 채널별, 2021년-2034년
- 주요 동향
- 온라인
- E-Commerce
- 브랜드 웹사이트
- 오프라인
- 가전 전문점
- 가전 양판점
- 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓
제11장 시장 추산·예측 : 지역별, 2021년-2034년
- 주요 동향
- 북미
- 미국
- 캐나다
- 유럽
- 독일
- 영국
- 프랑스
- 이탈리아
- 스페인
- 아시아태평양
- 중국
- 인도
- 일본
- 한국
- 호주
- 라틴아메리카
- 브라질
- 멕시코
- 중동 및 아프리카
- 사우디아라비아
- 아랍에미리트(UAE)
- 남아프리카공화국
제12장 기업 개요
- Anova
- Breville
- Ciarra
- Cosori
- Cuisinart
- Duronic
- Geepas
- Gourmia
- Instant Brands
- Midea Group
- Ninja
- Philips
- Secura
- Sharp
- Tovala
The Global Steam Air Fryer Market was valued at USD 420 million in 2024 and is estimated to grow at a CAGR of 4.5% to reach USD 639.5 million by 2034. This growth is primarily driven by increasing consumer preference for healthier cooking methods. Rising awareness around obesity, heart disease, and lifestyle-related conditions is prompting more individuals to look for kitchen appliances that promote low-fat, nutrient-rich cooking. Steam air fryers combine convection heating with moisture-retaining steam, offering a balance of crispness and nutrition retention. These products are appealing to various demographics-from busy professionals looking for quick, health-focused meals to families aiming to prepare balanced diets with minimal oil. Health-conscious individuals are especially drawn to these appliances for their ability to preserve vitamins and reduce harmful cooking by-products.
According to nutritional data, steam retains between 90% to 95% of water-soluble vitamins, far outperforming conventional baking, which typically retains just 60% to 70%. Air frying alone can cut oil use by up to 80% when compared to traditional frying. These benefits are prompting both retailers and manufacturers to prioritize steam air fryers in their offerings. Innovations such as air-steam combination technology, built-in recipe platforms, and smart cooking presets are being developed to improve convenience and nutritional outcomes.
| Market Scope | |
|---|---|
| Start Year | 2024 |
| Forecast Year | 2025-2034 |
| Start Value | $420 Million |
| Forecast Value | $639.5 Million |
| CAGR | 4.5% |
Digital steam air fryers segment generated USD 177.3 million in 2024 and is projected to grow at a CAGR of 4.1% through 2034. These models are favored for their intuitive features like LED displays, digital touch panels, and pre-set cooking modes. Consumers appreciate their simplicity, accuracy, and ability to deliver consistent results. Unlike manual models, digital fryers allow users to activate a "crisp and steam" function instantly, ensuring better nutrient retention and uniform cooking. They are particularly popular among users prioritizing health and time efficiency in meal preparation.
Plastic-body steam air fryers segment led the market by capturing 58.1% share in 2024 and is expected to grow at a CAGR of 5% from 2025 to 2034. Consumers are drawn to these models for their affordability, portability, and compact design-ideal for smaller kitchens and urban households. Manufacturers use high-grade heat-resistant plastic to reduce production costs, making them more accessible to budget-conscious buyers. Their lightweight and aesthetic versatility further boost appeal, particularly among younger homeowners. Their popularity is also supported by the retail sector, with store promotions and high shelf visibility pushing them ahead of metal-bodied alternatives.
U.S. Steam Air Fryer Market accounted for USD 95.5 million in 2024 and remains the leading market in North America. Growth is fueled by a surge in wellness-driven food habits and rising demand for smart kitchen appliances. With a large share of households already equipped with modern cooking tools, American consumers seek compact, oil-free appliances that don't compromise flavor. Support from major retail chains and online platforms ensures wide product availability, helping to drive consumer adoption across all demographics.
Noteworthy companies shaping the Steam Air Fryer Industry include Cuisinart, Midea Group, Tovala, Cosori, Philips, Breville, Ninja, Geepas, Anova, Sharp, Duronic, Ciarra, Secura, Instant Brands, and Gourmia. Leading manufacturers are prioritizing innovation through the integration of advanced steam and air-circulation technologies that support nutrient retention while enhancing taste. Brands are also introducing smart, app-connected features with automated cooking presets to attract tech-savvy consumers. To boost visibility and adoption, companies are collaborating with retail giants and leveraging influencer marketing. Additionally, product lines are being diversified to include various sizes, styles, and finishes, catering to a wider demographic. Sustainability is another key focus, with more brands incorporating eco-friendly packaging and energy-efficient designs. Targeted promotional campaigns and expansion into high-growth markets further reinforce their competitive edge.
