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아세설팜칼륨 시장 예측(-2030년) : 제품 유형별, 등급별, 용도별, 지역별 세계 분석

Acesulfame Potassium Market Forecasts to 2030 - Global Analysis By Product Type (Powder, Granular and Liquid), Grade, Application and By Geography

발행일: | 리서치사: Stratistics Market Research Consulting | 페이지 정보: 영문 200+ Pages | 배송안내 : 2-3일 (영업일 기준)

    
    
    



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Stratistics MRC에 따르면 세계의 아세설팜칼륨 시장은 2024년에 2억 6,000만 달러를 달성했습니다. 예측 기간 동안 CAGR 7.8%로 성장하여 2030년까지는 4억 1,000만 달러에 이를 전망입니다.

Ace-K라고도 알려진 아세설팜칼륨은 칼로리가 없는 인공 감미료로 다양한 식품 및 음료에 폭넓게 사용되고 있습니다. 아세토아세트산으로부터 유도된 칼륨염으로, 화학식은 C4H4KNO4S입니다. 이 감미료는 수크로스(식탁당)의 약 200배의 단맛이 있어 소량으로 효과적으로 사용할 수 있습니다. 아스파탐과 수크랄로스와 같은 다른 감미료와 함께 사용하면 풍미를 높이고 쓴 뒷맛을 줄일 수 있습니다.

건강 지향 증가와 낮은 칼로리 감미료에 대한 의식 증가

건강 지향 증가와 낮은 칼로리 감미료에 대한 의식 증가는 시장에 큰 영향을 미칩니다. 비만, 당뇨병, 심혈관 질환과 같은 라이프 스타일과 관련된 질병으로 인해 Ace-K와 같은 설탕 대체품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. Ace-K의 제로 칼로리라는 특성은 단맛을 손상시키지 않고 균형 잡힌 식사를 요구하는 건강 지향 소비자에게 매력적인 대안입니다. 음료, 구운 과자, 과자류, 유제품 등 무당 또는 저칼로리 제품에 특히 인기가 있어 아세설팜 칼륨 시장을 강화하고 있습니다.

건강에 대한 우려와 오해

FDA, EFSA, WHO 등의 규제기관에 의해 안전으로 간주되어 온 Ace-K를 포함한 인공감미료의 장기적인 건강영향에 대해 연구에 의해 우려가 제기되고 있습니다. 이러한 우려는 암과의 관련에서 대사의 혼란에 이르기까지 다양하기 때문에 특히 소비자의 회의심이 강한 지역에서는 Ace-K를 포함한 제품의 채용에 소극적일 수 있습니다. "인공"이라는 라벨은 불신감을 낳고, 식품 및 음료에 있어서의 천연 성분에의 폭넓은 동향의 일환으로서, 소비자가 Ace-K를 피해 식물 유래의 대체품을 선택하게 될 가능성이 있습니다.

생활습관병 증가와 기능성 식품의 상승

비 칼로리 감미료인 Ace-K는 유해한 스파이크를 일으키지 않고 혈당을 유지할 수 있기 때문에 당뇨병 환자에게 친화적인 제품 사용이 증가하고 있습니다. 당뇨병과 비만에 대한 의식 증가는 무당 청량 음료, 간식 과자, 구운 과자에서 Ace-K와 같은 설탕 대체품 수요로 이어지고 있습니다. 체중 관리 프로그램, 피트니스 문화, 건강 지향 다이어트 증가도 다양한 식품 및 음료 카테고리에서 Ace-K의 사용 증가의 원인이 되어 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다.

다른 감미료와의 경쟁

소비자는 스테비아와 수도사 과일과 같은 천연 감미료를 선호합니다. 투명성과 최소한의 가공을 선호하는 클린 라벨 제품에 대한 선호가 Ace-K와 같은 인공 감미료에 압력을 가하고 있습니다. 천연 감미료에 대한 선호도 증가, 특히 유기농 및 천연 소재가 선호되는 시장에서는 스테비아 및 수도사 과일과 같은 천연 대체품이 동일한 제품 카테고리로 확대되므로 Ace-K 시장 점유율이 압박될 수 있습니다.

