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시장보고서
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2041820
니트로 음료 시장 예측(-2034년) : 제품, 포장, 유통 채널, 지역별 세계 분석Nitro-Infused Beverages Market Forecasts to 2034 - Global Analysis By Product (Nitro Coffee, Nitro Soft Drinks, Nitro Tea and Other Products), Packaging (Cans, Bottles and Draft Dispensing), Distribution Channel and By Geography |
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Stratistics MRC에 따르면 세계의 니트로 음료 시장은 2026년에 1억 7,400만 달러 규모에 달하며, 예측 기간 중 CAGR 19.5%로 성장하며, 2034년까지 7억 2,380만 달러에 달할 것으로 전망되고 있습니다.
질소 가스를 주입하여 미세한 거품 거품을 만들어 풍미를 높이고 더 신선하고 달콤한 향을 내는 음료는 니트로 음료로 알려져 있습니다. 맥주, 커피, 차, 청량음료 등은 일반적으로 구할 수 있는 니트로 음료의 일부입니다. 질소 주입 공정을 통해 풍부하고 크리미한 거품과 풍부하고 부드러운 입맛은 질소 주입 공정을 통해 만들어집니다. 질소를 주입한 음료는 기존 음료에 비해 산도가 낮기 때문에 위장 불편을 느낄 가능성이 낮습니다.
건강하고 저탄수화물 음료에 대한 수요 증가
질소 주입 기술로 만들어지는 경우가 많은 니트로 음료는 설탕을 첨가하지 않고도 크리미한 입맛과 부드러운 맛이 특징인 독특한 음용감을 제공합니다. 이러한 음료는 주로 콜드브루 커피와 홍차이며, 진하고 풍미있는 맛을 즐기면서 저당 또는 무설탕을 선호하는 건강 지향적인 소비자들에게 선호되고 있습니다. 이러한 추세는 더 건강한 대안을 찾는 소비자의 선호도 변화와 맞물려 니트로 음료의 성장을 촉진하고, 더 건강하고 저당 음료에 대한 수요 증가에 부응하고 있습니다.
원자재 가격 급등
니트로 음료 시장은 원자재 가격 상승으로 인해 제약에 직면해 있습니다. 고급 원두, 스페셜티 커피, 질소가스 등 주요 원재료는 공급망 혼란과 수요 증가 등 다양한 요인으로 인해 가격 상승을 보이고 있습니다. 이러한 비용 상승은 생산 비용에 직접적인 영향을 미쳐 니트로 음료의 제조 비용 상승으로 이어질 수 있습니다. 이로 인해 기업은 경쟁력 있는 가격 책정 및 이익률 확보에 어려움을 겪게 되고, 이는 시장 성장을 저해할 수 있습니다.
혁신적인 맛과 변형
니트로 음료는 질소를 주입한 콜드브루 커피와 차, 과일 기반 음료, 심지어 알코올 음료에 이르기까지 다양한 맛, 인퓨전, 음료 유형을 실험할 수 있는 플랫폼을 제공합니다. 이러한 유연성을 통해 음료 제조업체와 장인은 다양한 소비자의 취향과 기호에 대응할 수 있으며, 새롭고 매력적인 맛의 개발을 촉진할 수 있습니다. 또한 니트로 음료에서 독창적이고 매력적이며 독특한 맛을 제공할 수 있다는 것은 끊임없이 변화하는 음료 산업에서 소비자를 사로잡고 시장 점유율을 확대할 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다.
환경에 대한 관심
환경 문제는 포장, 제조 방법, 폐기물 발생과 관련된 잠재적 지속가능성 문제로 인해 니트로 음료 시장에 위협이 되고 있습니다. 니트로 음료의 주요 성분인 질소 가스는 책임감 있게 취급하지 않으면 환경에 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 이러한 음료에 사용되는 포장재가 환경 친화적이지 않은 경우, 폐기 및 환경오염에 대한 우려가 발생할 수 있습니다. 이는 시장 성장을 저해하는 요인으로 작용할 수 있습니다.
신종 코로나바이러스 감염증(COVID-19)의 영향
COVID-19 팬데믹은 니트로 음료 시장에 복잡한 영향을 미쳤습니다. 초기에는 봉쇄령과 외식 산업에 대한 규제로 인해 카페, 레스토랑, 전문 음료점들이 문을 닫거나 고객이 줄어들어 시장이 침체되었습니다. 그러나 재택 소비의 증가와 편리하고 바로 마실 수 있는 제품으로의 전환은 캔과 병에 담긴 니트로 음료에 기회를 가져다주었습니다. 전반적으로 시장은 변화하는 소비 습관에 적응하고, 팬데믹으로 인한 소비자 행동 변화에 따라 유통 채널과 제품 형태가 변화하는 모습을 보였습니다.
