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세계의 무설탕 감미료 시장 : 예측(2025-2030년)

Non-Sugar Sweeteners Market - Forecasts from 2025 to 2030

발행일: | 리서치사: Knowledge Sourcing Intelligence | 페이지 정보: 영문 140 Pages | 배송안내 : 1-2일 (영업일 기준)

    
    
    



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세계의 무설탕 감미료 시장 규모는 CAGR 5.06%로 확대될 전망이며, 2025년 250억 7,000만 달러에서 2030년에는 320억 9,000만 달러에 이를 것으로 예측됩니다.

무설탕 감미료는 천연 설탕을 대체하는 저칼로리 또는 노칼로리 감미료이며 천연의 것보다 몇 가지 장점이 있습니다. 저칼로리 또는 노칼로리이기 때문에 당뇨병 환자가 섭취해도 안전합니다. 또한 체중 감량과 혈당을 조절하는 데 도움이 됩니다.

세계의 무설탕 감미료 수요를 밀어 올리는 주요 요인은 세계 당뇨병 환자 증가입니다. 최근 몇 년동안 전 세계 거의 모든 국가에서 당뇨병의 총 수가 크게 증가했습니다. 세계 당뇨병 환자 수 증가의 주요 원인 중 하나는 보존제로 설탕을 사용하는 팩 포장 식품 및 가공 식품, 음식 및 음료 소비 증가입니다.

The Diabetes UK는 그 보고서에서 2022-2023년 당뇨병 환자수는 전체 인구의 약 560만 명을 차지한다고 말했습니다. 이 기관은 또한 국민의 약 440만 명이 1형 당뇨병인 반면 약 120만 명이 아직 진단되지 않은 2형 당뇨병을 앓고 있다고 말했습니다. 2022-2023년 당뇨병 총 환자수는 2021-2022년부터 약 16만 7,822명 증가했습니다.

무설탕 감미료 시장 성장 촉진요인

  • 세계 전체의 비만 유병률 상승

세계의 무설탕 감미료 시장을 전진시키는 주요 요인은 세계 비만의 유병률 증가입니다. 무설탕 감미료는 칼로리가 0 이하이기 때문에 체중 감량과 체중 관리에 중요한 용도를 제공합니다. 세계 비만의 사례는 지난 몇 년동안 크게 증가했습니다. 세계 비만 연맹과 세계 은행과 같은 다양한 기관들은 그 보고서에서 비만 증가는 주로 식품 관련 규제가 엄격하지 않은 중저소득국에서 관찰된다고 말합니다. 세계 비만 연맹 보고서에 따르면 성인 비만률은 2022년 미국령 사모아가 약 75.92%, 이어 통가가 약 72.35%, 나울이 약 71.06%가 된다고 합니다. 미국과 사우디아라비아의 비만률은 각각 약 42.74%, 약 42.45%인 반면, 그리스와 폴란드의 비만률은 각각 28.85%, 28.28%입니다.

무설탕 감미료 시장의 지리적 전망

  • 북미의 미국이 무설탕 감미료 시장에서 큰 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다.

미국의 무설탕 감미료 시장은 활기 넘치고 빠르게 발전하는 분야이며 세계 최대로 널리 간주됩니다. 이 성장의 주요 요인은 비만, 당뇨병, 심혈관 질환에 대한 건강 우려가 높아져 소비자가 더 건강한 영양 옵션을 요구하게 되니다는 것입니다. 설탕의 과다 복용과 관련된 건강 위험에 대한 인식이 높아짐에 따라, 저칼로리 및 제로 칼로리의 대체품으로의 전환이 현저해지고 있습니다. 스테비아, 수크랄로스, 아스파탐 등의 제품은 건강 지향 소비자를 수용하고 큰 상업적 견인력을 얻고 있습니다.

규제 당국의 지원도 시장 성장의 중요한 촉진요인이 되었습니다. 미국 식품의약국(FDA)은 무설탕 감미료의 안전성과 사용에 관한 철저한 규제 틀을 구축해 왔습니다. 이 패러다임은 다양한 인공 감미료와 천연 감미료의 허가를 가져와 고객의 신뢰를 높이고 기업이 규제 당국의 감시를 두려워하지 않고 실험할 수 있도록 했습니다.

인공 감미료 이외에 식물 유래의 천연 감미료에 대한 기호도 두드러집니다. 스테비아와 수도사 과일 등의 천연 감미료는 건강에 좋다고 해서 소비자들 사이에서 인기가 높아지고 있습니다. 이 움직임은 클린 라벨의 선택을 요구하는 소비자 증가에 따라 식품 제조업체가 기존 제품을 검토하고 이러한 천연 감미료를 포함한 신제품을 제공하도록 촉구하고 있습니다.

미국의 무설탕 감미료 시장은 진화를 거듭하면서 지속적인 확대가 예상되고 있습니다. 건강 동향, 정부 지원, 중요한 관계자의 혁신이 결합됨에 따라 미국은 세계 설탕 감소 운동의 리더로 자리매김하고 있습니다. 건강한 생활과 식생활의 선택이 계속 중시되는 가운데, 무설탕 감미료 수요는 견조하게 추이해, 식음료 업계의 장래에 영향을 미칠 것으로 예측됩니다.

이 보고서를 구입하는 이유

  • 인사이트 있는 분석 : 고객 부문, 정부 정책 및 사회경제 요인, 소비자 선호도, 산업 및 기타 하위 부문에 초점을 맞추고 주요 지역뿐만 아니라 신흥 지역도 다루는 상세한 시장 인사이트을 얻을 수 있습니다.
  • 경쟁 구도 : 세계 주요 기업이 채택한 전략적 전략을 이해하고 적절한 전략으로 시장 침투 가능성을 이해할 수 있습니다.
  • 시장 동향 및 촉진요인 : 동적 요인과 매우 중요한 시장 동향, 그리고 그들이 향후 시장 전개를 어떻게 형성해 나가는지를 탐구합니다.
  • 실행 가능한 제안 : 역동적인 환경에서 새로운 비즈니스 스트림과 수익을 발굴하기 위한 전략적 의사 결정에 인사이트를 활용합니다.
  • 폭넓은 이용자에 대응 : 신흥기업, 연구기관, 컨설턴트, 중소기업, 대기업에 유익하고 비용효과가 높아지고 있습니다.

어떤 용도로 사용됩니까?

업계 및 시장 인사이트, 사업 기회 평가, 제품 수요 예측, 시장 진출 전략, 지리적 확대, 설비 투자 결정, 규제 프레임워크 및 영향, 신제품 개발, 경쟁의 영향

조사 범위

  • 실적 데이터 및 예측(2022-2030년)
  • 성장 기회, 과제, 공급망 전망, 규제 틀, 고객 행동, 동향 분석
  • 경쟁 포지셔닝, 전략, 시장 점유율 분석
  • 부문 및 각국을 포함한 지역의 수익 성장과 예측 분석
  • 기업 프로파일(주로 전략, 제품, 재무 정보, 주요 발전 등)

목차

제1장 서론

  • 시장 개요
  • 시장의 정의
  • 조사 범위
  • 시장 세분화
  • 통화
  • 전제조건
  • 기준연도 및 예측연도의 타임라인
  • 이해 관계자에게 있어서의 주요 이점

제2장 조사 방법

  • 조사 디자인
  • 조사 과정

제3장 주요 요약

  • 주요 조사 결과

제4장 시장 역학

  • 시장 성장 촉진요인
  • 시장 성장 억제요인
  • Porter's Five Forces 분석
  • 업계 밸류체인 분석
  • 애널리스트의 견해

제5장 무설탕 감미료 시장 : 유형별

  • 서문
  • 무설탕 인공 감미료
  • 무설탕 천연 감미료
  • 당알코올
  • 신감미료

제6장 무설탕 감미료 시장 : 용도별

  • 서문
  • 음료
  • 식품

제7장 무설탕 감미료 시장 : 지역별

  • 서문
  • 북미
    • 유형별
    • 용도별
    • 국가별
  • 남미
    • 유형별
    • 용도별
    • 국가별
  • 유럽
    • 유형별
    • 용도별
    • 국가별
  • 중동 및 아프리카
    • 유형별
    • 용도별
    • 국가별
  • 아시아태평양
    • 유형별
    • 용도별
    • 국가별

제8장 경쟁 환경 및 분석

  • 주요 기업 및 전략 분석
  • 시장 점유율 분석
  • 인수합병(M&A), 협정 및 협업
  • 경쟁 대시보드

제9장 기업 프로파일

  • Zydus Wellness(Zydus Lifesciences)
  • Roquette Freres
  • The NutraSweet Company
  • Equal(Merisant Company)
  • Cargill, Incorporated
  • Ajinomoto Co., Inc.
  • PureCircle(Ingredion Inc.)
  • Celanese Corporation
  • A & Z Food Additives Company Limited
  • Heartland Food Products Group
  • Tag Ingredients India Pvt. Ltd.
  • Nippon Paper Industries Co., Ltd.
  • Morita Kagaku Kogyo Co., Ltd.
AJY 25.02.07

The Non-sugar sweeteners market is predicted to expand at a CAGR of 5.06% to account for US$32.090 billion by 2030 from US$25.070 billion in 2025.

Non-sugar sweetener is a low or no-calorie alternative to natural sugar, offering multiple advantages over the natural form. Because they contain lower or no calories, it is safer for consumption by diabetes patients. It also helps in weight loss, and controlling blood glucose levels.