COVID-19의 영향

COVID-19의 대유행은 아세설팜칼륨(Ace-K) 시장에 큰 영향을 주었고, 처음에는 제조와 공급망의 혼란을 일으켰습니다. 하지만 폐기물과 건강 위기 동안 건강 지향, 설탕 미사용, 저칼로리 제품에 대한 소비자 수요가 높아져 Ace-K와 같은 인공 감미료의 채용이 촉진되었습니다. 사람들이 비만과 당뇨병과 같은 건강 상태 관리에 주력함에 따라 기능성 식품, 음료, 간식 과자의 설탕 대체품에 대한 수요가 높아졌습니다. 유행은 더 건강한 식생활로의 전환을 가속화하고 Ace-K 시장에 장기적인 이익을 가져왔습니다.

예측 기간 동안 의약품 등급 부문이 최대화될 전망

예측기간 동안 고순도와 품질관리로 의약품 등급이 최대 시장 점유율을 차지할 것으로 예상되며, 무당의 약, 시럽, 씹을 수 있는 정제 등의 의약품 및 영양보조식품에 점점 사용되고 있습니다. 이것은 당뇨병과 비만 환자에게 특히 중요하며 혈당 상승의 위험이 있습니다. Ace-K는 혈당 상승을 일으키지 않고 단맛을 제공하기 때문에 미각 개선이 환자의 복용 어드히어런스에 중요한 소아 의료에서 인기있는 선택입니다.

예측 기간 동안 음료 분야가 가장 높은 CAGR이 예상

음료 분야는 예측 기간 동안 CAGR이 가장 높을 것으로 예상됩니다. 이는 기존 인공 감미료를 포함한 다이어트 소다와 청량 음료가 Ace-K를 사용하여 무당의 맛을 제공하기 때문입니다. Coca-Cola 및 Pepsi와 같은 브랜드는 아스파탐 및 수크랄로스와 같은 다른 감미료와 함께 Ace-K를 사용하여 무설탕 선택에 대한 수요 증가에 부응합니다. 풍미 워터와 스파클링 워터는 설탕이 들어간 소다를 대체하는 건강한 음료로 인기가 높아지고 있으며, Ace-K와 같은 저칼로리 감미료로 달콤하게 맛을 냅니다. 이러한 음료 수요는 건강한 라이프 스타일에 부합하고 있으며, 이러한 제품에서 Ace-K 감미료의 필요성을 강조하고 있습니다.

최대 점유율을 차지하는 지역

예측 기간 동안 북미는 특히 비만과 당뇨병에 대한 건강 의식이 높아짐에 따라 최대 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 때문에 설탕을 사용하지 않는 저칼로리 제품에 대한 수요가 높아지고 있습니다. 제로 칼로리 감미료인 아세설팜칼륨은 이러한 제품의 배합에 있어 매력적인 선택입니다. 다이어트 소다, 무당 간식, 저칼로리 음료 수요도 Ace-K 시장의 성장에 기여하고 있습니다. 소비자가 체중 관리와 건강을 중시하는 동안 Ace-K는 체중을 의식한 제품에 이상적입니다.

CAGR이 가장 높은 지역 :

아시아태평양은 포장 식품 및 식품 및 음료 수요로 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR 성장률을 나타낼 것으로 예상됩니다. 도시 지역의 소비자들은 보다 편리하고 속도가 빠른 라이프 스타일을 채택하고 있으며, 아세설팜 칼륨과 같은 인공 감미료를 포함한 가공 식품 및 음료 증가로 이어지고 있습니다. 중국이나 인도와 같은 신흥 경제국에서는 가처분 소득이 증가하고 있으며, 소비자는 무당과 저칼로리 식품 및 음료를 포함한 보다 건강한 식품을 구입할 여유가 있습니다. 중산계급 증가로 향후 수년간 설탕 대체품 수요가 더욱 높아질 것으로 예상됩니다.

