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시장보고서
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마카다미아 시장 예측(-2030년) : 유형, 형태, 유통 채널, 최종사용자, 지역별 세계 분석Macadamia Market Forecasts to 2030 - Global Analysis by Type (Conventional Macadamia and Organic Macadamia), Form (Raw, Roasted, Flavored and Processed Forms), Distribution Channel, End User and By Geography |
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Stratistics MRC에 따르면, 세계 마카다미아 시장은 2024년 15억 5,000만 달러 규모이며, 예측 기간 동안 12.3%의 CAGR로 성장하여 2030년에는 31억 2,000만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
마카다미아는 호주에서 자생하는 상록수이며, 영양가가 높은 식용 견과류로 귀하게 여겨집니다. 가장 널리 재배되는 마카다미아 인테그리폴리아(Macadamia integrifolia)는 버터처럼 부드러운 열매를 맺으며, 깊은 맛과 식감을 자랑합니다. 이 견과류는 생으로 먹거나 볶아서 기름, 스낵, 디저트 등 다양한 음식에 첨가할 수 있습니다. 마카다미아 너트는 고단백질, 건강한 지방, 비타민, 미네랄을 함유하고 있어 식품 업계에서 고급 견과류로 간주됩니다.
ITC Trademap에 따르면, 2023년 중국의 마카다미아 너트 수입량은 10만 4,116톤으로 2022년 9만 712톤보다 증가했습니다.
건강한 스낵에 대한 수요 증가
건강한 간식에 대한 수요 증가는 마카다미아 산업에도 큰 영향을 미치고 있습니다. 마카다미아 너트는 높은 항산화 효과, 건강한 지방 함량 및 영양소가 풍부하기 때문에 에너지 바, 트레일 믹스, 구운 과자 등 스낵 제품에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 건강에 대한 관심이 높아지고 마카다미아 너트가 고급 스낵으로 자리 잡으면서 시장이 확대되고 있습니다. 또한 심장 건강, 체중 관리 및 일반적인 웰빙의 이점에 대한 지식이 증가함에 따라 마카다미아 기반 스낵에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
높은 생산 비용
마카다미아 산업의 높은 생산 비용은 가격을 높이고 시장 수요를 제한하기 때문에 사업 확장에 큰 장애물이 될 수 있습니다. 낮은 수익률로 인해 농부나 생산자가 성장, 연구 및 기술 발전에 투자하는 것이 어려울 수 있습니다. 또한 다른 견과류 생산자와의 경쟁도 어려워질 수 있습니다. 또한, 높은 가격은 잠재적인 신규 경쟁자를 억제하고 시장 집중을 초래할 수 있기 때문에 마카다미아 산업의 다양성과 창의성을 제한할 수 있습니다.
화장품 업계에서 인기 상승
마카다미아 너트는 피부와 모발을 개선하는 중요한 지방산, 항산화제, 비타민을 많이 함유하고 있어 화장품 업계에서 인기가 높아지고 있습니다. 마카다미아 오일은 영양가가 높고 노화 방지 및 보습 효과가 있어 스킨케어 제품에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 또한, 모발 질감과 탄력을 개선하는 효과도 있어 샴푸, 컨디셔너, 헤어 트리트먼트에도 자주 사용됩니다. 고객들이 보다 건강한 미용 옵션을 추구하면서 화장품에 자연적이고 지속가능한 성분을 찾는 경향이 강해짐에 따라 마카다미아 시장이 확대되고 있습니다.
기후변화에 대한 취약성
기후변화에 대한 시장의 취약성은 가뭄, 홍수, 기온 변동과 같은 극한의 날씨로 인해 수확량에 악영향을 미칠 수 있습니다. 기후변화로 인해 해충과 병충해가 증가하면 작물의 건강은 더욱 악화될 수 있습니다. 가격 변동, 공급 부족, 생산 비용 증가는 이러한 중단으로 인해 발생할 수 있습니다. 마카다미아 부문의 안전과 확장은 농부들이 변화하는 기상 패턴에 적응하지 못하면 위협을 받을 수 있으며, 시장 확대가 제한될 수 있습니다.
