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시장보고서
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세계의 내염성 작물 시장 예측(-2032년) : 작물 유형별, 특성 유형별, 종자 유형별, 기술별, 용도별, 지역별 분석Salinity Tolerance Crop Market Forecasts to 2032 - Global Analysis By Crop Type (Cereals, Pulses, Oilseeds, Horticulture, Forage & Fodder and Other Crop Types), Trait Type, Seed Type, Technology, Application and By Geography |
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Stratistics MRC의 조사에 따르면 세계의 내염성 작물 시장은 2025년에 8억 8,400만 달러 규모로 추산되며, 예측 기간 중 CAGR 7.8%로 성장하며, 2032년까지 14억 9,540만 달러에 달할 것으로 전망되고 있습니다.
내염성 작물이란 염분 농도가 높은 토양이나 관개수에서도 생육, 생산성, 생리기능을 유지할 수 있는 식물종 또는 재배 품종을 말합니다. 이들 작물은 삼투압 조절, 이온 구획화, 항산화 방어 메커니즘과 같은 적응 특성을 가지고 있으며, 염분으로 인한 스트레스를 줄여줍니다. 건조지역, 반건조지역, 해안지역에서 널리 재배되는 내염성 작물은 농업의 회복력에 기여하고, 배수불량, 해수침투, 과도한 비료사용으로 인한 염류축적의 영향을 받는 열악한 토지에서 식량생산을 가능하게 합니다.
Frontiers in Plant Science 저널의 2025년 편집 기사에 따르면 인도 농업연구위원회(ICAR)가 개발한 내건성 벼 품종은 기존 재배 품종에 비해 물 스트레스 조건에서 최대 32%의 수확량 증가를 보였다고 합니다.
토양 염류화 및 기후 변화의 영향 증가
기후 변화로 인한 경작지 황폐화, 특히 해안지역과 반건조 지역의 문제는 저항성 작물 유전자의 필요성을 더욱 높이고 있습니다. 분자 육종과 CRISPR 기술을 이용한 유전자 편집의 발전으로 염분 환경에서도 생육할 수 있는 품종 개발이 가능해졌습니다. 정부와 연구기관은 이러한 전환을 지원하기 위해 농학 시험과 토양 개량 프로그램에 대한 투자를 진행하고 있습니다. 기후 스트레스 하에서 식량안보를 확보하기 위한 시급성이 높아지면서 시장에서의 채택이 가속화될 것으로 예측됩니다.
개발도상국에서의 도입 지연
농가는 인증된 종자에 대한 접근성, 농학 교육, 토양 염분 임계치에 대한 지역 특화 데이터가 부족한 경우가 많습니다. 관개 시스템 미비, 보급 서비스 제한 등 인프라 격차가 도입을 더욱 가로막고 있습니다. 또한 강력한 정책 프레임워크와 재정적 인센티브의 부족은 소규모 농가의 참여 의욕을 떨어뜨리고 있습니다. 전통적 작물 품종에 대한 문화적 선호와 유전자변형 물질에 대한 회의적인 시각도 도입이 늦어지는 데 기여하고 있습니다. 이러한 격차를 해소하기 위해서는 민-관-학계를 넘나드는 협력적 노력이 필요합니다.
해안 및 건조 지역에서의 확장
해안지대, 삼각주, 사막 주변 지역은 내염성 작물이나 내염성 원예 품종을 도입할 수 있는 미개발 가능성이 있습니다. 수경재배, 점적관개, 토양개량 기술의 혁신으로 기존에 경작이 불가능하다고 여겨졌던 지역에서도 재배가 가능해졌습니다. 인도, 이집트, 호주 등의 국가에서의 시범 프로그램은 염해 농업의 확장 가능한 모델을 입증하고 있습니다. 기후 변화 적응이 전략적 우선순위로 떠오르면서 이들 지역에서는 종자 개발, 농업 기술 플랫폼, 정밀농업 툴에 대한 투자가 집중될 것으로 예측됩니다.
표준화된 정의와 기준의 부재
시험 프로토콜, 토양 분류 시스템, 유전자 마커의 불일치로 인해 일관성 없는 성능 결과를 초래하고 있습니다. 이러한 조화의 부재는 제품 검증, 규제 당국의 승인, 국경 간 종자 거래를 복잡하게 만들고 있습니다. 또한 명확한 기준이 없기 때문에 농가과 농학자들은 서로 다른 염해 조건에서 품종의 효과를 비교하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 업계 이해관계자들은 표준화된 측정 기준과 인증 프로세스를 확립하기 위해 학계, 규제 당국, 종자회사를 포함한 협력적 프레임워크를 요구하고 있습니다.
