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시장보고서
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세계의 목탄 시장 예측 : 유형별, 원재료별, 용도별, 유통 채널별, 지역별 분석(-2030년)Charcoal Market Forecasts to 2030 - Global Analysis by Type, Raw Material, Application, Distribution Channel and By Geography |
Stratistics MRC에 따르면 세계의 목탄 시장은 2024년에 62억 달러로 추정되고, 예측 기간 동안 CAGR 2.5%로 성장할 전망이며, 2030년에는 72억 달러에 이를 전망입니다.
목탄은 목재와 야자 껍질과 같은 유기물을 산소가 없는 상태로 가열하여 생성되는 탄소를 많이 함유하는 물질입니다. 그릴, 산업 공정, 물 여과 등 다양한 용도에 사용됩니다. 목탄 시장에는 괴탄, 연탄, 활성탄 등 여러 유형가 있으며, 산업, 헬스케어 등 다양한 분야에 이용되고 있습니다. 시장을 견인하는 것은 환경 친화적이고 효율적인 대체 연료에 대한 수요 증가입니다.
국제에너지기구(IEA)에 따르면, 목탄은 많은 개발도상국에서 중요한 조리용 에너지원이 되고 있으며, 약 26억명이 목탄을 포함한 고형 바이오매스 연료를 주요 조리원으로 하고 있습니다.
바베큐와 그릴 수요 증가
바베큐와 그릴의 인기가 높아지고 있는 것은 목탄 시장의 중요한 촉진요인입니다. 옥외에서의 조리나 사교의 장이 퍼져 나가면서, 연료로서의 목탄 수요가 높아지고 있습니다. 목탄은 요리에 독특한 맛을 줄 수 있으며 야외에서 편리함이 높기 때문에 선호됩니다. 뒤뜰에서 바베큐, 캠프, 야외 이벤트 동향은 목탄 제품의 안정적인 수요에 기여하고 있습니다. 게다가 외식산업 확대와 바베큐에 특화된 레스토랑의 대두가 목탄 소비를 더욱 밀어 올리고, 다양한 지역에서 시장의 성장을 견인하고 있습니다.
건강에 대한 우려
목탄을 태우면 일산화탄소, 미립자 물질, 다환 방향족 탄화수소 등의 유해 물질이 발생하며, 이들을 흡입하면 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다. 목탄 연기에 장시간 노출되면 호흡기 문제와 기타 건강 문제로 이어질 수 있다고 지적되었습니다. 이러한 우려로 인해 소비자와 규제 기관의 의식이 높아져 특정 용도와 지역에서 목탄의 사용이 제한될 수 있습니다.
부가가치 목탄 제품 개발
제조업체는 미식 요리, 물 여과, 산업 공정 등 특정 용도에 맞는 특수 목탄 제품을 개발하여 혁신을 일으킬 수 있습니다. 부가가치 제품에는 요리의 맛을 돋보이게 하는 풍미탄, 편리성을 높이는 속화탄, 지속가능한 자원으로 만들어진 친환경탄 등이 있습니다. 게다가 헬스케어, 화장품, 수처리 등 다양한 산업에서 활성탄 수요가 높아지고 있기 때문에 제품의 다양화의 기회가 되고 있습니다.
삼림 파괴 및 환경 우려
전통적인 목탄의 생산에는 지속 불가능한 벌채 방법이 이용되는 경우가 많아, 삼림 벌채나 서식지의 파괴를 조장하고 있습니다. 이로 인해 환경단체나 규제기관으로부터의 감시의 눈이 엄격해져, 목탄의 생산과 사용에 대한 규제가 강화될 가능성이 있습니다. 환경 문제에 대한 소비자의 의식은 보다 지속가능한 대안으로의 전환으로 이어질 수 있습니다.
COVID-19의 대유행은 공급망 중단과 외식 산업 수요 감소로 인해 처음에는 목탄 시장을 혼란시켰습니다. 하지만 문단속중인 집에서의 조리와 야외 활동 증가로 목탄 소매 매출은 증가했습니다. 팬데믹은 지속 가능한 생산 관행과 지역 공급망의 중요성을 돋보이게 하고, 보다 환경 친화적인 목탄 제품으로 향하는 장기적인 시장 동향에 영향을 미칠 수 있습니다.
예측 기간 동안 활엽수 부문이 최대가 될 전망
활엽수 부문은 우수한 품질과 광범위한 용도로 예측 기간 동안 목탄 시장을 독점할 것으로 예상됩니다. 활엽수 목탄은 화력이 강하고 연소 시간이 길고 연기 발생이 적기 때문에 그릴이나 바베큐 용도에 적합합니다. 또, 재의 발생이 적고, 요리에 바람직한 맛을 주는 것으로부터, 소비자나 프로의 셰프로부터 높은 평가를 받고 있습니다. 럭셔리 바베큐의 인기 증가와 주택과 상업시설 모두에서 고품질 목탄 수요 증가가이 부문의 이점에 기여합니다. 게다가, 활엽수의 목탄은 다양한 산업 분야에서 다목적이기 때문에 시장에서 가장 큰 부문으로서의 지위를 더욱 견고하게 만듭니다.
