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세계 발효 화학제품 시장 : 규모 조사 및 예측 - 제품별, 용도별, 지역별 분석(2023-2030년)

Global Fermentation Chemicals Market Size study & Forecast, by Product by Application, and Regional Analysis, 2023-2030

발행일: | 리서치사: Bizwit Research & Consulting LLP | 페이지 정보: 영문 | 배송안내 : 2-3일 (영업일 기준)

    
    
    


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세계 발효 화학제품 시장은 2022년에 약 701억 6,000만 달러로 평가되었고, 예측기간(2023년-2030년) 동안 6.90% 이상의 성장률로 성장할 것으로 예측되고 있습니다.

발효 화학제품에는 식품 및 음료부터 의약품, 바이오연료까지 폭넓은 산업에서 널리 이용되고 있는 생물학적 변환 방법인 발효 공정에 필수적인 물질이 폭넓게 포함되어 있습니다. 이 화학 물질은 미생물의 성장, 대사 및 원하는 최종 제품의 생산을 촉진하는 데 필수적인 역할을합니다. 이러한 화학물질은 발효 중 미생물의 성장과 대사 활성을 촉진하는데 매우 중요한 역할을 하며, 광범위한 가치있는 제품의 생산을 촉진합니다. 발효 화학제품 시장은 바이오 제품에 대한 수요 증가, 제약,바이오테크놀러지 분야 확대, 식품 및 음료 업계 성장 등의 요인에 따라 확대되고 있습니다.

발효는 맥주, 요구르트, 유기산 등 다양한 제품의 생산을 위해 식품 및 음료 업계에서 널리 채용되고 있습니다. 식품 및 음료 부문의 확대는 발효 화학 수요 증가에 기여하고 있습니다. Statista에 따르면 2020년 세계 맥주 생산량은 17억 9,000만 헥토리터로 2022년에는 18억 9,000만 헥토리터로 증가하고 있습니다. 또한 메탄올과 에탄올 산업에서의 수요 증가와 연구개발에 대한 투자도 시장 성장에 새로운 기회를 가져오는 요인이 되고 있습니다. 그러나 원재료 가용성과 가격 변동은 2023년에서 2030년 사이의 예측 기간 동안 시장 성장을 방해합니다.

세계 발효 화학 시장 조사에서 고려한 주요 지역에는 아시아태평양, 북미, 유럽, 라틴아메리카, 중동 및 아프리카가 포함됩니다. 북미는 2022년 최대 시장 점유율로 시장을 독점했습니다. 의약품, 공업, 식품 및 음료 등 다양한 분야에서 화학제품의 소비가 증가하고 있는 것이 이 동향에 기여하고 있습니다. 게다가 미국, 캐나다 등 국가에서의 제약산업의 성장이 이 지역 시장 성장을 견인할 것으로 기대되고 있습니다. 유럽은 예측 기간 동안 가장 빠른 복합 연간 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 이 지역은 식품 및 음료, 화장품, 의약품 분야에 진입하는 제조업체나 공급자의 수가 증가하고 있는 것이 특징입니다. 이 지역에는 화장품 제조의 대기업이 많이 존재하며 발효 약품 수요를 견인하고 있습니다.

본 연구의 목적은 최근 여러 부문와 국가 시장 규모를 밝히고 향후 수년간 시장 규모를 예측하는 것입니다. 이 보고서는 조사 대상 국가에서 산업의 질적 및 양적 측면을 모두 포함하도록 설계되었습니다.

또한 시장의 미래 성장을 규정하는 촉진요인과 과제 등 중요한 측면에 대한 자세한 정보도 제공합니다. 또한 주요 기업의 경쟁 구도와 제품 제공에 대한 상세한 분석과 함께 이해관계자가 투자할 수 있는 마이크로시장의 잠재적인 기회도 포함하고 있습니다.

