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시장보고서
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자연식품 및 음료 시장 예측(-2030년) : 제품 유형, 유통 채널, 포장, 소비자 유형, 동향, 지역별 분석Natural Food & Drinks Market Forecasts to 2030 - Global Analysis By Product Type (Natural Food, Natural Drinks and Other Product Types), Distribution Channel, Packaging, Consumer Type, Trends and By Geography |
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Stratistics MRC에 따르면 세계의 자연식품 및 음료 시장은 2024년에 1,580억 6,000만 달러를 차지하며 2030년에는 3,379억 1,000만 달러에 달할 것으로 예측되며, 예측 기간 중 CAGR은 13.5%입니다.
자연식품 및 음료 시장은 가공을 최소화한 식품 및 음료를 제조, 판매 및 유통하는 세계 산업으로, 대부분 식물성, 유기농 및 지속가능한 방식으로 생산된 식품 및 음료를 생산, 판매 및 유통하는 산업입니다. 이 분야는 건강을 염려하고 더 건강한 선택을 찾는 소비자들에게 서비스를 제공합니다.
미국 농무부에 따르면 자연식품 및 음료의 가격은 기존 식품에 비해 20-30% 더 비쌉니다.
높아지는 건강 의식
건강에 대한 관심 증가와 건강한 선택에 대한 욕구가 자연식품 및 음료 시장을 주도하고 있습니다. 소비자들이 가공식품과 인공첨가제에 대한 위험성을 인식하게 되면서 자연식품과 유기농 제품의 인기가 높아지고 있습니다. 이러한 건강한 식습관 변화로 인해 자연식품 및 음료에 대한 수요가 크게 증가하면서 시장이 확대되고 있습니다. 이러한 추세는 만성질환 및 비만율 증가와 같은 요소의 영향을 받고 있습니다.
기존 제품 대비 높은 가격
가격 상승은 사업 확장 및 고객 도입에 심각한 장애물이 될 수 있습니다. 자연식품은 유기농 인증, 지속가능한 농법 등 더 엄격한 생산 기준을 충족해야 하므로 일반적으로 기존 대체품보다 20-30% 더 비쌉니다. 이러한 요소들은 생산 비용을 증가시키고, 그 비용은 고객에게 전가됩니다. 그 결과, 건강에 대한 관심이 높아지고 천연 제품에 대한 수요가 증가하고 있음에도 불구하고 가격에 민감한 소비자, 특히 신흥 국가 소비자들은 더 저렴한 기존 대안을 선택할 가능성이 높아 시장 성장 잠재력을 제한하고 있습니다.
식품의 안전과 품질에 대한 우려 증가
기존형 제조가 초래하는 부정적인 영향 때문에 소비자들은 자연 식품 및 음료 시장에서도 환경적 지속가능성에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 소비자들은 더 덜 해롭고 책임감 있게 조달된 제품을 원하고 있습니다. 지속가능한 농법, 인공 화학 물질의 필요성 감소, 낮은 탄소 배출량으로 인해 자연 식품 및 유기농 식품 및 음료는 더 환경 친화적인 것으로 간주됩니다. 고객의 신뢰를 유지하기 위해서는 지속가능성 주장이 유효한 기준과 인증에 의해 지원되는지 확인하는 것이 필수적입니다.
기존 제품과의 경쟁
기존 제품들은 브랜드 충성도, 광범위한 유통망, 저렴한 가격으로 인해 자연식품 및 음료 시장에서 치열한 경쟁자가 되고 있습니다. 이러한 제품들은 소비자들에게 친숙하고 편리한 것으로 인식되어 자연식품을 대체할 의욕을 떨어뜨리는 경우가 많습니다. 또한 자연주의 제품들은 전통적인 마케팅 방식에 가려져 있으므로 새로운 경쟁자들이 쉽게 눈에 띄지 않는 경우가 많습니다. 시장 점유율을 확보하고 건강 지향적인 고객을 확보하기 위해 생산자는 제품을 혁신하고 차별화해야 합니다.
