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시장보고서
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세계의 농산물용 콜드체인 물류 시장 예측(-2032년) : 컴포넌트별, 온도 범위별, 운송 수단별, 보관 인프라별, 기술별, 최종사용자별, 지역별 세계 분석Cold Chain Logistics for Agri Produce Market Forecasts to 2032 - Global Analysis By Component, Temperature Range, Mode of Transport, Storage Infrastructure, Technology, End User and By Geography |
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Stratistics MRC의 조사에 따르면 세계의 농산물용 콜드체인 물류 시장은 2025년에 142억 달러 규모로 추산되며, 예측 기간 중 CAGR 8%로 성장하며, 2032년까지 244억 달러에 달할 것으로 전망되고 있습니다.
농산물 콜드체인 물류는 과일, 채소, 유제품, 육류, 기타 신선식품을 농장에서부터 소비자까지 온도 관리된 상태로 취급, 보관, 운송하는 것을 말합니다. 신선도를 유지하고, 미생물에 의한 부패를 줄이고, 유통기한을 연장하기 위해 예냉, 냉장 보관, 냉장 운송, 가공, 소매 진열에 이르는 모든 단계에서 일관된 저온 환경을 유지하는 것이 포함됩니다. 이 시스템에서는 패킹하우스, 냉동 트럭, 냉장실 등의 전용 설비와 온도 및 습도를 추적하는 모니터링 기술이 활용됩니다. 효과적인 콜드체인 물류는 수확 후 손실을 최소화하고, 식품의 안전과 품질을 보장하며, 시장 유통 기간을 연장하고 고부가가치를 실현할 수 있도록 함으로써 농가, 가공업체, 소매업체를 지원합니다.
신선식품에 대한 수요 증가
소비자들은 영양가와 신선도가 유지된 과일, 채소, 유제품, 육류 제품을 점점 더 선호하고 있습니다. 콜드체인 시스템은 온도 관리된 보관 및 운송을 보장하며, 이러한 요구에 직접적으로 대응합니다. 도시화의 진전과 소매 네트워크의 확장은 신뢰할 수 있는 콜드체인 인프라에 대한 수요를 증폭시키고 있습니다. 수출 지향형 농업도 콜드체인 물류의 혜택을 받아 품질 저하 없이 운송 시간을 연장할 수 있습니다. 정부와 민간기업은 식량안보 강화와 폐기물 감소를 위해 콜드체인 시설에 대한 투자를 진행하고 있습니다. 그 결과, 신선식품에 대한 수요가 시장 성장의 주요 동력으로 부상하고 있습니다.
농촌 지역의 냉장 창고 부족
많은 농업 지역에서는 현대식 냉장 창고에 대한 접근성이 부족하여 수확 후 농산물 저장 능력이 제한되어 있습니다. 소규모 농가는 특히 영향을 받고 있으며, 민간 냉장 시설을 이용할 여유가 없습니다. 이러한 격차는 특히 개발도상국에서 심각한 식량 손실로 이어지고 있습니다. 불안정한 전력 공급과 높은 유지보수 비용과 같은 인프라 문제는 이 문제를 더욱 악화시키고 있습니다. 농촌의 제한된 냉장시설은 농가의 수출시장 참여 능력을 떨어뜨리고 있습니다. 결과적으로 부족한 농촌 인프라는 콜드체인 물류의 보급에 큰 제약요인으로 작용하고 있습니다.
온도관리형 저장장치 보급 확대
다양한 농산물을 취급하기 위해 현대식 냉장창고와 유통센터가 점점 더 많이 도입되고 있습니다. 이러한 시설은 유통기한 연장, 부패 감소, 식품 안전 기준 준수를 지원합니다. IoT와 자동화의 발전으로 냉장 시스템의 모니터링과 효율성이 향상되고 있습니다. 소매업체와 수출업체들은 소비자의 품질에 대한 기대에 부응하기 위해 온도 관리 시설에 대한 투자를 진행하고 있습니다. 정부 보조금과 민관협력을 통해 신흥 시장의 인프라 구축이 가속화되고 있습니다. 그 결과, 온도관리형 저장의 보급은 시장에 큰 성장 기회를 가져올 것으로 예측됩니다.