목차

제1장 주요 요약

제2장 세계 발효 화학제품 시장 정의와 범위

  • 조사 목적
  • 시장 정의와 범위
    • 산업의 진화
    • 조사 범위
  • 조사 대상년도
  • 환율 변환율

제3장 세계 발효 화학제품 시장 역학

  • 발효 화학제품 시장의 영향 분석(2020년-2030년)
    • 시장 성장 촉진요인
      • 바이오 제품에 대한 수요 증가
      • 제약,바이오테크놀러지 분야의 확대
      • 식품 및 음료 산업의 성장
    • 시장의 과제
      • 한정된 원료의 이용가능성
      • 가격 변동
    • 시장 기회
      • 메탄올 및 에탄올 산업에서의 수요 증가
      • 연구개발 투자

제4장 세계 발효 화학제품 시장 산업 분석

  • Porter's Five Forces 모델
    • 공급기업의 협상력
    • 구매자의 협상력
    • 신규 참가업체의 위협
    • 대체품의 위협
    • 경쟁 기업간 경쟁 관계
  • Porter's Five Forces의 영향 분석
  • PEST 분석
    • 정치적
    • 경제
    • 사회
    • 기술
    • 환경
    • 법률
  • 주요 투자 기회
  • 주요 성공 전략
  • COVID-19의 영향 분석
  • 파괴적 동향
  • 업계 전문가의 시점
  • 애널리스트의 결론 및 제안

제5장 세계 발효 화학제품 시장 : 제품별

  • 시장 현황
  • 세계 발효 화학제품 시장 : 제품별, 실적 - 잠재력 분석
  • 세계 발효 화학제품 시장 : 제품별, 추정 및 예측(2020년-2030년)
  • 세계 발효 화학제품 시장 : 하위 부문 분석
    • 알코올
    • 효소
    • 유기산
    • 기타 제품

제6장 세계 발효 화학제품 시장 : 용도별

  • 시장 현황
  • 세계 발효 화학제품 시장 : 용도별, 실적 - 잠재력 분석
  • 세계 발효 화학제품 시장 : 용도별, 추정 및 예측(2020년-2030년)
  • 세계 발효 화학제품 시장 : 하위 부문 분석
    • 산업용도
    • 식품 및 음료
    • 영양,의약품
    • 플라스틱 및 섬유
    • 기타 용도

제7장 세계 발효 화학제품 시장 : 지역별 분석

  • 주요국
  • 주요 신흥국
  • 발효 화학제품 시장 :지역별 시장 현황
  • 북미
    • 미국
      • 제품별 추정 및 예측(2020년-2030년)
      • 용도별 추정 및 예측(2020년-2030년)
    • 캐나다
  • 유럽
    • 영국
    • 독일
    • 프랑스
    • 스페인
    • 이탈리아
    • 기타 유럽
  • 아시아태평양
    • 중국
    • 인도
    • 일본
    • 호주
    • 한국
    • 기타 아시아태평양
  • 라틴아메리카
    • 브라질
    • 멕시코
  • 중동 및 아프리카
    • 사우디아라비아
    • 남아프리카
    • 기타 중동 및 아프리카

제8장 경쟁 정보

  • 주요 기업의 SWOT 분석
  • 주요 시장 전략
  • 기업 프로파일
    • BASF SE
      • 주요 정보
      • 개요
      • 재무(데이터의 이용가능성에 따름)
      • 제품 개요
      • 최근 동향
    • Novozymes
    • DuPont Danisco
    • Amano Enzymes USA Co., Ltd.
    • AB Enzymes
    • Chr. Hansen Holding A/S
    • Evonik Industries AG
    • Cargill, Incorporated
    • Ajinomoto Co., Inc.
    • Teva Pharmaceutical Industries Ltd.