COVID-19는 농업 공급망을 혼란에 빠뜨렸고, 내염성 작물의 종자 유통과 현장 시험이 지연되었습니다. 그러나 동시에 탄력적인 식량 시스템의 중요성을 강조하고 기후 적응형 농업에 대한 관심을 다시 불러일으켰습니다. 봉쇄와 노동력 부족은 작물의 건강 상태에 대한 기계화 및 디지털 모니터링 증가로 이어졌고, 간접적으로 염해 농업에 정밀 툴의 도입을 촉진했습니다. 연구 자금은 일시적으로 팬데믹 관련 우선순위로 전환되었지만, 포스트 코로나 복구 계획으로 인해 지속가능한 농업에 대한 초점이 다시 회복되고 있습니다.
예측 기간 중 원예 작물(토마토, 양파, 감자) 부문이 가장 큰 시장 규모를 차지할 것으로 예측됩니다.
원예작물(토마토, 양파, 감자) 부문은 경제적 중요성과 토양 조건에 대한 높은 민감성으로 인해 예측 기간 중 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 이들 작물은 염해 발생 위험이 높은 지역에서 광범위하게 재배되고 있으며, 내염성 하이브리드 품종을 통해 유망한 성과를 보이고 있습니다. 육종 프로그램에서는 염해 스트레스 하에서의 수확량 안정성, 향미 유지력, 저장성 향상에 중점을 두고 있습니다. 이 부문은 국내 소비와 수출 시장 모두에서 강력한 수요의 혜택을 받고 있으며, 유전적 개량의 우선순위 대상입니다.
예측 기간 중 개방형 수분 품종(OPV) 부문이 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예측됩니다.
예측 기간 중 개방형 수분 품종(OPV) 부문은 저렴한 가격, 적응성, 종자 보존 가능성에 힘입어 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예측됩니다. OPV는 저투입 재배를 선호하는 염해 지역의 소규모 농가에 특히 적합합니다. 최근 OPV 육종의 발전으로 수확량 손실 없이 비생물학적 스트레스에 대한 내성이 향상되고 있습니다. 이 품종들은 또한 생물다양성과 농업 생태계의 회복력을 지원하며, 지속가능한 농업 목표에 부합합니다.
예측 기간 중 아시아태평양은 광활한 농지, 높은 인구 밀도, 진행 중인 토양 황폐화를 배경으로 가장 큰 시장 점유율을 유지할 것으로 예측됩니다. 인도, 중국, 방글라데시, 베트남 등의 국가들은 민관협력과 연구비 지원을 통해 염해농업에 많은 투자를 하고 있습니다. 이 지역의 다양한 농업 기후대는 적응형 품종 개발의 기회를 제공합니다. 내염성 종자 보조금, 토양 건강 카드 등 정부의 강력한 지원으로 보급이 가속화되고 있습니다.
예측 기간 중 아시아태평양은 급속한 도시화, 기후 변화에 대한 취약성, 진화하는 농업 정책에 힘입어 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예측됩니다. 이 지역에서는 염해 토지의 이용 최적화를 위해 디지털 농업, 원격 감지, AI를 활용한 토양 진단 기술을 도입하고 있습니다. 스타트업과 인큐베이터는 종자 유전학 및 염수 관리 기술의 혁신을 촉진하고 있습니다. 교육 캠페인과 농민 협동조합은 우수 사례 확산에 있으며, 매우 중요한 역할을 하고 있습니다. 기후 변화에 대한 내성이 국가 식량 전략의 핵심으로 떠오르면서 아시아태평양은 내염성 작물 도입에 있으며, 표준을 정립할 것으로 예측됩니다.
According to Stratistics MRC, the Global Salinity Tolerance Crop Market is accounted for $884.0 million in 2025 and is expected to reach $1,495.4 million by 2032 growing at a CAGR of 7.8% during the forecast period. Salinity-tolerant crops are plant species or cultivar capable of sustaining growth, productivity, and physiological function in soils or irrigation water with elevated salt concentrations. These crops possess adaptive traits such as osmotic regulation, ion compartmentalization, and antioxidant defense mechanisms that mitigate salt-induced stress. Widely cultivated in arid, semi-arid, and coastal regions, salinity-tolerant crops contribute to agricultural resilience, enabling food production on marginal lands affected by salinization due to poor drainage, seawater intrusion, or excessive fertilizer use.
According to Frontiers in Plant Science Drought-tolerant rice varieties developed by ICAR have shown yield improvements of up to 32% under water-stressed conditions compared to conventional cultivars, according to a 2025 editorial in Frontiers in Plant Science.
Rising soil salinization & climate change impact
Climate-induced degradation of arable land, especially in coastal and semi-arid zones, has intensified the need for resilient crop genetics. Advances in molecular breeding and CRISPR-based gene editing are enabling the development of cultivars that can thrive in saline environments. Governments and research institutions are investing in agronomic trials and soil remediation programs to support this transition. The growing urgency to safeguard food security under climate stress is expected to accelerate market adoption.
Adoption is slow in developing regions
Farmers often lack access to certified seeds, agronomic training, and localized data on soil salinity thresholds. Infrastructure gaps, such as poor irrigation systems and limited extension services, further hinder deployment. Additionally, the absence of robust policy frameworks and financial incentives discourages smallholder participation. Cultural preferences for traditional crop varieties and skepticism toward genetically modified inputs also contribute to slow adoption. Bridging these gaps will require coordinated efforts across public, private, and academic sectors.
Expansion in coastal and arid zones
Coastal belts, deltas, and desert margins offer untapped potential for deploying halophyte-compatible crops and salt-resilient horticultural varieties. Innovations in hydroponics, drip irrigation, and soil amendments are making cultivation feasible in previously non-arable zones. Pilot programs in countries like India, Egypt, and Australia are demonstrating scalable models for saline agriculture. As climate adaptation becomes a strategic priority, these geographies are expected to attract investment in seed development, agritech platforms, and precision farming tools.
Lack of standardized definitions and benchmarks
Discrepancies in testing protocols, soil classification systems, and genetic markers lead to inconsistent performance outcomes. This lack of harmonization complicates product validation, regulatory approvals, and cross-border seed trade. Moreover, without clear benchmarks, farmers and agronomists struggle to compare varietal efficacy under different saline conditions. Industry stakeholders are calling for collaborative frameworks involving academia, regulatory bodies, and seed companies to establish standardized metrics and certification pathways.
The pandemic disrupted agricultural supply chains, delaying seed distribution and field trials for salinity-tolerant crops. However, it also underscored the importance of resilient food systems, prompting renewed interest in climate-adaptive agriculture. Lockdowns and labor shortages led to increased mechanization and digital monitoring of crop health, indirectly benefiting the adoption of precision tools in saline farming. Research funding temporarily shifted toward pandemic-related priorities, but post-COVID recovery plans have reinstated focus on sustainable agriculture.
The horticulture (tomato,onion,potato) segment is expected to be the largest during the forecast period
The horticulture (tomato,onion,potato) segment is expected to account for the largest market share during the forecast period due to its economic significance and high sensitivity to soil conditions. These crops are widely cultivated across saline-prone regions and have shown promising results with salt-resilient hybrids. Breeding programs are focusing on enhancing yield stability, flavor retention, and shelf life under saline stress. The segment benefits from strong demand in both domestic consumption and export markets, making it a priority for genetic improvement.
The open-pollinated varieties (OPV) segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the open-pollinated varieties (OPV) segment is predicted to witness the highest growth rate, driven by their affordability, adaptability, and seed-saving potential. OPVs are particularly suitable for smallholder farmers in saline regions who prefer low-input cultivation. Recent advancements in OPV breeding have improved their tolerance to abiotic stress without compromising yield. These varieties also support biodiversity and agroecological resilience, aligning with sustainable farming goals.
During the forecast period, the Asia Pacific region is expected to hold the largest market share, fuelled by, vast agricultural landscapes, high population density, and increasing soil degradation. Countries like India, China, Bangladesh, and Vietnam are investing heavily in saline agriculture through public-private partnerships and research grants. The region's diverse agro-climatic zones offer opportunities for tailored varietal development. Strong government backing, including subsidies for salt-tolerant seeds and soil health cards, is accelerating adoption.
Over the forecast period, the Asia Pacific region is anticipated to exhibit the highest CAGR, propelled by rapid urbanization, climate vulnerability, and evolving agricultural policies. The region is embracing digital agriculture, remote sensing, and AI-driven soil diagnostics to optimize saline land usage. Startups and incubators are fostering innovation in seed genetics and saline water management. Educational campaigns and farmer cooperatives are playing a pivotal role in disseminating best practices. As climate resilience becomes central to national food strategies, Asia Pacific is expected to set benchmarks in salinity-tolerant crop deployment.
Key players in the market
Some of the key players in Salinity Tolerance Crop Market include Bayer, Corteva Agriscience, Syngenta, BASF, KWS SAAT, Limagrain, Rijk Zwaan, Sakata Seed, Takii & Co, East-West Seed, Bioceres, Arcadia Biosciences, Pairwise, Benson Hill, Evogene, Cibus, and Salt Farm.
In October 2025, Takii launched heat-resistant lettuce 'Heat Guy' for summer-autumn harvests. Takii Seed is working daily to develop new vegetable varieties to deal with the impact of rising temperatures on various agricultural crops. This time, we will introduce lettuce.
In September 2025, KWS adopted a new dividend policy and proposed €1.25/share for FY2024/25. Vegetable segment sales rose 12%, led by spinach, while cereals and corn declined. The company emphasized resilience and operational cash flow improvements.
In August 2025, Arcadia's Zola(R) coconut water grew 24%, driving 11% revenue increase. The company received 2.7M ABVE shares and eliminated $1M liabilities. Gross margins exceeded 30% for ten consecutive quarters.