라스트 마일의 냉장 운송망의 취약점
대규모 창고와 물류센터가 확대되는 반면, 많은 지역에서는 신뢰할 수 있는 냉장 트럭과 배송 시스템이 부족합니다. 이 틈새는 콜드체인의 무결성을 훼손하고 최종 배송 단계에서 부패를 초래합니다. 특히 지방과 준도시 지역의 영향이 커서 신선식품에 대한 접근을 제한하고 있습니다. 냉장 차량의 높은 비용은 소규모 물류 사업자들이 라스트마일 솔루션에 투자할 의욕을 떨어뜨리고 있습니다. 연결성의 불균일성은 콜드체인 시스템에 대한 소비자의 신뢰를 떨어뜨려 시장 성장을 저해하고 있습니다.
COVID-19 팬데믹은 농산물 콜드체인 물류 시장에 복잡한 영향을 미쳤습니다. 공급망의 혼란과 이동 제한으로 인해 신선식품의 운송이 지연되고 여러 지역에서 손실이 발생했습니다. 농가와 유통업체는 재정적 불확실성에 직면하여 위기 기간 중 콜드체인 인프라에 대한 투자가 감소했습니다. 그러나 이번 팬데믹은 강력한 식품 공급망의 중요성을 부각시키며 냉장 보관 및 운송 솔루션에 대한 관심을 다시 불러일으켰습니다. 온라인 식료품점과 E-Commerce 플랫폼은 신뢰할 수 있는 콜드체인 시스템에 대한 수요를 가속화했습니다. 각국 정부는 식량안보를 중시하며 냉장물류에 대한 투자를 지원하고 있습니다.
예측 기간 중 냉장 보관 부문이 가장 큰 시장 규모를 차지할 것으로 예측됩니다.
냉장 보관 부문은 신선식품 보존에 중요한 역할을 하는 냉장 보관 부문이 예측 기간 중 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 냉장창고는 유통기한을 연장하고 부패를 억제하는 통제된 환경을 제공합니다. 농가, 소매업체, 수출업체는 공급망 전체에서 품질을 유지하기 위해 냉장 보관에 의존하고 있습니다. 신선한 과일, 채소, 유제품에 대한 수요가 증가하면서 저장시설의 도입이 증가하고 있습니다. 이 부문은 IoT 모니터링 시스템을 갖춘 현대식 창고에 대한 강력한 투자의 혜택을 누리고 있습니다. 식품 안전과 폐기물 감소를 촉진하기 위한 정부의 구상은 그 수요를 더욱 강화시키고 있습니다.
제약 제조 및 유통 부문은 예측 기간 중 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예측됩니다.
예측 기간 중 의약품 제조 및 유통 부문은 온도 관리가 필요한 물류에 대한 강한 수요를 반영하여 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예측됩니다. 백신, 생물제제, 특수 의약품은 유효성을 유지하기 위해 엄격한 콜드체인 관리가 필요합니다. 세계 의료 수요 증가로 인해 냉장 운송 및 보관 솔루션에 대한 투자가 가속화되고 있습니다. 제약사들은 콜드체인 네트워크 강화를 위해 물류 사업자와의 제휴를 추진하고 있습니다. 온도 기준 준수를 의무화하는 규제 프레임워크가 도입을 더욱 촉진하고 있습니다. 실시간 센서 등 모니터링 기술의 발전은 의약품 콜드체인의 신뢰성과 확실성을 높이고 있습니다.
예측 기간 중 북미는 첨단화된 인프라와 신선식품에 대한 강한 수요로 인해 가장 큰 시장 점유율을 유지할 것으로 예측됩니다. 미국과 캐나다에서는 냉장창고와 운송시스템의 보급이 활발히 진행되고 있습니다. 이 지역 소비자들은 식품의 안전성과 신선도를 중시하고 있으며, 콜드체인 물류에 대한 수요를 촉진하고 있습니다. 주요 물류 사업자의 존재와 지속적인 기술 혁신이 지역의 주도적 위치를 강화하고 있습니다. 정부의 식품 안전 기준 지원도 도입에 더욱 박차를 가하고 있습니다. E-Commerce를 통한 식료품 플랫폼의 성장이 콜드체인 확장에 박차를 가하고 있습니다.
예측 기간 중 아시아태평양은 급속한 도시화와 식량 수요 증가로 인해 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예측됩니다. 중국, 인도, 일본 등의 국가에서는 콜드체인 인프라에 대한 강력한 투자가 진행되고 있습니다. 중산층 인구 증가와 포장 식품 소비 증가가 수요를 견인하고 있습니다. 식품 안전과 수출 경쟁력을 높이기 위한 정부의 구상으로 도입이 더욱 가속화되고 있습니다. 현지 물류 사업자들은 늘어나는 수요에 대응하기 위해 냉장 트럭과 창고 배치를 확대하고 있습니다. E-Commerce 플랫폼은 다양한 시장에서 신선식품에 대한 접근성 향상에 기여하고 있습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Cold Chain Logistics for Agri Produce Market is accounted for $14.2 billion in 2025 and is expected to reach $24.4 billion by 2032 growing at a CAGR of 8% during the forecast period. Cold chain logistics for agri produce refers to the temperature-controlled handling, storage, and transportation of fruits, vegetables, dairy, meat, and other perishables from farm to consumer. It involves maintaining a consistent low-temperature environment across every stage-pre-cooling, cold storage, refrigerated transport, processing, and retail display to preserve freshness, reduce microbial spoilage, and extend shelf life. This system uses specialized infrastructure such as packhouses, reefer trucks, cold rooms, and monitoring technologies that track temperature and humidity. Effective cold chain logistics minimizes post-harvest losses, ensures food safety and quality, and supports farmers, processors, and retailers by enabling longer market reach and higher value realization.
Growing demand for fresh perishable foods
Consumers are increasingly prioritizing fruits, vegetables, dairy, and meat products that retain nutritional value and freshness. Cold chain systems ensure temperature-controlled storage and transport, directly addressing this need. Rising urbanization and expanding retail networks are amplifying demand for reliable cold chain infrastructure. Export-oriented agriculture also benefits from cold chain logistics, enabling longer transit times without compromising quality. Governments and private players are investing in cold chain facilities to strengthen food security and reduce wastage. As a result, demand for fresh perishables is emerging as a primary driver of market growth.
Limited rural cold storage availability
Many farming regions lack access to modern refrigerated warehouses, restricting the ability to preserve produce post-harvest. Small-scale farmers are particularly affected, as they cannot afford private cold storage facilities. This gap leads to significant food losses, especially in developing economies. Infrastructure challenges such as unreliable electricity and high maintenance costs further exacerbate the issue. Limited rural cold storage also reduces farmers' ability to participate in export markets. Consequently, inadequate rural infrastructure remains a significant restraint to widespread adoption of cold chain logistics.
Rising adoption of temperature-controlled storage
Modern refrigerated warehouses and distribution centers are increasingly being deployed to handle diverse agri-produce. These facilities enable longer shelf life, reduce spoilage, and support compliance with food safety standards. Advances in IoT and automation are enhancing monitoring and efficiency of cold storage systems. Retailers and exporters are investing in temperature-controlled facilities to meet consumer expectations for quality. Government subsidies and public-private partnerships are accelerating infrastructure development in emerging markets. As a result, adoption of temperature-controlled storage is expected to unlock substantial growth opportunities for the market.
Poor last-mile refrigerated transport connectivity
While large-scale warehouses and distribution centers are expanding, many regions lack reliable refrigerated trucks and delivery systems. This gap undermines the integrity of cold chains, leading to spoilage during final delivery stages. Rural and semi-urban areas are particularly affected, limiting access to fresh produce. High costs of refrigerated vehicles discourage small logistics providers from investing in last-mile solutions. Inconsistent connectivity reduces consumer trust in cold chain systems, thereby hampering the market growth.
