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시장보고서
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2048074
비타민 B2시장 - 산업 규모, 점유율, 동향, 기회, 예측 : 판매 채널, 최종 용도, 지역별 경쟁(2021-2031년)Vitamin B2 Market - Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, and Forecast, Segmented By Sales Channel, By End Use, By Region & Competition, 2021-2031F |
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세계의 비타민 B2시장은 2025년 5억 1,303만 달러에서 2031년까지 6억 6,695만 달러로 확대되어 CAGR 4.47%를 달성할 것으로 예측됩니다.
중요한 수용성 미량 영양소인 리보플라빈은 에너지 대사, 세포 과정 및 기타 비타민 생성에 필수적인 영양소입니다. 이 시장의 성장은 주로 동물 영양 분야 수요 증가에 의해 주도되고 있습니다. 이 분야에서는 리보플라빈이 가축의 건강과 발육에 필수적인 사료 첨가제 역할을 하고 있습니다. 또한, 건강관리에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 영양 보충제 및 영양 강화 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 기본 요소들이 시장을 주도하고 있으며, 생물학적 발효 생산 방식이나 클린 라벨 원료에 대한 선호와 같은 새로운 트렌드와는 별개로 시장을 주도하고 있습니다.
| 시장 개요 | |
|---|---|
| 예측 기간 | 2027-2031년 |
| 시장 규모 : 2025년 | 5억 1,303만 달러 |
| 시장 규모 : 2031년 | 6억 6,695만 달러 |
| CAGR : 2026-2031년 | 4.47% |
| 가장 성장이 현저한 부문 | 직접 |
| 최대 시장 | 북미 |
그러나 이 시장은 주로 특정 지역에 제조 역량이 집중되어 있기 때문에 상당한 장벽에 직면해 있습니다. 이러한 지리적 의존성은 공급망에 심각한 취약성을 초래하고, 규제 변경이나 물류 혼란이 발생했을 때 종종 가격 불안정성을 초래합니다. 중국 의약품 및 건강 제품 수출입 상공회의소(China Pharmaceutical and Health Products Import and Export Commerce Association)가 보고한 2024년 3월 중국의 비타민 B2 수출액이 약 1,100만 달러에 달한다는 수치가 이를 뒷받침하고 있으며, 이는 주요 생산 기지가 전 세계 공급을 유지하는 데 있어 매우 중요한 역할을 하고 있다는 것을 보여줍니다.
리보플라빈이 가축의 신진대사와 효율적인 성장에 필수적인 미량 영양소라는 기본적인 역할을 감안할 때, 강화된 동물사료 첨가제에 대한 수요 증가는 시장 확대의 주요 원동력이 되고 있습니다. 특히 가금류 및 양돈 산업에서 현대의 산업적 농업 관행에서는 결핍과 관련된 질병을 예방하고 사료 전환율을 최적화하기 위해 정확한 비타민 B2 보충이 필수적입니다. 이러한 강화 첨가제에 대한 강한 의존도는 단백질 소비 수요를 충족시키려는 세계 사료 산업의 꾸준한 확장과 직접적으로 관련이 있습니다. 2025년 4월에 발표된 올텍의 '2025 농식품 전망'에 따르면, 2024년 세계 사료 생산량은 1.2% 증가한 13억 9,600만 톤으로 리보플라빈에 대한 산업 수요가 견조한 것으로 나타났습니다.
동시에 기능성 식품 및 음료 부문의 성장도 에너지 대사 및 건강 관리에 대한 소비자의 인식이 높아짐에 따라 강력한 이차적 동력이 되고 있습니다. 개인들이 전반적인 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라, 제조업체들은 세포의 에너지 생산에 기여하는 비타민 B2의 중요성을 인식하고 스포츠 영양 식품과 강화 스낵에 비타민 B2를 포함시켜 제품 포트폴리오를 확장하고 있습니다. "2025년 2월, CRN의 2024년 소비자 조사에 따르면 비타민 B군 강화의 주요 분야인 스포츠 영양 제품의 소비자 이용률이 2024년 45%에 달했다고 'WholeFoods Magazine'이 보도하였습니다. 이러한 지속적인 최종 사용자 수요는 광범위한 공급망 변동에 대한 시장 안정화에 기여하고 있으며, dsm-firmenich의 '동물 영양 및 건강' 부문에서만 2024년 연간 매출 33억 유로 이상의 매출을 기록할 것으로 예상하고 있으며, 이는 원료 소비 부문의 재무 규모가 얼마나 큰지 잘 보여주고 있습니다.