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  • 지역 세분화
    • 고객의 관심에 응한 주요국 시장 추계·예측·CAGR(참고 : 타당성 확인에 따름)
  • 경쟁 벤치마킹
    • 제품 포트폴리오, 지리적 존재, 전략적 제휴에 기반한 주요 기업 벤치마킹

목차

제1장 주요 요약

제2장 서문

  • 개요
  • 이해관계자
  • 조사 범위
  • 조사 방법
    • 데이터 마이닝
    • 데이터 분석
    • 데이터 검증
    • 조사 접근
  • 조사 정보원
    • 1차 조사 정보원
    • 2차 조사 정보원
    • 전제조건

제3장 시장 동향 분석

  • 성장 촉진요인
  • 성장 억제요인
  • 기회
  • 위협
  • 제품분석
  • 용도 분석
  • 신흥 시장
  • COVID-19의 영향

제4장 Porter's Five Forces 분석

  • 공급기업의 협상력
  • 구매자의 협상력
  • 대체품의 위협
  • 신규 진입업자의 위협
  • 경쟁 기업 간 경쟁 관계

제5장 세계의 아세설팜칼륨 시장 : 제품 유형별

  • 분말
  • 입상
  • 액체

제6장 세계의 아세설팜칼륨 시장 : 등급별

  • 식품 등급
  • 의약품 등급

제7장 세계의 아세설팜칼륨 시장 : 용도별

  • 음료
  • 베이커리 제품
  • 과자류
  • 의약품
  • 구강 위생 제품
  • 기타 용도

제8장 세계의 아세설팜칼륨 시장 : 지역별

  • 북미
    • 미국
    • 캐나다
    • 멕시코
  • 유럽
    • 독일
    • 영국
    • 이탈리아
    • 프랑스
    • 스페인
    • 기타 유럽
  • 아시아태평양
    • 일본
    • 중국
    • 인도
    • 호주
    • 뉴질랜드
    • 한국
    • 기타 아시아태평양
  • 남미
    • 아르헨티나
    • 브라질
    • 칠레
    • 기타 남미
  • 중동 및 아프리카
    • 사우디아라비아
    • 아랍에미리트(UAE)
    • 카타르
    • 남아프리카
    • 기타 중동 및 아프리카

제9장 주요 발전

  • 계약/파트너십/협업/합작투자(JV)
  • 인수와 합병
  • 신제품 발매
  • 사업 확대
  • 기타 주요 전략

제10장 기업 프로파일링

  • Ajinomoto Co Inc
  • Anhui Jinhe Industrial Co. Ltd.
  • Celanese Corporation
  • Changzhou Niutang Chemical Plant Co. Ltd.
  • Hangzhou Sanhe Inc
  • Merck KGaA
  • NutraSweetM
  • PepsiCo Inc.
  • Sigma Aldrich Company LLC.
  • Spectrum Chemical
  • Suzhou Hope Technology Co. Ltd.
  • Tate & Lyle
  • TCI Chemicals Pvt Ltd
  • The Coca-Cola Company
  • Tokyo Chemical Industry
KTH 25.02.26

According to Stratistics MRC, the Global Acesulfame Potassium Market is accounted for $0.26 billion in 2024 and is expected to reach $0.41 billion by 2030 growing at a CAGR of 7.8% during the forecast period. Acesulfame potassium, also known as Ace-K, is a calorie-free artificial sweetener extensively used in various food and beverage products. It is a potassium salt derived from acetoacetic acid, with the chemical formula C4H4KNO4S. This sweetener is approximately 200 times sweeter than sucrose (table sugar), allowing for its effective use in minimal amounts. It is frequently combined with other sweeteners like aspartame or sucralose to enhance flavor and mitigate any potential aftertaste.

Market Dynamics:

Driver:

Rising health consciousness and increasing awareness for low-calorie sweeteners

The rising health consciousness and awareness of low-calorie sweeteners is significantly been influencing the market. The demand for sugar substitutes like Ace-K has risen due to lifestyle-related conditions like obesity, diabetes, and cardiovascular diseases. Ace-K's zero-calorie nature makes it an attractive alternative for health-conscious consumers seeking a balanced diet without compromising sweetness. It is particularly popular in sugar-free or low-calorie products like beverages, baked goods, confectionery, and dairy items has bolstered the acesulfame potassium market.

Restraint:

Health concerns and misconceptions

Studies have raised concerns about the long-term health effects of artificial sweeteners, including Ace-K, which have been deemed safe by regulatory bodies like the FDA, EFSA, and WHO. These concerns, ranging from cancer links to metabolic disruption, can lead to consumers being reluctant to adopt products containing Ace-K, especially in regions with high consumer skepticism. The "artificial" label can create distrust, leading consumers to avoid Ace-K in favor of plant-based alternatives, as part of a broader trend towards natural ingredients in food and beverages.

Opportunity:

Increasing prevalence of lifestyle diseases & rise of functional foods

Ace-K, a non-caloric sweetener, is being increasingly used in diabetic-friendly products due to its ability to maintain blood sugar levels without causing harmful spikes. The growing awareness of diabetes and obesity rates has led to a demand for sugar substitutes like Ace-K in sugar-free soft drinks, snacks, and baked goods. The rise in weight management programs, fitness culture, and health-conscious dieting is also contributing to the increasing use of Ace-K in various food and beverage categories encouraging the market growth.

Threat:

Competition from other sweeteners

Consumers prefer natural sweeteners like stevia and monk fruit due to their wholesome nature and minimal processing. This preference for clean label products, which prioritize transparency and minimal processing, puts pressure on artificial sweeteners like Ace-K. The growing preference for natural sweeteners, particularly in markets where organic or natural ingredients are prioritized, may squeeze the market share of Ace-K, as natural alternatives like stevia and monk fruit expand in the same product categories.

Covid-19 Impact

The COVID-19 pandemic significantly impacted the Acesulfame Potassium (Ace-K) market, initially causing disruptions in manufacturing and supply chains. However, increased consumer demand for health-conscious, sugar-free, and low-calorie products during lockdowns and health crises boosted the adoption of artificial sweeteners like Ace-K. As people focused on managing health conditions such as obesity and diabetes, demand for sugar alternatives in functional foods, beverages, and snacks rose. The pandemic accelerated the shift toward healthier diets, benefiting the Ace-K market long-term.

The pharmaceutical grade segment is expected to be the largest during the forecast period

Over the estimation period, the pharmaceutical grade is segment is expected to capture the largest market share owing to its high purity and quality control, is increasingly used in pharmaceutical and nutraceutical products, including sugar-free medications, syrups, and chewable tablets. This is particularly important for patients with diabetes or obesity, may be at risk of blood sugar spikes. Ace-K provides a sweet taste without causing blood sugar spikes, making it a popular choice in pediatric medicine, where taste improvement is crucial for patient adherence.

The beverages segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period

The beverages segment is expected to have the highest CAGR during the estimation period because diet sodas and soft drinks, traditionally containing artificial sweeteners, use Ace-K to provide a sugar-free taste. Brands like Coca-Cola and Pepsi use Ace-K in combination with other sweeteners like aspartame or sucralose to meet the growing demand for sugar-free options. Flavored and sparkling waters are becoming popular healthier alternatives to sugary sodas, often sweetened with low-calorie sweeteners like Ace-K. The demand for these drinks aligns with healthier lifestyles, highlighting the need for Ace-K sweeteners in these products.