The COVID-19 pandemic had a mixed impact on the Cold Chain Logistics for Agri Produce market. Supply chain disruptions and mobility restrictions slowed transport of perishable goods, leading to losses in several regions. Farmers and distributors faced financial uncertainty, reducing investment in cold chain infrastructure during the crisis. However, the pandemic highlighted the importance of resilient food supply chains, driving renewed interest in cold storage and transport solutions. Online grocery and e-commerce platforms accelerated demand for reliable cold chain systems. Governments emphasized food security, supporting investments in refrigerated logistics.
The refrigerated storage segment is expected to be the largest during the forecast period
The refrigerated storage segment is expected to account for the largest market share during the forecast period , driven by its critical role in preserving perishable produce. Cold storage warehouses provide controlled environments that extend shelf life and reduce spoilage. Farmers, retailers, and exporters rely on refrigerated storage to maintain quality across supply chains. Rising demand for fresh fruits, vegetables, and dairy products reinforces adoption of storage facilities. The segment benefits from strong investment in modern warehouses equipped with IoT monitoring systems. Government initiatives promoting food safety and reduced wastage further strengthen demand.
The pharmaceutical manufacturers & distributors segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, pharmaceutical manufacturers & distributors segment is predicted to witness the highest growth rate , reflecting strong demand for temperature-sensitive logistics. Vaccines, biologics, and specialty drugs require strict cold chain management to maintain efficacy. Rising global healthcare demand is accelerating investment in refrigerated transport and storage solutions. Pharmaceutical companies are partnering with logistics providers to strengthen cold chain networks. Regulatory frameworks mandating compliance with temperature standards further reinforce adoption. Advances in monitoring technologies such as real-time sensors enhance reliability and trust in pharmaceutical cold chains.
During the forecast period, the North America region is expected to hold the largest market share by advanced infrastructure and strong demand for fresh produce. The United States and Canada benefit from widespread adoption of refrigerated warehouses and transport systems. Consumers in the region prioritize food safety and freshness, reinforcing demand for cold chain logistics. The presence of leading logistics providers and continuous innovation strengthens regional leadership. Government support for food safety standards further accelerates adoption. Growth in e-commerce grocery platforms adds momentum to cold chain expansion.
Over the forecast period, the Asia Pacific region is anticipated to exhibit the highest CAGR driven by rapid urbanization and rising food demand. Countries such as China, India, and Japan are witnessing strong investment in cold chain infrastructure. Expanding middle-class populations and growing packaged food consumption reinforce demand. Government initiatives promoting food safety and export competitiveness further accelerate adoption. Local logistics providers are increasingly deploying refrigerated trucks and warehouses to meet rising demand. E-commerce platforms are making fresh produce more accessible across diverse markets.
Key players in the market
Some of the key players in Cold Chain Logistics for Agri Produce Market include Americold Logistics, Lineage Logistics, United Parcel Service (UPS), Deutsche Post DHL Group, FedEx Corporation, Nippon Express Holdings, Kuehne + Nagel International AG, DB Schenker, Maersk Line, CMA CGM Group, Hapag-Lloyd AG, Snowman Logistics Ltd., Coldman Logistics Pvt. Ltd., Gati-KWE Ltd. and Blue Star Limited.
In June 2024, Lineage announced a significant expansion of its facility in McAllen, Texas, adding over 40,000 square feet of temperature-controlled space to enhance cross-border logistics for fresh produce from Mexico. This strategic investment, detailed in a June 11 press release, strengthens its position as a key gateway for perishables entering the U.S. market, improving supply chain efficiency for growers and retailers.
In March 2024, Americold announced a significant expansion of its facility in Waycross, Georgia, adding over 40,000 square feet of temperature-controlled space. This $50 million investment is specifically designed to enhance service for regional poultry and perishable food producers, strengthening its infrastructure in a key agricultural corridor to meet growing customer demand for sophisticated cold chain solutions.