제9장 조사 과정

  • 조사 과정
    • 데이터 마이닝
    • 분석
    • 시장 추정
    • 검증
    • 출판
  • 조사 속성
  • 조사의 전제조건
BJH 24.03.29

Global Fermentation Chemicals Market is valued approximately at USD 70.16 billion in 2022 and is anticipated to grow with a growth rate of more than 6.90% over the forecast period 2023-2030. Fermentation chemicals encompass a broad spectrum of substances crucial for the fermentation process, a biological conversion method widely utilized in industries ranging from food and beverages to pharmaceuticals and biofuels. These chemicals play indispensable roles in fostering microbial growth, metabolism, and the production of desired end products. These chemicals play a pivotal role in fostering the growth and metabolic activity of microorganisms during fermentation, facilitating the production of a wide range of valuable products. The Fermentation Chemicals market is expanding because of factors such as increasing demand for bio-based products, expanding pharmaceutical and biotechnology sectors and growth in food and beverage industry.

Fermentation is widely employed in the food and beverage industry for the production of various products such as beer, yogurt, and organic acids. The expanding food and beverage sector contributes to the increased demand for fermentation chemicals. According to Statista, the worldwide beer production in year 2020 stood at 1.79 billion hectoliters which increased to 1.89 billion hectoliters in year 2022. In addition, growing demand from methanol and ethanol industry and investments in research and development are some factors creating new opportunities to the market growth. However, raw material availability and price volatility stifles market growth throughout the forecast period of 2023-2030.

The key regions considered for the Global Fermentation Chemicals Market study includes Asia Pacific, North America, Europe, Latin America, and Middle East & Africa. North America dominated the market in 2022 with largest market share. The increasing consumption of chemicals across various sectors, including pharmaceuticals, industrial, and food & beverages, has contributed to this trend. Moreover, the growing pharmaceutical industry in countries such as the U.S., Canada is expected to drive the market growth in the region. Europe is expected to grow at a fastest CAGR during the forecast period. The regional landscape is marked by a growing number of manufacturers and suppliers entering the food & beverage, cosmetics, and pharmaceutical sectors. The notable presence of major cosmetic manufacturing companies in the region is projected to be a key driver for the demand for fermentation chemicals.

Major market player included in this report are:

  • BASF SE
  • Novozymes
  • DuPont Danisco
  • Amano Enzymes USA Co., Ltd.
  • AB Enzymes
  • Chr. Hansen Holding A/S
  • Evonik Industries AG
  • Cargill, Incorporated
  • Ajinomoto Co., Inc.
  • Teva Pharmaceutical Industries Ltd.

Recent Developments in the Market:

  • In October 2023, BASF SE disclosed plans to construct a new fermentation facility at its Ludwigshafen site. The facility is intended for the production of crop protection products, focusing on enhancing biological seed treatment and fungicide offerings.
  • In October 2023, ADM and Solugen revealed their collaboration to manufacture plant-based specialty chemicals, including fermentation chemicals. This production will take place at ADM's corn-processing facility in Minnesota. The joint venture aims to produce bio-based building block molecules and specialty chemicals, serving diverse sectors such as agriculture, cleaning, personal care, and energy.

Global Fermentation Chemicals Market Report Scope:

  • Historical Data - 2020 - 2021
  • Base Year for Estimation - 2022
  • Forecast period - 2023-2030
  • Report Coverage - Revenue forecast, Company Ranking, Competitive Landscape, Growth factors, and Trends
  • Segments Covered - Product, Application, Region
  • Regional Scope - North America; Europe; Asia Pacific; Latin America; Middle East & Africa
  • Customization Scope - Free report customization (equivalent up to 8 analyst's working hours) with purchase. Addition or alteration to country, regional & segment scope*

The objective of the study is to define market sizes of different segments & countries in recent years and to forecast the values to the coming years. The report is designed to incorporate both qualitative and quantitative aspects of the industry within countries involved in the study.