활성탄 분야는 예측기간 중 가장 높은 CAGR이 예상됩니다.
활성탄 분야는 예측 기간 동안 목탄 시장에서 가장 높은 CAGR을 나타낼 것으로 예측됩니다. 이 급성장의 배경은 수처리, 공기 정화, 헬스케어, 화장품 등 다양한 산업에서 활성탄의 용도가 확대되고 있습니다. 활성탄의 높은 흡착 능력은 불순물과 오염물질의 제거에 효과적이며, 환경 및 건강 관련 용도에 대한 수요 증가로 이어집니다. 해독과 정화 과정에서 활성탄의 이점에 대한 인식이 높아지고 있는 것도 소비자용 제품에 있어서 인기의 원인이 되고 있습니다. 게다가 지속가능성과 환경친화적인 솔루션에 대한 주목이 높아지면서 재생가능한 자원 유래의 활성탄에 대한 수요를 더욱 끌어올려 이 분야의 기술 혁신과 시장 확대를 촉진하고 있습니다.
아시아태평양은 여러 요인들로부터 목탄 시장을 독점하는 자세입니다. 이 지역은 인구가 많고 중간소득층이 증가하고 있기 때문에 조리나 그릴 용도에서의 목탄 수요가 증가하고 있습니다. 야금 및 수처리를 포함한 다양한 산업에서 전통적인 목탄의 사용은 시장 성장을 더욱 향상시키고 있습니다. 중국과 인도와 같은 국가는 목탄의 주요 생산국이자 소비국이기 때문에 가정용과 산업용 모두에서 널리 사용됩니다. 이 지역의 급속한 산업화와 도시화는 공기 정화 및 수질 정화의 응용 분야에서 활성탄 수요에 기여합니다. 또한 주요 시장 기업의 존재와 원료의 가용성은 세계의 목탄 시장에서 아시아태평양의 우위를 지원합니다.
아시아태평양은 목탄 시장에서 가장 높은 CAGR을 경험할 것으로 예상됩니다. 서양식 바베큐 문화의 채용이 증가하고, 가처분 소득 증가와 함께, 야외 조리 용도에 있어서의 목탄 수요를 견인하고 있습니다. 중국, 인도, 동남아시아 국가와 같은 급속한 산업화는 다양한 산업 공정에서 목탄의 필요성을 부추기고 있습니다. 환경문제에 대한 의식이 높아지면 지속가능한 목탄 생산방법의 개발과 친환경 대체품에 대한 수요 증가로 이어지고 있습니다. 게다가 수처리, 공기정화, 헬스케어 용도에서의 활성탄의 사용 확대가 이 지역 시장 급성장에 기여하고 있으며, 아시아태평양은 세계의 목탄 시장에서 가장 급성장하고 있는 지역이 되고 있습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Charcoal Market is accounted for $6.2 billion in 2024 and is expected to reach $7.2 billion by 2030 growing at a CAGR of 2.5% during the forecast period. Charcoal is a carbon-rich material produced by heating organic substances, like wood or coconut shells, in the absence of oxygen. It is used for various applications, including grilling, industrial processes, and water filtration. The charcoal market encompasses several types, such as lump, briquettes, and activated charcoal, and serves diverse sectors, including industrial, and healthcare. The market is driven by growing demand for eco-friendly and efficient fuel alternatives.
According to the International Energy Agency (IEA), charcoal is a significant source of energy for cooking in many developing countries, with approximately 2.6 billion people relying on solid biomass fuels, including charcoal, as their primary cooking source.
Rising demand for barbecue and grilling
The increasing popularity of barbecue and grilling activities is a significant driver for the Charcoal Market. As outdoor cooking and social gatherings become more prevalent, the demand for charcoal as a fuel source has risen. Charcoal is preferred for its ability to impart unique flavors to food and its convenience in outdoor settings. The growing trend of backyard barbecues, camping trips, and outdoor events contributes to the steady demand for charcoal products. Additionally, the expansion of the food service industry and the rise of barbecue-focused restaurants further boost charcoal consumption, driving market growth across various regions.
Health concerns
The burning of charcoal releases harmful substances such as carbon monoxide, particulate matter, and polycyclic aromatic hydrocarbons, which can have adverse health effects when inhaled. Prolonged exposure to charcoal smoke has been linked to respiratory issues and other health problems. These concerns have led to increased awareness among consumers and regulatory bodies, potentially limiting charcoal use in certain applications or region.