Region with largest share:

Over the forecast period, the North America region is anticipated to hold the largest market share driven by rising health consciousness, particularly regarding obesity and diabetes. This has led to a demand for sugar-free and low-calorie products. Acesulfame Potassium, a zero-calorie sweetener, is an attractive option in the formulation of these products. The demand for diet sodas, sugar-free snacks, and low-calorie beverages has also contributed to the growth of the Ace-K market. As consumers focus on weight management and health, Ace-K is ideal for weight-conscious products.

Region with highest CAGR:

The Asia Pacific region is expected to register the highest CAGR growth rate over the forecast period due to demand for packaged food and beverages. Urban consumers are adopting more convenient, fast-paced lifestyles, leading to an increase in processed foods and ready-to-drink beverages containing artificial sweeteners like Acesulfame Potassium. Rising disposable incomes in emerging economies like China and India allow consumers to afford healthier food options, including sugar-free and low-calorie beverages. The growing middle class is expected to further drive demand for sugar substitutes in the coming years.

Key players in the market

Some of the key players in Acesulfame Potassium market include Ajinomoto Co Inc, Anhui Jinhe Industrial Co. Ltd., Celanese Corporation, Changzhou Niutang Chemical Plant Co. Ltd., Hangzhou Sanhe Inc, Merck KGaA, NutraSweetM, PepsiCo Inc., Sigma Aldrich Company LLC., Spectrum Chemical, Suzhou Hope Technology Co. Ltd., Tate & Lyle, TCI Chemicals Pvt Ltd, The Coca-Cola Company and Tokyo Chemical Industry.

Key Developments:

In November 2024, Henkel Corporation and Celanese Corporation have announced a significant collaboration aimed at enhancing sustainability in the adhesives market by utilizing captured CO2 emissions. This partnership, which was officially unveiled on November 20, 2024, focuses on producing water-based adhesives derived from carbon capture technology.

In September 2024, On September 19, 2024, Ajinomoto Co., Inc. and Danone announced a strategic global partnership aimed at significantly reducing greenhouse gas (GHG) emissions within the dairy industry. This collaboration is particularly focused on addressing emissions associated with milk production, leveraging innovative solutions to promote sustainability in dairy farming.

Product Types Covered:

  • Powder
  • Granular
  • Liquid

Grades Covered:

  • Food Grade
  • Pharmaceutical Grade

Applications Covered:

  • Beverages
  • Bakery Products
  • Confectionery
  • Pharmaceuticals
  • Oral Hygiene Products
  • Other Applications

Regions Covered:

  • North America
    • US
    • Canada
    • Mexico
  • Europe
    • Germany
    • UK
    • Italy
    • France
    • Spain
    • Rest of Europe
  • Asia Pacific
    • Japan
    • China
    • India
    • Australia
    • New Zealand
    • South Korea
    • Rest of Asia Pacific
  • South America
    • Argentina
    • Brazil
    • Chile
    • Rest of South America
  • Middle East & Africa
    • Saudi Arabia
    • UAE
    • Qatar
    • South Africa
    • Rest of Middle East & Africa

What our report offers:

  • Market share assessments for the regional and country-level segments
  • Strategic recommendations for the new entrants
  • Covers Market data for the years 2022, 2023, 2024, 2026, and 2030
  • Market Trends (Drivers, Constraints, Opportunities, Threats, Challenges, Investment Opportunities, and recommendations)
  • Strategic recommendations in key business segments based on the market estimations
  • Competitive landscaping mapping the key common trends
  • Company profiling with detailed strategies, financials, and recent developments
  • Supply chain trends mapping the latest technological advancements

Free Customization Offerings:

All the customers of this report will be entitled to receive one of the following free customization options:

  • Company Profiling
    • Comprehensive profiling of additional market players (up to 3)
    • SWOT Analysis of key players (up to 3)
  • Regional Segmentation
    • Market estimations, Forecasts and CAGR of any prominent country as per the client's interest (Note: Depends on feasibility check)
  • Competitive Benchmarking
    • Benchmarking of key players based on product portfolio, geographical presence, and strategic alliances