세계 비타민 B2 시장은 생산 능력이 단일 지역에 크게 집중되어 있어 공급망에 심각한 취약성을 내포하고 있는 심각한 장벽에 직면해 있습니다. 이러한 생산의 집중화는 병목현상이 되어 전 세계 공급 상황을 한정된 소수의 대형 생산자의 운영 안정성에 필연적으로 연결시키고 있습니다. 따라서 이 주요 제조 거점에서의 현지 규제 변경, 에너지 부족 또는 물류 혼란은 순식간에 세계 공급 부족과 가격 급변동을 야기할 수 있습니다. 이러한 불확실성은 동물 영양 및 제약 부문의 국제 바이어들에게 장기적인 조달 전략을 복잡하게 만들고 있습니다. 그들은 안정적인 가격으로 지속적인 공급 계약을 확보하는 데 자주 어려움을 겪고 있으며, 그 결과 전체 시장의 안정성과 확장에 제약을 받고 있습니다.
이러한 지리적 의존도가 얼마나 심각한지는 주요 생산기지의 압도적인 규모를 강조하는 최근 무역 실적 데이터에서 잘 드러납니다. 예를 들어, 중국 의약품 및 건강용품 수출입상회에 따르면, 비타민 생산의 영향을 많이 받는 분야인 서양의약품 원료의 수출액은 2025년 1분기 111억 달러에 달했습니다. 이러한 단일 공급 지역에 대한 과도한 의존도는 세계 이해관계자들에게 높은 리스크 프리미엄 부담과 재고 수준 변동에 대한 대응을 강요하고 있으며, 이는 시장의 안정적인 성장을 직접적으로 저해하고 있습니다.
식물성 우유 대체품의 영양 강화는 중요한 트렌드가 되고 있으며, 기존 우유의 영양 성분을 모방하기 위해 비우유 음료에 리보플라빈을 의도적으로 첨가하는 움직임이 나타나고 있습니다. 소비자들이 기존 유제품 대신 귀리, 아몬드, 콩과 같은 대체 식품을 선택하는 경향이 높아짐에 따라, 제조업체들은 제품의 경쟁력과 영양적 동등성을 유지하기 위해 이러한 식물성 원료에 내재된 비타민 B2의 부족을 해결해야 할 필요성이 커지고 있습니다. 이러한 특정 용도에 대한 수요는 식물 유래 부문의 상업적 확장에 정비례하며, 각 브랜드는 건강을 중시하는 소비자를 유치하고 유지하기 위해 '완전 영양'을 강조하는 데 점점 더 많은 노력을 기울이고 있습니다. 2025년 4월에 발표된 Good Food Institute의 '2024 산업 동향' 보고서에 따르면, 2024년 식물성 육류 및 유제품 대체품의 세계 소매 매출은 286억 달러에 달할 것으로 예상되며, 이러한 가공 제품의 리보플라빈 강화에 대한 견고하고 확대되는 기본 수요가 확립되었습니다. 리보플라빈 강화에 대한 탄탄하고 확대되는 수요가 확립되었습니다.
또 다른 혁신적인 트렌드는 마이크로 캡슐화 기술의 채택입니다. 이 기술은 기능성 식품 및 고급 보충제에 리보플라빈 배합에 따른 고유의 안정성 및 맛 문제를 효과적으로 해결함으로써 시장을 재정의하고 있습니다. 이 혁신적인 가공 기술은 비타민을 산화 및 빛에 의한 열화로부터 보호하는 동시에 비타민 본연의 쓴맛을 가려 기존 정제를 넘어 다양한 제형에 배합할 수 있게 해줍니다. 또한, 장내 세균총 지원과 같은 특정 건강 효과를 얻기 위해 정밀한 방출 프로파일을 제어하기 위해 현재 고급 캡슐화 기법이 활용되고 있습니다. 이러한 기술적 진보를 보여주는 예로, 2025년 2월에 발행된 DSM-Firmenich의 '2024년 통합 연례 보고서'에서는 독자적인 캡슐화 기술을 채택한 새로운 바이오틱 비타민 솔루션의 출시가 언급되었습니다. 이 솔루션은 리보플라빈의 90%를 대장에 직접 전달함으로써 유리형에 비해 생체 이용률을 크게 향상시켰습니다.
The Global Vitamin B2 Market is forecasted to expand from USD 513.03 Million in 2025 to USD 666.95 Million by 2031, achieving a Compound Annual Growth Rate (CAGR) of 4.47%. Riboflavin, a vital water-soluble micronutrient, is crucial for energy metabolism, cellular processes, and the creation of other vitamins. This market's growth is primarily fueled by the increasing demand in the animal nutrition sector, where it serves as an indispensable feed additive for livestock health and development. Furthermore, heightened consumer interest in preventative healthcare is boosting the demand for dietary supplements and fortified food items. These foundational elements drive the market, separate from evolving trends such as the preference for biological fermentation production methods and clean label ingredients.
| Market Overview | |
|---|---|
| Forecast Period | 2027-2031 |
| Market Size 2025 | USD 513.03 Million |
| Market Size 2031 | USD 666.95 Million |
| CAGR 2026-2031 | 4.47% |
| Fastest Growing Segment | Direct |
| Largest Market | North America |
Nevertheless, the market faces considerable hurdles, largely stemming from the high concentration of manufacturing capabilities within specific regions. This geographical dependency creates significant supply chain vulnerabilities, often resulting in price instability when regulatory changes or logistical disruptions occur. This manufacturing dominance is underscored by figures like the approximately USD 11 million in Vitamin B2 exports from China in March 2024, as reported by the China Chamber of Commerce for Import and Export of Medicines and Health Products, emphasizing the critical role major production hubs play in maintaining global supply.