Development of value-added charcoal products
Manufacturers can innovate by creating specialized charcoal products tailored for specific applications, such as gourmet cooking, water filtration, or industrial processes. Value-added products may include flavored charcoal for enhanced food taste, quick-lighting charcoal for convenience, or environmentally friendly charcoal made from sustainable sources. Additionally, the growing demand for activated charcoal in various industries, including healthcare, cosmetics, and water treatment, offers opportunities for product diversification.
Deforestation and Environmental Concerns
The production of traditional charcoal often involves unsustainable logging practices, contributing to deforestation and habitat destruction. This has led to increased scrutiny from environmental organizations and regulatory bodies, potentially resulting in stricter regulations on charcoal production and use. Consumer awareness of environmental issues may also lead to a shift towards more sustainable alternatives.
The COVID-19 pandemic initially disrupted the Charcoal Market due to supply chain interruptions and reduced demand from the food service industry. However, increased home cooking and outdoor activities during lockdowns boosted retail charcoal sales. The pandemic highlighted the importance of sustainable production practices and local supply chains, potentially influencing long-term market trends towards more environmentally friendly charcoal products.
The hardwood segment is expected to be the largest during the forecast period
The hardwood segment is anticipated to dominate the charcoal market during the forecast period due to its superior qualities and wide range of applications. Hardwood charcoal is preferred for its high heat output, longer burning time, and minimal smoke production, making it ideal for grilling and barbecue applications. It also produces less ash and imparts a desirable flavor to food, which is highly valued by consumers and professional chefs alike. The growing popularity of premium barbecue experiences and the increasing demand for high-quality charcoal in both residential and commercial settings contribute to the segment's dominance. Additionally, hardwood charcoal's versatility in various industrial applications further solidifies its position as the largest segment in the market.
The activated charcoal segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
The activated charcoal segment is projected to experience the highest CAGR in the charcoal market during the forecast period. This rapid growth is driven by the expanding applications of activated charcoal across various industries, including water treatment, air purification, healthcare, and cosmetics. Activated charcoal's high adsorption capacity makes it effective in removing impurities and contaminants, leading to increased demand in environmental and health-related applications. The growing awareness of its benefits in detoxification and purification processes contributes to its popularity in consumer products. Additionally, the rising focus on sustainability and eco-friendly solutions further boosts the demand for activated charcoal derived from renewable sources, driving innovation and market expansion in this segment.
The Asia Pacific region is poised to dominate the charcoal market due to several factors. The region's large population and growing middle class contribute to increased demand for charcoal in cooking and grilling applications. Traditional use of charcoal in various industries, including metallurgy and water treatment, further drives market growth. Countries like China and India are major producers and consumers of charcoal, with extensive applications in both domestic and industrial sectors. The region's rapid industrialization and urbanization also contribute to the demand for activated charcoal in air and water purification applications. Additionally, the presence of key market players and the availability of raw materials support Asia Pacific's dominance in the global charcoal market.
The Asia Pacific region is anticipated to experience the highest CAGR in the charcoal market. The increasing adoption of Western-style barbecue culture, coupled with rising disposable incomes, drives the demand for charcoal in outdoor cooking applications. Rapid industrialization in countries like China, India, and Southeast Asian nations fuels the need for charcoal in various industrial processes. The growing awareness of environmental issues is leading to the development of sustainable charcoal production methods and increased demand for eco-friendly alternatives. Additionally, the expanding use of activated charcoal in water treatment, air purification, and healthcare applications contributes to the region's rapid market growth, making Asia Pacific the fastest-growing region in the global charcoal market,.
Key players in the market
Some of the key players in Charcoal market include Kingsford Products Company, Royal Oak Enterprises, LLC, Fire & Flavor, Duraflame, Inc., Fogo Charcoal, E & C Charcoal, Subur Tiasa Holdings Berhad, NamCo Charcoal and Timber Products, Namchar, Gryfskand, Matsuri International Co. Ltd, Jumbo Charcoal (Pty) Ltd, Sagar Charcoal and Firewood Depot, Plantar, Paraguay Charcoal, Timber Charcoal Company LLC, The Clorox Company, and Vina Global Imex Co., LTD.
In March 2022, Kingsford launched a new product line of signature flavored charcoals and hardwood pellets. This product launch aimed to improve the grilling experience with various flavors and aromas, expanding the company's product portfolio.
In February 2022, Royal Oak Charcoal constructed one of the world's largest charcoal plants, enhancing its existing Salem, MO facility. This expansion aimed to boost production by a minimum of 50% and incorporated state-of-the-art technologies like dust collection.