COVID-19의 영향
COVID-19 팬데믹은 자연식품 및 음료 시장에 큰 영향을 미쳤으며, 과제와 기회를 동시에 가져왔습니다. 사람들이 면역 체계를 강화하려고 노력하고 건강에 대한 관심이 높아지면서 자연 식품과 유기농 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 건강한 식습관 변화로 인해 시장이 확대되었습니다. 반면, COVID-19는 공급망에 혼란을 일으켜 일부 제품공급과 제조에 영향을 미쳤습니다. 또한 카페와 레스토랑의 폐쇄로 인해 소비자의 구매 습관이 식료품 쇼핑과 가정 요리로 전환되면서 기업이 변화하는 고객 수요에 적응하는 과정에서 시장이 얼마나 탄력적인지 보여주었습니다.
예측 기간 중 편의점 부문이 가장 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다.
편의점은 고객이 다양한 상품에 빠르게 접근할 수 있다는 점에서 예측 기간 중 편의점 부문이 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 편의점은 고객이 더 편리하고 건강한 선택을 원하므로 자연 식품과 유기농 제품을 재고에 추가하고 있습니다. 도시화, 바쁜 라이프스타일, 간편한 식품 옵션 등이 이러한 추세를 주도하고 있습니다. 편의점은 자연식품 및 음료를 원스톱으로 구매할 수 있으므로 중요한 시장 채널이 되고 있습니다.
판지 부문은 예측 기간 중 가장 높은 CAGR을 나타낼 것으로 예상됩니다.
예측 기간 중 판지 분야는 적응성과 환경 친화적인 품질로 인해 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 고객의 생태에 대한 관심이 높아지면서 지속가능한 포장 솔루션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 판지는 재활용이 용이하고 재생이 가능하므로 천연 제품을 잘 보호하고 순도와 신선도를 유지할 수 있습니다. 최근 생산자들은 고품질의 친환경 제품을 원하는 고객의 요구를 충족시키는 데 집중하고 있습니다.
아시아태평양은 소비자의 건강 지향성 증가와 가처분 소득 증가로 인해 천연, 유기농, 최소 가공 식품 및 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 예측 기간 중 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 특히 중국, 인도, 일본과 같은 국가에서는 도시화와 식습관 변화로 인해 식품 산업을 주도하고 있습니다. 또한 소비자의 판단은 식품 안전, 인공 첨가제의 영향, 천연 재료의 이점에 대한 지식이 증가함에 따라 영향을 받고 있습니다.
북미는 유기농, 클린 라벨, 유전자 변형이 없는 제품에 대한 수요, 식물성 식단의 인기 증가, 지속가능성에 대한 관심, 건강 및 웰빙에 대한 인식이 높아짐에 따라 예측 기간 중 유리한 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 기능성 식품 및 천연 음료의 발전 등이 시장을 주도하는 요인 중 하나입니다.
According to Stratistics MRC, the Global Natural Food & Drinks Market is accounted for $158.06 billion in 2024 and is expected to reach $337.91 billion by 2030 growing at a CAGR of 13.5% during the forecast period. The natural food and drink market is a worldwide industry that manufactures, markets, and distributes minimally processed food and beverage items, mostly plant-based, organic, and sustainably produced. This sector serves consumers who are concerned about their health and are looking for healthier options.
According to the U.S. Department of Agriculture, natural food & drinks costs 20-30% more compared to conventional food.
Growing health consciousness
Growing health consciousness and the desire for healthier options are driving the market for natural foods and beverages. Natural and organic products are becoming more and more popular as consumers become more conscious of the dangers associated with processed meals and artificial additives. The market is expanding as a result of the substantial demand for natural foods and beverages brought about by this shift towards healthy eating patterns. This tendency is influenced by elements including the increase in chronic illnesses and obesity rates.
Higher prices compared to conventional products
Increased prices provide a serious obstacle to business expansion and customer adoption. Because natural products must meet stricter production criteria, like organic certification and sustainable agricultural methods, they are usually 20-30% more expensive than conventional alternatives. These elements raise the cost of production, which is subsequently transferred to customers. As a result, despite rising health consciousness and demand for natural products, price-conscious consumers-especially in developing nations-may choose less expensive conventional alternatives, restricting the market's potential for growth.