The report also caters detailed information about the crucial aspects such as driving factors & challenges which will define the future growth of the market. Additionally, it also incorporates potential opportunities in micro markets for stakeholders to invest along with the detailed analysis of competitive landscape and product offerings of key players. The detailed segments and sub-segment of the market are explained below:

By Product:

  • Alcohols
  • Enzymes
  • Organic Acids
  • Other Products

By Application:

  • Industrial Application
  • Food & Beverages
  • Nutritional And Pharmaceutical
  • Plastics And Fibers
  • Other Applications

By Region:

  • North America
  • U.S.
  • Canada
  • Europe
  • UK
  • Germany
  • France
  • Spain
  • Italy
  • ROE
  • Asia Pacific
  • China
  • India
  • Japan
  • Australia
  • South Korea
  • RoAPAC
  • Latin America
  • Brazil
  • Mexico
  • Middle East & Africa
  • Saudi Arabia
  • South Africa
  • Rest of Middle East & Africa

Table of Contents

Chapter 1. Executive Summary

  • 1.1. Market Snapshot
  • 1.2. Global & Segmental Market Estimates & Forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
    • 1.2.1. Fermentation Chemicals Market, by region, 2020-2030 (USD Billion)
    • 1.2.2. Fermentation Chemicals Market, by Product, 2020-2030 (USD Billion)
    • 1.2.3. Fermentation Chemicals Market, by Application, 2020-2030 (USD Billion)
  • 1.3. Key Trends
  • 1.4. Estimation Methodology
  • 1.5. Research Assumption

Chapter 2. Global Fermentation Chemicals Market Definition and Scope

  • 2.1. Objective of the Study
  • 2.2. Market Definition & Scope
    • 2.2.1. Industry Evolution
    • 2.2.2. Scope of the Study
  • 2.3. Years Considered for the Study
  • 2.4. Currency Conversion Rates

Chapter 3. Global Fermentation Chemicals Market Dynamics

  • 3.1. Fermentation Chemicals Market Impact Analysis (2020-2030)
    • 3.1.1. Market Drivers
      • 3.1.1.1. Increasing demand for bio-based products
      • 3.1.1.2. Expanding pharmaceutical and biotechnology sectors
      • 3.1.1.3. Growth in food and beverage industry
    • 3.1.2. Market Challenges
      • 3.1.2.1. Limited raw material availability
      • 3.1.2.2. Volatility in prices
    • 3.1.3. Market Opportunities
      • 3.1.3.1. Growing demand from methanol and ethanol industry
      • 3.1.3.2. Investments in research and development

Chapter 4. Global Fermentation Chemicals Market: Industry Analysis

  • 4.1. Porter's 5 Force Model
    • 4.1.1. Bargaining Power of Suppliers
    • 4.1.2. Bargaining Power of Buyers
    • 4.1.3. Threat of New Entrants
    • 4.1.4. Threat of Substitutes
    • 4.1.5. Competitive Rivalry
  • 4.2. Porter's 5 Force Impact Analysis
  • 4.3. PEST Analysis
    • 4.3.1. Political
    • 4.3.2. Economic
    • 4.3.3. Social
    • 4.3.4. Technological
    • 4.3.5. Environmental
    • 4.3.6. Legal
  • 4.4. Top investment opportunity
  • 4.5. Top winning strategies
  • 4.6. COVID-19 Impact Analysis
  • 4.7. Disruptive Trends
  • 4.8. Industry Expert Perspective
  • 4.9. Analyst Recommendation & Conclusion

Chapter 5. Global Fermentation Chemicals Market, by Product

  • 5.1. Market Snapshot
  • 5.2. Global Fermentation Chemicals Market by Product, Performance - Potential Analysis
  • 5.3. Global Fermentation Chemicals Market Estimates & Forecasts by Product 2020-2030 (USD Billion)
  • 5.4. Fermentation Chemicals Market, Sub Segment Analysis
    • 5.4.1. Alcohols
    • 5.4.2. Enzymes
    • 5.4.3. Organic Acids
    • 5.4.4. Other Products

Chapter 6. Global Fermentation Chemicals Market, by Application

  • 6.1. Market Snapshot
  • 6.2. Global Fermentation Chemicals Market by Application, Performance - Potential Analysis
  • 6.3. Global Fermentation Chemicals Market Estimates & Forecasts by Application 2020-2030 (USD Billion)
  • 6.4. Fermentation Chemicals Market, Sub Segment Analysis
    • 6.4.1. Industrial Application
    • 6.4.2. Food & Beverages
    • 6.4.3. Nutritional And Pharmaceutical
    • 6.4.4. Plastics And Fibers
    • 6.4.5. Other Applications

Chapter 7. Global Fermentation Chemicals Market, Regional Analysis

  • 7.1. Top Leading Countries
  • 7.2. Top Emerging Countries
  • 7.3. Fermentation Chemicals Market, Regional Market Snapshot
  • 7.4. North America Fermentation Chemicals Market
    • 7.4.1. U.S. Fermentation Chemicals Market
      • 7.4.1.1. Product breakdown estimates & forecasts, 2020-2030
      • 7.4.1.2. Application breakdown estimates & forecasts, 2020-2030
    • 7.4.2. Canada Fermentation Chemicals Market
  • 7.5. Europe Fermentation Chemicals Market Snapshot
    • 7.5.1. U.K. Fermentation Chemicals Market
    • 7.5.2. Germany Fermentation Chemicals Market
    • 7.5.3. France Fermentation Chemicals Market
    • 7.5.4. Spain Fermentation Chemicals Market
    • 7.5.5. Italy Fermentation Chemicals Market
    • 7.5.6. Rest of Europe Fermentation Chemicals Market
  • 7.6. Asia-Pacific Fermentation Chemicals Market Snapshot
    • 7.6.1. China Fermentation Chemicals Market
    • 7.6.2. India Fermentation Chemicals Market
    • 7.6.3. Japan Fermentation Chemicals Market
    • 7.6.4. Australia Fermentation Chemicals Market
    • 7.6.5. South Korea Fermentation Chemicals Market
    • 7.6.6. Rest of Asia Pacific Fermentation Chemicals Market
  • 7.7. Latin America Fermentation Chemicals Market Snapshot
    • 7.7.1. Brazil Fermentation Chemicals Market
    • 7.7.2. Mexico Fermentation Chemicals Market
  • 7.8. Middle East & Africa Fermentation Chemicals Market
    • 7.8.1. Saudi Arabia Fermentation Chemicals Market
    • 7.8.2. South Africa Fermentation Chemicals Market
    • 7.8.3. Rest of Middle East & Africa Fermentation Chemicals Market

Chapter 8. Competitive Intelligence

  • 8.1. Key Company SWOT Analysis
    • 8.1.1. Company 1
    • 8.1.2. Company 2
    • 8.1.3. Company 3
  • 8.2. Top Market Strategies
  • 8.3. Company Profiles
    • 8.3.1. BASF SE
      • 8.3.1.1. Key Information
      • 8.3.1.2. Overview
      • 8.3.1.3. Financial (Subject to Data Availability)
      • 8.3.1.4. Product Summary
      • 8.3.1.5. Recent Developments
    • 8.3.2. Novozymes
    • 8.3.3. DuPont Danisco
    • 8.3.4. Amano Enzymes USA Co., Ltd.
    • 8.3.5. AB Enzymes
    • 8.3.6. Chr. Hansen Holding A/S
    • 8.3.7. Evonik Industries AG
    • 8.3.8. Cargill, Incorporated
    • 8.3.9. Ajinomoto Co., Inc.
    • 8.3.10. Teva Pharmaceutical Industries Ltd.

Chapter 9. Research Process

  • 9.1. Research Process
    • 9.1.1. Data Mining
    • 9.1.2. Analysis
    • 9.1.3. Market Estimation
    • 9.1.4. Validation
    • 9.1.5. Publishing
  • 9.2. Research Attributes
  • 9.3. Research Assumption
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