예측 기간 중 니트로 청량음료 부문이 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
니트로 청량음료 부문이 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 추정됩니다. 니트로 청량음료는 탄산음료나 맛 음료 등 무알코올 탄산음료에 질소 가스를 주입한 음료입니다. 이 공정은 질소로 음료를 가압하고, 부을 때 미세한 거품과 함께 부드럽고 크리미한 입맛을 만들어 낸다. 니트로 청량음료는 독특한 감각적 경험을 제공하고 음료의 입맛과 풍미 프로필을 향상시킵니다. 질소 주입은 벨벳 같은 입맛을 만들어 음료 전체의 크리미함을 향상시킵니다. 이에 따라 독특한 시각적, 미각적 경험을 동반한 혁신적이고 즐거운 청량음료를 찾는 소비자들의 지지가 높아지고 있습니다.
예측 기간 중 슈퍼마켓/하이퍼마켓 부문이 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다.
슈퍼마켓/하이퍼마켓 부문은 예측 기간 중 높은 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 슈퍼마켓과 대형마트는 소비자들이 니트로 커피, 차, 청량음료, 기타 특수 음료 등 다양한 니트로 음료 라인업을 접할 수 있는 중요한 채널로 작용하고 있으며, 니트로 커피, 차, 청량음료, 기타 특수 음료 등 캔과 병에 담긴 제품도 포함됩니다. 이러한 소매 환경은 편리함과 다양성을 제공하여 고객이 다른 음료와 함께 니트로 음료를 탐색하고 구매할 수 있도록 합니다. 니트로 음료가 슈퍼마켓과 대형마트의 진열대에 진열되면 접근성과 인지도가 높아져 소비자의 관심을 끌 수 있으며, 혁신적이고 프리미엄 음료에 대한 변화하는 기호에 부응할 수 있습니다.
아시아태평양은 소비자의 취향 변화와 혁신적인 음료 경험에 대한 수요 증가로 인해 추정 기간 중 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 중국, 일본, 한국 등의 국가에서는 스페셜티 커피의 소비가 증가 추세에 있으며, 이는 니트로 커피 및 기타 니트로 음료의 인기를 높이고 있습니다. 또한 주요 도시의 도시화와 급성장하는 카페 문화는 시장 확대를 촉진하고 있습니다. 이 지역의 역동적인 음료 산업 상황과 프리미엄 및 체험형 음료에 대한 선호도가 높아짐에 따라 아시아태평양은 니트로 음료 시장의 성장에 유망한 지역으로 부상하고 있습니다.
북미 지역에서는 예측 기간 중 수익성 높은 성장이 예상됩니다. 세련된 음료 문화와 프리미엄하고 혁신적인 음료에 대한 강한 지향이 그 배경입니다. 전통 있는 카페 체인의 존재와 스페셜티 음료를 제공하는 소매점의 급속한 확대로 인해 접근성이 용이하고 소비자의 관심이 높아지고 있습니다. 독특하고 고품질의 음료를 선호하는 북미 지역의 동향은 니트로 음료 시장의 호황을 이끄는 거점으로서의 입지를 확고히 하고 있습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Nitro-Infused Beverages Market is accounted for $174.0 million in 2026 and is expected to reach $723.8 million by 2034 growing at a CAGR of 19.5% during the forecast period. Drinks that have been injected with nitrogen gas to produce small, effervescent bubbles that improve their flavour and give them a fresher, sweeter aroma are known as nitro-infused drinks. Beer, coffee, tea, and soft drinks are some of the commonly available nitro-infused beverages. A thick, creamy foam head and a rich, silky texture are the results of the nitrogen infusion process. Beverages infused with nitrogen have less acidity than conventional drinks, which reduces the possibility of experiencing gastrointestinal discomfort.
Rising demand for healthy and low-sugar drinks
Nitro-infused beverages, often crafted with nitrogen-infusion technology, offer a unique drinking experience characterised by a creamy texture and smooth taste without added sugars. These beverages, typically cold-brew coffee or teas, appeal to health-conscious consumers seeking low-sugar or sugar-free options while enjoying a rich, flavourful drinking experience. This trend aligns with evolving consumer preferences for healthier alternatives, driving the growth of nitro-infused beverages and catering to this rising demand for healthier, low-sugar drink options.
Escalating raw material prices
The nitro-infused beverage market faces restraint due to escalating raw material prices. Essential components like premium coffee beans, specialty teas, and nitrogen gas are witnessing price hikes attributed to various factors, including supply chain disruptions and increased demand. These elevated costs directly impact production expenses, potentially leading to higher manufacturing costs for nitro-infused beverages. As a result, businesses may face challenges in maintaining competitive pricing or sustaining profit margins, hindering market growth.