Market Driver
The escalating need for fortified animal feed additives acts as the primary catalyst for market expansion, given riboflavin's fundamental role as a micronutrient vital for livestock metabolism and efficient growth. Modern industrial agricultural practices, particularly within the poultry and swine industries, necessitate precise Vitamin B2 supplementation to prevent deficiency-related disorders and optimize feed conversion ratios. This intense reliance on fortified additives correlates directly with the steady expansion of the global feed industry, which aims to satisfy protein consumption requirements. According to Alltech's '2025 Agri-Food Outlook' in April 2025, global feed production volumes increased by 1.2% to 1.396 billion metric tons in 2024, confirming the consistent industrial demand for riboflavin.
Concurrently, the growth of the functional food and beverage sector serves as a robust secondary driver, propelled by heightened consumer awareness regarding energy metabolism and preventative healthcare. As individuals increasingly prioritize overall wellness, manufacturers are broadening their product portfolios to incorporate Vitamin B2 into sports nutrition and fortified snacks, recognizing its contribution to cellular energy production. WholeFoods Magazine reported in February 2025, based on CRN's 2024 Consumer Survey, that consumer usage of sports nutrition products-a key area for B-complex fortifications-climbed to 45% in 2024. This sustained end-user demand helps stabilize the market against broader supply chain fluctuations, with dsm-firmenich's Animal Nutrition & Health division alone generating over €3.3 billion in annual revenues in 2024, as noted in their Integrated Annual Report 2024, highlighting the financial scale of this ingredient-consuming sector.
Market Challenge
The Global Vitamin B2 Market faces substantial impediments due to the severe concentration of its manufacturing capacity within a single geographic region, which inherently creates acute vulnerabilities in the supply chain. This centralized production acts as a bottleneck, linking global availability inextricably to the operational stability of a limited number of major producers. Consequently, any local regulatory shifts, energy scarcities, or logistical interruptions in this primary manufacturing hub can swiftly trigger global shortages and sharp price volatility. Such uncertainty complicates the long-term procurement strategies for international buyers in the animal nutrition and pharmaceutical sectors, who frequently struggle to secure consistent supply contracts at stable rates, thereby restricting overall market stability and expansion.
The profound extent of this geographic reliance is clearly demonstrated by recent trade performance data, which highlights the sheer scale of the dominant production hub. For example, according to the China Chamber of Commerce for Import and Export of Medicines and Health Products, the export value of Western medicine raw materials-a sector heavily influenced by vitamin production-reached USD 11.1 billion in the first quarter of 2025. This heavy dependence on a solitary source region compels global stakeholders to absorb elevated risk premiums and manage fluctuating inventory levels, directly impeding consistent market growth.
Market Trends
The fortification of plant-based dairy alternatives represents a significant trend, involving the deliberate addition of riboflavin to non-dairy beverages to emulate the nutritional composition of traditional bovine milk. As consumers increasingly opt for substitutes like oat, almond, and soy varieties over conventional dairy, manufacturers are prompted to address the inherent deficiency of Vitamin B2 in these plant-derived sources to maintain product competitiveness and nutritional equivalence. This specific application demand is directly proportional to the commercial expansion of the plant-based sector, with brands increasingly emphasizing "complete nutrition" claims to attract and retain health-conscious consumers. The Good Food Institute's '2024 State of the Industry' report from April 2025 indicates that global retail sales of plant-based meat and dairy alternatives ascended to USD 28.6 billion in 2024, establishing a substantial and growing foundational requirement for riboflavin fortification in these formulated products.
Another transformative trend is the adoption of microencapsulation technologies, which are redefining the market by effectively addressing the intrinsic stability and taste issues associated with incorporating riboflavin into functional foods and advanced supplements. This innovative processing technique shields the vitamin from oxidation and light degradation while concurrently masking its naturally bitter flavor, thereby enabling its inclusion in a broader spectrum of delivery formats beyond conventional tablets. Furthermore, sophisticated encapsulation methods are now being utilized to manage precise release profiles for targeted health benefits, such as supporting the gut microbiome. Illustrating this technological progress, dsm-firmenich's 'Integrated Annual Report 2024' from February 2025 highlighted the launch of a new biotic vitamin solution that employs proprietary encapsulation to deliver 90% of the riboflavin directly to the colon, significantly improving its bioavailability compared to free forms.
Report Scope
In this report, the Global Vitamin B2 Market has been segmented into the following categories, in addition to the industry trends which have also been detailed below:
Company Profiles: Detailed analysis of the major companies present in the Global Vitamin B2 Market.
Global Vitamin B2 Market report with the given market data, TechSci Research offers customizations according to a company's specific needs. The following customization options are available for the report: