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시장보고서
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푸드서비스 포장 시장 - 예측(2026-2031년)Food Service Packaging Market - Forecast from 2026 to 2031 |
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푸드서비스 포장 시장은 CAGR 6.3%로 성장하여 2025년 1,160억 3,600만 달러에서 2031년에는 1,674억 6,100만 달러에 달할 것으로 예측됩니다.
식품 서비스 포장 시장은 지속가능한 재료에 대한 수요 증가를 원동력으로 하여 큰 변화의 과정에 있습니다. 음식 배달 및 테이크아웃 서비스의 성장에 따라 누출 방지 및 보온 기능을 갖춘 솔루션에 대한 요구가 강화되고 있습니다. 기업들은 높아지는 환경적 기대에 부응하기 위해 환경 친화적 혁신을 우선순위에 두고 있습니다. 아시아태평양은 급속한 도시화와 E-Commerce 확대에 힘입어 주요 지역으로 부상하고 있습니다.
식품 서비스 포장에는 레스토랑, 카페, 배달 플랫폼 등 가정 밖에서 음식과 음료의 보관, 운송 및 제공에 특화된 용기, 랩, 트레이, 컵, 가방 등이 포함됩니다. 재질은 종이, 플라스틱, 금속, 유리 등 다양하며, 디자인 측면에서는 식품 안전성, 편의성, 신선도 유지, 분량 관리, 외형에 중점을 두고 있습니다. 지속가능성에 대한 관심이 높아짐에 따라 환경 부하를 줄이기 위해 재활용, 퇴비화 또는 생분해성 제품을 선호하는 경향이 있습니다.
주요 성장 요인으로는 편리함을 중시하는 라이프스타일에 힘입어 음식 배달과 테이크아웃이 확산되고 있는 것을 꼽을 수 있습니다. 이동 중 식사나 외식을 선호하는 소비습관의 변화에 따라 휴대성이 뛰어나고 사용하기 쉬운 포장이 요구되고 있습니다. 식품 안전과 위생 관리는 여전히 최우선 과제이며, 안전하고 변조 방지 기능이 있고 오염에 강한 솔루션은 소비자 신뢰 구축과 규제 준수를 보장합니다. 재밀봉 가능한 뚜껑, 전자렌지 사용 가능, 휴대성 등의 편의 기능은 사용 편의성을 높여줍니다. 환경 문제에 대한 관심이 높아짐에 따라 재생 가능 소재나 환경 부하가 적은 소재를 채택한 지속가능한 포장 솔루션이 주목받고 있습니다. 규제 요건에 따라 공급망 전반에 걸쳐 안전과 품질에 대한 엄격한 기준이 요구되고 있습니다. 쌓을 수 있고 보관 효율이 뛰어난 설계를 통한 비용 효율화는 운영비 절감에 기여합니다. 커스터마이징을 통해 브랜드 차별화와 고객 인게이지먼트 강화가 가능합니다. 차단성 향상, 김서림 방지 코팅, 온도 관리, 스마트 기능 등의 기술 혁신은 기능성과 성능을 향상시킵니다.
부문 분석 결과, 지속가능하고 친환경적인 포장 분야에서 견조한 성장세를 보이고 있는 것으로 나타났습니다. 플라스틱 오염과 지속가능성에 대한 소비자의 인식이 높아짐에 따라 재생 가능 자원에서 추출한 소재와 생분해성, 재활용이 가능한 포장재에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 외식업체들은 브랜드 포지셔닝을 강화하고 친환경 실천을 촉진하기 위해 이러한 재료들을 통합하여 해당 분야의 기술 혁신과 투자를 촉진하고 있습니다.
지역별로는 아시아태평양이 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 인구 규모, 가속화되는 도시화, 가처분 소득의 증가, 라이프스타일의 변화로 인해 외식 산업이 확대되고 있습니다. 탄탄한 제조 인프라와 기술력으로 비용 효율적인 생산이 가능합니다. 지속가능한 노력의 확산과 온라인 음식 배달 플랫폼의 확대는 지역 내 수요를 더욱 가속화시키고 있습니다.