COVID-19 팬데믹은 공급망 문제, 노동력 부족, 수출 지연으로 마카다미아 시장을 혼란에 빠뜨렸습니다. 소비자 지출의 변화로 인해 수요가 변동하고 외식 산업의 매출이 감소했습니다. 그러나 팬데믹 기간 동안 건강하고 면역력을 강화하는 스낵에 대한 선호도가 높아지면서 이러한 도전은 부분적으로 상쇄되어 소매 판매량이 증가했습니다. 규제가 완화되고 소비자 행동이 안정됨에 따라 시장은 점차 회복세를 보이고 있습니다.
유기농 마카다미아 부문이 예측 기간 동안 가장 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다.
유기농 마카다미아 분야는 화학제품이 없는 건강한 식품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 예측 기간 동안 가장 큰 시장이 될 것으로 예상됩니다. 유기농은 생태학적으로 친환경적이고 지속가능한 방식과 유기농 견과류의 건강상의 이점에 대한 지식이 증가함에 따라 점점 더 널리 보급되고 있습니다. 또한, 유기농 마카다미아의 높은 영양가와 프리미엄 가격은 시장 점유율 확대에 기여하고 있습니다.
예측 기간 동안 로스팅 부문이 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다.
로스팅 부문은 영양가 높은 간식 및 많은 요리의 구성요소로 그 매력이 증가함에 따라 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 로스팅은 맛을 개선하고 고객 흡인력을 향상시킵니다. 또한, 미식가 간식 및 고급 간식의 인기 증가와 높은 항산화 및 건강한 지방 함량과 같은 마카다미아 너트의 건강상의 이점은 전 세계 구운 마카다미아 너트 시장의 확장을 촉진하고 있습니다.
북미는 마카다미아 너트의 높은 식이섬유, 항산화제 및 양질의 지방 함량으로 인해 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 시장은 클린 라벨 제품과 식물성 식단에 대한 인식이 높아짐에 따라 시장이 확대되고 있습니다. 또한, 식품 가공 산업, 특히 제빵 및 제과 산업의 성장으로 인해 마카다미아 원료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이 지역의 시장은 지속가능한 농업에 대한 관심 증가와 마카다미아 너트의 건강상의 이점으로 인해 확대되고 있습니다.
아시아태평양은 소비자의 건강 지향성 증가로 인해 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 식물성 식단과 지속가능한 식품 공급원의 인기가 높아지면서 영양가가 높은 것으로 알려진 마카다미아 너트에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 또한, 가처분 소득의 증가와 도시화에 따른 식품 가공 산업의 확장은 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다. 또한 호주의 강력한 생산 및 수출 능력은 이 지역의 마카다미아 공급을 강화하고 있습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Macadamia Market is accounted for $1.55 billion in 2024 and is expected to reach $3.12 billion by 2030 growing at a CAGR of 12.3% during the forecast period. Macadamia is a genus of native Australian evergreen trees that are prized for its nutritious, edible nuts. Macadamia integrifolia, the most widely grown species, produces buttery-flavored, smooth kernels that are valued for their depth of flavor and texture. These nuts are frequently eaten raw, roasted, or added to a variety of foods, including oils, snacks, and desserts. Macadamias are regarded as a premium nut in the food business because they are high in protein, healthy fats, vitamins, and minerals.
According to ITC Trademap, China imported 104,116 metric tons of macadamia nuts in 2023, which is an increase from the 90,712 metric tons imported in 2022.
Rising Demand for Healthy Snacks
The increased demand for healthy snacks is having a huge influence on the macadamia industry, as customers prefer more nutritional, plant-based options. Because of its high antioxidant, healthy fat, and nutrient-dense content, macadamia nuts are being used more and more in snack products including energy bars, trail mixes, and baked goods. The market is expanding due to the rising health consciousness and the luxury snack status of macadamias. The demand for macadamia-based snacks is also fueled by growing knowledge of the advantages of heart health, weight control, and general wellbeing.
High Production Costs
High production costs in the macadamia industry can be a substantial impediment to expansion since they raise prices and limit market demand. It might be challenging for farmers and producers to invest in growth, research, or technical advancements due to decreased profit margins. Additionally, this may make it harder to compete with other nut growers. Furthermore, the high prices deter potential new competitors and may result in market concentration, which would limit the macadamia industry's diversity and inventiveness.
Growing Popularity in the Cosmetics Industry
Macadamia nuts are becoming increasingly popular in the cosmetics business due to its high concentration of vital fatty acids, antioxidants, and vitamins, all of which improve the skin and hair. Because of its nourishing, anti-aging, and moisturizing qualities, macadamia oil is being utilized in skincare products more and more. It is a common component in shampoos, conditioners, and hair treatments because it also helps to enhance the texture and manageability of hair. As customers look for healthier beauty options, the market for macadamias is expanding due to the desire for natural, sustainable components in cosmetics.
Vulnerability to Climate Change
Climate change vulnerability in the market can have a detrimental influence on yields owing to extreme weather circumstances such as droughts, floods, and temperature variations. Crop health may be further impacted by climate change if pests and illnesses become more common. Price fluctuations, supply shortages, and increased manufacturing costs might result from these interruptions. The security and expansion of the macadamia sector may be threatened by farmers' inability to adjust to shifting weather patterns, which may limit market expansion.
The COVID-19 pandemic disrupted the Macadamia market by causing supply chain challenges, labor shortages, and export delays. Demand fluctuated due to shifts in consumer spending, with reduced sales in the foodservice industry. However, the growing preference for healthy, immune-boosting snacks during the pandemic partially offset these challenges, leading to increased retail sales. The market is gradually recovering as restrictions ease and consumer behavior stabilizes.
The organic macadamia segment is expected to be the largest during the forecast period
The organic macadamia segment is expected to be the largest during the forecast period due to consumers' preferences for chemical-free, healthful food items are growing. Because of their ecologically benign and sustainable methods as well as growing knowledge of the health advantages of organic nuts, organic farming methods are becoming more and more popular. Additionally, organic macadamia's higher nutritional value and premium pricing contribute to its expanding market share, with consumers willing to pay a premium for organic and ethically sourced products.
The roasted segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
The roasted segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period because of its growing appeal as a nutritious snack choice and component of many cuisine items. Roasting improves the taste and increases customer attractiveness. Furthermore, the growing popularity of gourmet and high-end snacks as well as the health advantages of macadamia nuts-such as their high antioxidant and healthy fat content-are driving the expansion of the roasted macadamia market globally.
North America is anticipated to hold the largest market share during the forecast period because macadamia nuts are high in dietary fiber, antioxidants, and good fats. The market is expanding as more people become aware of clean-label products and plant-based diets. Additionally, the demand for macadamia ingredients is rising because to the growth of the food processing industry, especially in the baking and confectionery sectors. The region's market is expanding due to growing interest in sustainable agricultural methods and the health advantages of macadamia nuts.
Asia Pacific is anticipated to witness the highest CAGR over the forecast period owing to rising health consciousness among consumers. The growing popularity of plant-based diets and sustainable food sources also contributes to the demand for macadamia nuts, known for their nutritional value. Additionally, the expansion of the food processing industry, coupled with a rise in disposable incomes and urbanization, further boosts market growth. Moreover, Australia's strong production and export capabilities enhance the region's macadamia supply.
Key players in the market
Some of the key players in Macadamia market include AgriFutures Australia - Macadamias, Elite Nut Growers, Golden Macadamias, Green Farms Nut Company, Hamakua Macadamia Nut Company , Hawaiian Host Group, Ivory Macadamias, Kenya Nut Company Ltd, MacFarms LLC, Marquis Macadamias, Mauna Loa Macadamia Nut Corporation, Nutworks Australia, Royal Macadamia (Pty) Ltd, TROPICAL Macadamias and Wondaree Macadamias.
In June 2024, Marquis Macadamias announced a strategic restructuring to enhance service delivery and market responsiveness in today's dynamic marketing landscape.
In February 2022, Hawaiian Host Group and DSD Renewables announced the completion of a 1.2-megawatt solar farm and 500-kilowatt battery storage system for Mauna Loa Macadamia Nuts.