Table of Contents
Chapter 1 Methodology & Scope
- 1.1 Market scope and definition
- 1.2 Research design
- 1.2.1 Research approach
- 1.2.2 Data collection methods
- 1.3 Data mining sources
- 1.3.1 Global
- 1.3.2 Regional/country
- 1.4 Base estimates and calculations
- 1.4.1 Base year calculation
- 1.4.2 Key trends for market estimation
- 1.5 Primary research and validation
- 1.5.1 Primary sources
- 1.6 Forecast model
- 1.7 Research assumptions and limitations
Chapter 2 Executive Summary
- 2.1 Industry 360° synopsis
- 2.2 Key market trends
- 2.2.1 Regional
- 2.2.2 Product Type
- 2.2.3 Drawer
- 2.2.4 Material
- 2.2.5 Capacity
- 2.2.6 End use
- 2.2.7 Distribution Channel
- 2.3 CXO perspectives: strategic imperatives
- 2.3.1 Key decision points for industry executives
- 2.3.2 Critical success factors for market players
- 2.4 Future outlook and strategic recommendations
Chapter 3 Industry Insights
- 3.1 Industry ecosystem analysis
- 3.1.1 Supplier landscape
- 3.1.2 Profit margin
- 3.1.3 Value addition at each stage
- 3.1.4 Factor affecting the value chain
- 3.2 Industry impact forces
- 3.2.1 Growth drivers
- 3.2.1.1 Growing demand for healthy cooking solutions
- 3.2.1.2 Rising popularity of multifunctional kitchen appliances
- 3.2.1.3 Expansion of e-commerce and D2C channels
- 3.2.1.4 Rising disposable income & urbanization
- 3.2.2 Industry pitfalls & challenges
- 3.2.2.1 Higher price compared to traditional air fryers
- 3.2.2.2 Low awareness & limited product availability
- 3.2.3 Opportunities
- 3.2.1 Growth drivers
- 3.3 Growth potential analysis
- 3.4 Future market trends
- 3.5 Technology and innovation landscape
- 3.5.1 Current technological trends
- 3.5.2 Emerging technologies
- 3.6 Price trends
- 3.6.1 By region
- 3.6.2 By product type
- 3.7 Regulatory landscape
- 3.7.1 Standards and compliance requirements
- 3.7.2 Regional regulatory frameworks
- 3.7.3 Certification standards
- 3.8 Trade statistics
- 3.8.1 Major importing countries
- 3.8.2 Major exporting countries
- 3.9 Porter's analysis
- 3.10 PESTEL analysis
Chapter 4 Competitive Landscape, 2024
- 4.1 Introduction
- 4.2 Company market share analysis
- 4.2.1 By region
- 4.2.1.1 North America
- 4.2.1.2 Europe
- 4.2.1.3 Asia Pacific
- 4.2.1.4 Latin America
- 4.2.1.5 Middle East Africa
- 4.2.1 By region
- 4.3 Company matrix analysis
- 4.4 Competitive analysis of major market players
- 4.5 Competitive positioning matrix
- 4.6 Key developments
- 4.6.1 Mergers & acquisitions
- 4.6.2 Partnerships & collaborations
- 4.6.3 New product launches
- 4.6.4 Expansion plans
Chapter 5 Market Estimates & Forecast, By Product Type, 2021 – 2034, (USD Million) (Thousand Units)
- 5.1 Key trends
- 5.2 Manual steam air fryers
- 5.3 Digital steam air fryers
- 5.4 Smart steam air fryers
Chapter 6 Market Estimates & Forecast, By Drawer, 2021 – 2034, (USD Million) (Thousand Units)
- 6.1 Key trends
- 6.2 Single
- 6.3 Double
Chapter 7 Market Estimates & Forecast, By Material, 2021 – 2034, (USD Million) (Thousand Units)
- 7.1 Key trends
- 7.2 Plastic body
- 7.3 Stainless steel body
Chapter 8 Market Estimates & Forecast, By Capacity, 2021 – 2034, (USD Million) (Thousand Units)
- 8.1 Key trends
- 8.2 Small (below 3 liters)
- 8.3 Medium (3–5 liters)
- 8.4 Large (above 5 liters)
Chapter 9 Market Estimates & Forecast, By End Use, 2021 – 2034, (USD Million) (Thousand Units)
- 9.1 Key trends
- 9.2 Residential
- 9.3 Commercial
Chapter 10 Market Estimates & Forecast, By Distribution Channel, 2021 – 2034, (USD Million) (Thousand Units)
- 10.1 Key trends
- 10.2 Online
- 10.2.1 E-commerce
- 10.2.2 Brand websites
- 10.3 Offline
- 10.3.1 Specialty appliance store
- 10.3.2 Consumer electronics stores
- 10.3.3 Supermarkets/hypermarkets
Chapter 11 Market Estimates & Forecast, By Region, 2021 – 2034, (USD Million) (Thousand Units)
- 11.1 Key trends
- 11.2 North America
- 11.2.1 U.S.
- 11.2.2 Canada
- 11.3 Europe
- 11.3.1 Germany
- 11.3.2 UK
- 11.3.3 France
- 11.3.4 Italy
- 11.3.5 Spain
- 11.4 Asia Pacific
- 11.4.1 China
- 11.4.2 India
- 11.4.3 Japan
- 11.4.4 South Korea
- 11.4.5 Australia
- 11.5 Latin America
- 11.5.1 Brazil
- 11.5.2 Mexico
- 11.6 MEA
- 11.6.1 Saudi Arabia
- 11.6.2 UAE
- 11.6.3 South Africa
Chapter 12 Company Profiles
- 12.1 Anova
- 12.2 Breville
- 12.3 Ciarra
- 12.4 Cosori
- 12.5 Cuisinart
- 12.6 Duronic
- 12.7 Geepas
- 12.8 Gourmia
- 12.9 Instant Brands
- 12.10 Midea Group
- 12.11 Ninja
- 12.12 Philips
- 12.13 Secura
- 12.14 Sharp
- 12.15 Tovala