주요 기업들은 퇴비화 가능한 제품을 개발하고 있습니다. Pactiv Evergreen은 사탕수수와 대나무로 만든 식품 서비스 포장재 시리즈를 출시하여 샐러드, 샌드위치, 스낵에 적합합니다. Eco-Products는 옥수수 전분으로 만든 퇴비화 가능한 제품(칼붙이, 접시, 컵)을 출시했습니다.
전반적으로 편의성에 대한 수요, 배송 수요의 급증, 지속가능성에 대한 요구를 바탕으로 시장은 강력하게 성장하고 있습니다. 푸드서비스 생태계 전반에 걸쳐 안전, 효율성, 환경적 책임감을 높이기 위한 지속적인 혁신이 진행되고 있습니다.
어떤 용도로 사용되는가?
산업 및 시장 인사이트, 사업 기회 평가, 제품 수요 예측, 시장 진입 전략, 지리적 확장, 설비 투자 결정, 규제 프레임워크와 영향, 신제품 개발, 경쟁의 영향
Food Service Packaging Market, with a 6.3% CAGR, is anticipated to reach USD 167.461 billion in 2031 from USD 116.036 billion in 2025.
The food service packaging market is undergoing significant transformation driven by escalating demand for sustainable materials. Growth in food delivery and takeout services is intensifying requirements for leak-proof, temperature-retaining solutions. Companies are prioritizing eco-friendly innovations to align with heightened environmental expectations. Asia-Pacific is emerging as the dominant region, propelled by rapid urbanization and e-commerce expansion.
Food service packaging encompasses specialized containers, wraps, trays, cups, and bags tailored for storing, transporting, and serving food and beverages outside the home, including restaurants, cafes, and delivery platforms. Materials span paper, plastic, metal, and glass, with designs focused on food safety, convenience, freshness preservation, portion control, and presentation. Increasing emphasis on sustainability is shifting preferences toward recyclable, compostable, or biodegradable options to mitigate environmental impact.
Core growth drivers include the proliferation of food delivery and takeout, fueled by convenience-oriented lifestyles. Changing consumer habits-favoring on-the-go meals and external dining-necessitate portable, user-friendly packaging. Food safety and hygiene remain paramount, with secure, tamper-evident, contamination-resistant solutions building consumer trust and ensuring regulatory compliance. Convenience features such as resealable closures, microwave compatibility, and portability enhance usability. Sustainable packaging solutions are gaining traction amid environmental concerns, prompting adoption of renewable or low-impact materials. Regulatory mandates enforce stringent standards for safety and quality throughout the supply chain. Cost efficiency through stackable, storage-optimized designs reduces operational expenses. Customization enables branding differentiation and customer engagement. Technological innovations-improved barriers, anti-fog coatings, temperature control, and smart features-elevate functionality and performance.
Segmentation analysis reveals robust positive growth in sustainable and eco-friendly packaging. Heightened consumer awareness of plastic pollution and sustainability is driving demand for recyclable, biodegradable, or renewable-resource-based options. Food service operators are responding by integrating these materials to strengthen brand positioning and support greener practices, spurring innovation and investment in this segment.
Geographically, Asia-Pacific is projected to capture a significant market share. The region's large population, accelerating urbanization, rising disposable incomes, and evolving lifestyles are expanding the foodservice sector. Strong manufacturing infrastructure and technological capabilities facilitate cost-effective production. Growing adoption of sustainable practices and proliferation of online food delivery platforms further accelerate regional demand.
Key players are advancing compostable offerings. Pactiv Evergreen introduced a line of foodservice packaging derived from sugarcane and bamboo, suitable for salads, sandwiches, and snacks. Eco-Products launched compostable products made from cornstarch, encompassing utensils, plates, and cups.
Overall, the market is expanding dynamically, anchored in convenience demands, delivery surge, and sustainability imperatives, with ongoing innovations enhancing safety, efficiency, and environmental responsibility across the food service ecosystem.
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