Innovative flavours and varieties
Nitro-infused beverages offer a platform for experimentation with various flavours, infusions, and beverage types, ranging from nitrogen-infused cold-brew coffee and teas to fruit-based drinks and even alcoholic beverages. This flexibility allows beverage manufacturers and artisans to cater to a wide range of consumer tastes and preferences, encouraging the development of new and exciting flavours. Furthermore, the ability to offer creative, enticing, and unusual flavours in nitro-infused beverages becomes a distinct opportunity to captivate consumers and expand market share within the constantly changing beverage industry.
Environmental concerns
Environmental concerns pose a threat to the nitro-infused beverage market due to potential sustainability issues related to packaging, production methods, and waste generation. Nitrogen gas, a key component in nitrogen-infused beverages, may contribute to environmental impacts if not handled responsibly. Also, the packaging materials used for these beverages, if not eco-friendly, could raise concerns about their disposal and environmental footprint. Thereby, it will hamper market growth.
Covid-19 Impact
The COVID-19 pandemic had mixed effects on the nitro-infused beverage market. Initially, lockdowns and restrictions on the hospitality and food service sectors led to a downturn as cafes, restaurants, and specialty beverage outlets faced closures or reduced foot traffic. However, the rise in at-home consumption and the shift towards convenient, ready-to-drink options provided opportunities for canned or bottled nitro-infused beverages. Overall, the market adapted to changing consumption habits, witnessing shifts in distribution channels and product formats due to pandemic-induced consumer behaviour changes.
The nitrosoft drinks segment is expected to be the largest during the forecast period
The nitrosoft drinks segment is estimated to hold the largest share. Nitrosoft drinks involve the infusion of nitrogen gas into non-alcoholic carbonated beverages like sodas or flavoured drinks. This process involves pressurising the drink with nitrogen, imparting a smooth and creamy texture with fine bubbles upon pouring. Nitro Soft Drinks offer a unique sensory experience, enhancing the beverage's mouthfeel and flavour profile. The nitrogen infusion creates a velvety texture and enhances the drink's overall creaminess, elevating its appeal among consumers seeking innovative and enjoyable soft drink options with a distinctive visual and taste experience.
The supermarket/ hypermarkets segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
The supermarket/ hypermarkets segment is anticipated to have lucrative growth during the forecast period. Supermarkets and hypermarkets serve as crucial channels for consumers to access a diverse range of nitro-infused beverages, including canned or bottled options such as nitro coffee, teas, soft drinks, and other specialty beverages. These retail environments offer convenience and variety, enabling customers to explore and purchase nitro-infused drinks alongside other beverage choices. The presence of nitro-infused beverages on supermarket and hypermarket shelves enhances accessibility and exposure, capturing consumer interest and catering to evolving preferences for innovative and premium beverage options.
Asia Pacific commanded the largest market share during the extrapolated period due to evolving consumer tastes and increasing demand for innovative drink experiences. Countries like China, Japan, and South Korea witness a rising trend in specialty coffee consumption, propelling the popularity of nitro coffee and other nitrogen-infused beverages. Moreover, urbanisation and a burgeoning cafe culture in major cities fuel the market's expansion. This region's dynamic beverage landscape, coupled with a growing preference for premium and experiential drinks, positions Asia-Pacific as a promising hub for the nitro-infused beverage market's growth.
North America is expected to witness profitable growth over the projection period, a sophisticated beverage culture and a strong inclination towards premium and innovative drink options. The presence of established cafe chains and the rapid expansion of retail outlets catering to specialty beverages enhance accessibility and consumer interest. North America's penchant for unique, high-quality drinks solidifies its position as a thriving hub for the nitro-infused beverage market.
Key players in the market
Some of the key players in the Nitro-Infused Beverages Market include Rise Brewing Co., Lucky Jack, Starbucks Corporation, Califia Farms, Left Hand Brewing Co., Caveman Coffee Co., Monster Energy Company, Quivr, PepsiCo, Bona Fide Nitro Coffee and Tea, Funkin Cocktails, Nitro Beverage Co., Beanly Beverages Private Limited, Cruise Beverages, East Forged, H&H Products Company, La Colombe Coffee Roasters, King's Row Coffee and Lucky Jack Cold Brew Coffee.
In November 2023, Starbucks Coffee Company announced its long-term growth strategy, Triple Shot Reinvention with Two Pumps, to elevate the brand, strengthen and scale digital, further expand globally, identify opportunities within and outside the store for efficiencies, and reinvigorate the partner (employee) culture.
In September 2021, RISE Brewing Co., the organic nitro cold brew and oat milk company, announced their latest collaboration with a newly launched New York-based Thai Iced Tea and Coffee company, Emshika's. The collaboration products include the Emshika's x RISE Brewing Co. Oat Milk Thai Coffee Latte and Thai Tea Latte.