Table of Contents

1 Executive Summary

2 Preface

  • 2.1 Abstract
  • 2.2 Stake Holders
  • 2.3 Research Scope
  • 2.4 Research Methodology
    • 2.4.1 Data Mining
    • 2.4.2 Data Analysis
    • 2.4.3 Data Validation
    • 2.4.4 Research Approach
  • 2.5 Research Sources
    • 2.5.1 Primary Research Sources
    • 2.5.2 Secondary Research Sources
    • 2.5.3 Assumptions

3 Market Trend Analysis

  • 3.1 Introduction
  • 3.2 Drivers
  • 3.3 Restraints
  • 3.4 Opportunities
  • 3.5 Threats
  • 3.6 Product Analysis
  • 3.7 Application Analysis
  • 3.8 Emerging Markets
  • 3.9 Impact of Covid-19

4 Porters Five Force Analysis

  • 4.1 Bargaining power of suppliers
  • 4.2 Bargaining power of buyers
  • 4.3 Threat of substitutes
  • 4.4 Threat of new entrants
  • 4.5 Competitive rivalry

5 Global Acesulfame Potassium Market, By Product Type

  • 5.1 Introduction
  • 5.2 Powder
  • 5.3 Granular
  • 5.4 Liquid

6 Global Acesulfame Potassium Market, By Grade

  • 6.1 Introduction
  • 6.2 Food Grade
  • 6.3 Pharmaceutical Grade

7 Global Acesulfame Potassium Market, By Application

  • 7.1 Introduction
  • 7.2 Beverages
  • 7.3 Bakery Products
  • 7.4 Confectionery
  • 7.5 Pharmaceuticals
  • 7.6 Oral Hygiene Products
  • 7.7 Other Applications

8 Global Acesulfame Potassium Market, By Geography

  • 8.1 Introduction
  • 8.2 North America
    • 8.2.1 US
    • 8.2.2 Canada
    • 8.2.3 Mexico
  • 8.3 Europe
    • 8.3.1 Germany
    • 8.3.2 UK
    • 8.3.3 Italy
    • 8.3.4 France
    • 8.3.5 Spain
    • 8.3.6 Rest of Europe
  • 8.4 Asia Pacific
    • 8.4.1 Japan
    • 8.4.2 China
    • 8.4.3 India
    • 8.4.4 Australia
    • 8.4.5 New Zealand
    • 8.4.6 South Korea
    • 8.4.7 Rest of Asia Pacific
  • 8.5 South America
    • 8.5.1 Argentina
    • 8.5.2 Brazil
    • 8.5.3 Chile
    • 8.5.4 Rest of South America
  • 8.6 Middle East & Africa
    • 8.6.1 Saudi Arabia
    • 8.6.2 UAE
    • 8.6.3 Qatar
    • 8.6.4 South Africa
    • 8.6.5 Rest of Middle East & Africa

9 Key Developments

  • 9.1 Agreements, Partnerships, Collaborations and Joint Ventures
  • 9.2 Acquisitions & Mergers
  • 9.3 New Product Launch
  • 9.4 Expansions
  • 9.5 Other Key Strategies

10 Company Profiling

  • 10.1 Ajinomoto Co Inc
  • 10.2 Anhui Jinhe Industrial Co. Ltd.
  • 10.3 Celanese Corporation
  • 10.4 Changzhou Niutang Chemical Plant Co. Ltd.
  • 10.5 Hangzhou Sanhe Inc
  • 10.6 Merck KGaA
  • 10.7 NutraSweetM
  • 10.8 PepsiCo Inc.
  • 10.9 Sigma Aldrich Company LLC.
  • 10.10 Spectrum Chemical
  • 10.11 Suzhou Hope Technology Co. Ltd.
  • 10.12 Tate & Lyle
  • 10.13 TCI Chemicals Pvt Ltd
  • 10.14 The Coca-Cola Company
  • 10.15 Tokyo Chemical Industry
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