The major factor boosting the global demand for non-sugar sweeteners is the increasing cases of diabetes worldwide. Approximately every country across the globe has witnessed a massive increase in the total number of diabetes, in the last few years. One of the major reasons for the rising global diabetes cases is the increasing consumption of packed and processed foods and beverage products that use sugar as a preservative.

The Diabetes UK, in its report, stated that in 2022-23, the nation accounts for about 5.6 million of the total population living with diabetes. The agency further stated that about 4.4 million of the nation's population have type 1 diabetes, whereas about 1.2 million people are living with type 2 diabetes, yet to be diagnosed. The total cases of diabetes in 2022-23 increased by about 167,822 from 2021-22.

Non-sugar sweeteners market drivers

  • Rising prevalence of obesity across the globe

A major factor driving the global non-sugar sweetener market forward is the growing prevalence of obesity worldwide. The non-sugar sweetener offers key applications for weight loss and management as it contains zero or lower calories. The global cases of obesity increased significantly over the past few years. Various agencies, like the World Obesity Federation and World Bank, in their report, stated that the increase in obesity was majorly observed in lower or middle-income nations, which do not have strict food-related regulations. The World Obesity Federation, in its report, stated that in adults, American Samoa has an obesity rate of about 75.92%, followed by Tonga and Nauru, accounting for about 72.35% and 71.06%, respectively, in 2022. Countries like the USA and Saudi Arabia have about 42.74% and 42.45% obesity rates, respectively, whereas Greece and Poland have obesity rates at 28.85% and 28.28%, respectively.

Non-sugar sweeteners market Geographical outlooks

  • The United States in the North American region is expected to hold significant shares of the Non-sugar sweeteners market.

The non-sugar sweeteners market in the United States is a vibrant and fast-evolving sector widely regarded as the world's largest. This growth is mostly driven by rising health concerns about obesity, diabetes, and cardiovascular disease, which prompts consumers to seek healthier nutritional options. As people become more aware of the health risks associated with excessive sugar consumption, there has been a substantial shift towards low-calorie and zero-calorie alternatives. Products like stevia, sucralose, and aspartame have achieved significant commercial traction, catering to the health-conscious consumer.

Regulatory assistance has also been a crucial driver of market growth. The United States Food and Drug Administration (FDA) has built a thorough regulatory framework for the safety and use of non-sugar sweeteners. This paradigm has resulted in the approval of a diverse range of artificial and natural sweeteners, increasing customer trust and allowing firms to experiment without fear of regulatory scrutiny.

In addition to artificial sweeteners, there is a noticeable preference for natural, plant-based alternatives. Natural sweeteners, such as stevia and monk fruit, are becoming increasingly popular among consumers since they are considered healthy. This move has encouraged food makers to rethink existing products and offer new ones that include these natural sweeteners in response to the growing desire for clean-label options.

As the non-sugar sweetener market in the United States evolves, it is positioned for continued expansion. The combination of health trends, governmental support, and innovation from significant actors positions the United States as a leader in the global sugar reduction movement. With the continued emphasis on healthy lives and dietary choices, demand for non-sugar sweeteners is projected to remain robust, affecting the future of the food and beverage industry.

Reasons for buying this report:-

  • Insightful Analysis: Gain detailed market insights covering major as well as emerging geographical regions, focusing on customer segments, government policies and socio-economic factors, consumer preferences, industry verticals, other sub- segments.
  • Competitive Landscape: Understand the strategic maneuvers employed by key players globally to understand possible market penetration with the correct strategy.
  • Market Drivers & Future Trends: Explore the dynamic factors and pivotal market trends and how they will shape up future market developments.
  • Actionable Recommendations: Utilize the insights to exercise strategic decision to uncover new business streams and revenues in a dynamic environment.
  • Caters to a Wide Audience: Beneficial and cost-effective for startups, research institutions, consultants, SMEs, and large enterprises.

What do businesses use our reports for?

Industry and Market Insights, Opportunity Assessment, Product Demand Forecasting, Market Entry Strategy, Geographical Expansion, Capital Investment Decisions, Regulatory Framework & Implications, New Product Development, Competitive Intelligence

Report Coverage:

  • Historical data & forecasts from 2022 to 2030
  • Growth Opportunities, Challenges, Supply Chain Outlook, Regulatory Framework, Customer Behaviour, and Trend Analysis
  • Competitive Positioning, Strategies, and Market Share Analysis
  • Revenue Growth and Forecast Assessment of segments and regions including countries
  • Company Profiling (Strategies, Products, Financial Information, and Key Developments among others)

The Non-sugar sweeteners market is segmented and analyzed as below:

By Type

  • Artificial Non-Sugar Sweeteners
  • Natural Non-Sugar Sweeteners
  • Sugar Alcohols
  • Novel Sweeteners

By Application

  • Beverages
  • Food Products

By Geography

  • North America
  • USA
  • Canada
  • Mexico
  • South America
  • Brazil
  • Argentina
  • Others
  • Europe
  • United Kingdom
  • Germany
  • France
  • Italy
  • Spain
  • Others
  • Middle East and Africa
  • Saudi Arabia
  • UAE
  • Others
  • Asia Pacific
  • China
  • Japan
  • India
  • South Korea
  • Australia
  • Indonesia
  • Others

TABLE OF CONTENTS

1. INTRODUCTION

  • 1.1. Market Overview
  • 1.2. Market Definition
  • 1.3. Scope of the Study
  • 1.4. Market Segmentation
  • 1.5. Currency
  • 1.6. Assumptions
  • 1.7. Base and Forecast Years Timeline
  • 1.8. Key benefits for the stakeholders

2. RESEARCH METHODOLOGY

  • 2.1. Research Design
  • 2.2. Research Process

3. EXECUTIVE SUMMARY

  • 3.1. Key Findings

4. MARKET DYNAMICS

  • 4.1. Market Drivers
  • 4.2. Market Restraints
  • 4.3. Porter's Five Forces Analysis
    • 4.3.1. Bargaining Power of Suppliers
    • 4.3.2. Bargaining Power of Buyers
    • 4.3.3. Threat of New Entrants
    • 4.3.4. Threat of Substitutes
    • 4.3.5. Competitive Rivalry in the Industry
  • 4.4. Industry Value Chain Analysis
  • 4.5. Analyst View

5. NON-SUGAR SWEETENERS MARKET BY TYPE

  • 5.1. Introduction
  • 5.2. Artificial Non-Sugar Sweeteners
  • 5.3. Natural Non-Sugar Sweeteners
  • 5.4. Sugar Alcohols
  • 5.5. Novel Sweeteners

6. NON-SUGAR SWEETENERS MARKET BY APPLICATION

  • 6.1. Introduction
  • 6.2. Beverages
  • 6.3. Food Products

7. NON-SUGAR SWEETENERS MARKET BY GEOGRAPHY

  • 7.1. Introduction
  • 7.2. North America
    • 7.2.1. By Type
    • 7.2.2. By Application
    • 7.2.3. By Country
      • 7.2.3.1. USA
      • 7.2.3.2. Canada
      • 7.2.3.3. Mexico
  • 7.3. South America
    • 7.3.1. By Type
    • 7.3.2. By Application
    • 7.3.3. By Country
      • 7.3.3.1. Brazil
      • 7.3.3.2. Argentina
      • 7.3.3.3. Others
  • 7.4. Europe
    • 7.4.1. By Type
    • 7.4.2. By Application
    • 7.4.3. By Country
      • 7.4.3.1. United Kingdom
      • 7.4.3.2. Germany
      • 7.4.3.3. France
      • 7.4.3.4. Italy
      • 7.4.3.5. Spain
      • 7.4.3.6. Others
  • 7.5. Middle East and Africa
    • 7.5.1. By Type
    • 7.5.2. By Application
    • 7.5.3. By Country
      • 7.5.3.1. Saudi Arabia
      • 7.5.3.2. UAE
      • 7.5.3.3. Others
  • 7.6. Asia Pacific
    • 7.6.1. By Type
    • 7.6.2. By Application
    • 7.6.3. By Country
      • 7.6.3.1. China
      • 7.6.3.2. Japan
      • 7.6.3.3. India
      • 7.6.3.4. South Korea
      • 7.6.3.5. Australia
      • 7.6.3.6. Indonesia
      • 7.6.3.7. Others

8. COMPETITIVE ENVIRONMENT AND ANALYSIS

  • 8.1. Major Players and Strategy Analysis
  • 8.2. Market Share Analysis
  • 8.3. Mergers, Acquisitions, Agreements, and Collaborations
  • 8.4. Competitive Dashboard

9. COMPANY PROFILES

  • 9.1. Zydus Wellness (Zydus Lifesciences)
  • 9.2. Roquette Freres
  • 9.3. The NutraSweet Company
  • 9.4. Equal (Merisant Company)
  • 9.5. Cargill, Incorporated
  • 9.6. Ajinomoto Co., Inc.
  • 9.7. PureCircle (Ingredion Inc.)
  • 9.8. Celanese Corporation
  • 9.9. A & Z Food Additives Company Limited
  • 9.10. Heartland Food Products Group
  • 9.11. Tag Ingredients India Pvt. Ltd.
  • 9.12. Nippon Paper Industries Co., Ltd.
  • 9.13. Morita Kagaku Kogyo Co., Ltd.
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