Growing concerns about food safety and quality
The negative effects of conventional manufacturing have made consumers more concerned about environmental sustainability in the market for natural foods and beverages. They seek goods that cause less harm and are sourced responsibly. Because of their sustainable farming methods, decreased need on artificial chemicals, and smaller carbon footprints, natural and organic foods and beverages are seen as being more environmentally friendly. To preserve customer confidence, it is imperative to make sure sustainability claims are backed by validated standards and certifications.
Competition from conventional products
Conventional products are fierce competitors in the natural food and drink market due to their well-established brand loyalty, wide distribution networks, and more affordable prices. These goods are frequently perceived by consumers as familiar and convenient, which discourages them from investigating natural alternatives. Furthermore, natural products are frequently overshadowed by traditional marketing techniques, which make it challenging for new competitors to become visible. In order to gain market share and win over health-conscious customers, producers must innovate and distinguish their products.
Covid-19 Impact
The COVID-19 pandemic significantly impacted the Natural Food & Drinks Market, leading to both challenges and opportunities. Demand for natural and organic products increased as people sought to strengthen their immune systems and became more health concerned. The market expanded as a result of this change to healthy eating practices. On the other hand, the pandemic disrupted the supply chain, which had an impact on the availability and manufacturing of some products. The closing of cafes and restaurants also caused consumers to switch their buying habits to grocery shopping and cooking at home, demonstrating how resilient the market is as companies adjust to changing customer demands.
The convenience stores segment is expected to be the largest during the forecast period
The convenience stores segment is projected to account for the largest market share during the projection period, because they give customers quick access to a variety of goods. Convenience stores have added natural and organic products to their inventory as customers look for more convenient and healthful options. Urbanization, hectic lifestyles, and quick food options are some of the causes driving this trend. Convenience stores are a vital market channel since they provide a one-stop shop for natural foods and beverages.
The paperboard segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the paperboard segment is predicted to witness the highest growth rate, due to its adaptability and environmentally favourable qualities. Sustainable packaging solutions are in greater demand as customers grow more ecologically concerned. Because paperboard is easily recyclable and renewable, it provides superior protection for natural products, maintaining their purity and freshness. These days, producers concentrate on satisfying customers' demands for high-quality and ecologically conscious products.
The Asia Pacific region is projected to account for the largest market share during the forecast period due to the demand for natural, organic, and minimally processed foods and drinks is expanding as a result of consumers' growing health consciousness and increased disposable incomes. Particularly in nations like China, India, and Japan, urbanization and shifting dietary tastes are driving the industry. Furthermore, consumers' judgments are being influenced by increased knowledge about food safety, the effects of artificial additives, and the advantages of natural ingredients.
The North America region is predicted to witness the lucrative growth rate throughout the forecast period, owing to the demand for organic, clean-label, and non-GMO products, the growing popularity of plant-based diets, sustainability concerns, and health and wellness awareness. E-commerce, specialty retail establishments, and advancements in functional foods and natural beverages are among factors driving the market.
Key players in the market
Some of the key players profiled in the Natural Food & Drinks Market include General Mills, Inc., Nestle S.A., Danone S.A., The Hain Celestial Group, Inc., Conagra Brands, Inc., PepsiCo, Inc., The Coca-Cola Company, Organic Valley, Archer Daniels Midland Company (ADM), Tyson Foods, Inc., Clif Bar & Company, Amy's Kitchen, Inc., Chobani LLC, Kraft Heinz Company, Dean Foods Company, Unilever PLC, Kellogg Company, SunOpta Inc., Nature's Path Foods, and Blue Diamond Growers.
In May 2023, DANONE launched a new line of organic, plant-based yogurt under its Silk brand, catering to the rising demand for dairy alternatives.
In March 2023, Nestle expanded its plant-based offerings with new frozen meals under its Garden Gourmet brand, targeting the growing plant-based food market.
In January 2023, Coca-Cola expanded its "Simply" line with low-calorie, natural drinks using real fruit juice and no artificial sweeteners.
In September 2022, Hain Celestial introduced Earth's best organic baby food with clean-label ingredients, focusing on infant health and natural nutrition.